生产与运作管理 概论

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1、生产与运作管理1概论生产与运作管理ProductionandOperationsManagementForSchoolofEconomicsandManagement2ndTerm2007-2008Prof4>>.CaoMinChinese-GermanInstitute,SchoolofEconomicsandManagementZhejiangUniversityofScienceandTechnology??CaoMinHangzhou,*??CaoMinNr>.*0-1教学安排课时数：48学时答疑时间：周二上午10：00-1

2、1：30考核方式：考试成绩，平时（课堂、作业、论文/报告）??CaoMinHangzhou,*??CaoMinNr>.*0-2课程性质、地位、作用、任务课程性质：专业必修课，考试课，3学分课程背景多元化竞争日趋激烈的环境下，对产品的质量、成本和交货期的要求越来越高。生产管理是现代生产与运作管理的重要部分，同时亦是比较盛行的企业资源规划（ERP）系统中的最核心模块。生产管理的目的在于跟踪市场需求的变化，合理安排物料、设备、人力资源和资金等，以降低生产成本、缩短交货期和提高产品质量，提高企业运行的效率，使生产系统实现最佳化的功效，最终满

3、足顾客的需求。课程目的：使学生熟悉现代企业生产运作的基本原则、要求与方法，树立生产系统优化控制的意识；掌握生产计划与控制的基本思想、方法和多种先进生产计划与控制的系统技术；了解生产计划与控制的一些前沿理论与方法。??CaoMinHangzhou,*??CaoMinNr>.*0-3教学内容基本概念Basicconception生产运作系统的设计Productionsystemdesigning生产运作系统的运行Productionsystemoperating生产运作系统的维护和改进Productionsystemimproving生

4、产系统和运作策略Productionsystemandoperationstrategy需求预测Forecasting生产计划ProductionPlanning库存控制Inventorycontrol作业计划Operationscheduling供应链管理Supplychainmanagement项目计划Projectscheduling全面质量管理Totalqualitycontrol准时制Justintime先进生产方式NewAdvancementinProductionPlanning&Control产品开发Deve

5、lopment生产和服务设施选址生产和服务设施布置工作设计与工作测量??CaoMinHangzhou,*??CaoMinNr>.*0-4学习指南课堂信息教材和参考资料>.>.>.见学籍“管理”??学分制经管学院教学资源互联网-学院和学校网页教师图书馆>.>.>.???CaoMinHangzhou,*??CaoMinNr>.*0-5阅读推荐教材及参考书目陈荣秋、马士华>.生产与运作管理（第二版）>.北京：高等教育出版社，2005>.潘家轺，曹德弼>．现代生产管理学（第2版）>．北京：清华大学出版社，2003>.[美]StevenNah

6、mias>.ProductionandOperationsAnalysis（第4版）>.北京：清华大学出版社，2003>.JayHeizer&BarryRender>.清华2>#99ff99'>MBA核心课程英文版教材OperationsManagement>.北京：清华大学出版社，2001>.专业期刊和杂志管理世界中国工业经济外国经济与管理??CaoMinHangzhou,*??CaoMinNr>.*1概论(Introduction)1>.1生产与运作管理基本概念1>.2制造业生产类型1>.3服务业运作管理的特殊性1>.4

7、生产过程的组织1>.5生产与运作管理学的新特征??CaoMinHangzhou,*??CaoMinNr>.*1>.1生产与运作管理基本概念（BasicConceptionofProduction&OperationsManagement）社会组织的基本职能生产与运作概念的发展生产运作活动生产与运作管理的内容??CaoMinHangzhou,*??CaoMinNr>.*社会组织的基本职能TaskofenterpriseThroughproductionactivities,withlessinputs,obtainmorepr

8、oductoutputstogaineconomicandsocialbenefits社会组织环境约束输出（产品、服务）资源支持（人、财、物、技术）输入（原材料、能源、信息）??CaoMinHangzhou,*??CaoMinNr>.