计财部管理文本目录)及岗位职责工作流程管理制度解)

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1、第五章计财部管理文本目录一、计财部岗位职责（一）计财部组织机构与岗位设置P41、组织机构图2、岗位设置（二）计财部岗位职责P51、财务部经理岗位职责2、收益主管岗位职责3、应收员岗位职责4、会计主管岗位职责5、出纳员岗位职责6、资产帐会计岗位职责7、应付帐会计岗位职责8、费用帐会计岗位职责9、成本控制员岗位职责10、货物验收员岗位职责11、仓库主管岗位职责12、仓库保管员岗位职责13、营业点收银领班岗位职责14、营业点收银员岗位职责15、夜审岗位职责16、日审岗位职责17、电脑主管岗位职责18、电脑

2、操作员岗位职责19、财务部副经理岗位职责20、采购员岗位职责二、计财部工作流程P181、收款员班前准备工作程序2、餐饮结帐程序3、餐厅收款员下班前工作程序4、收款机付款结帐程序5、信用卡结帐程序6、信用卡压卡程序7、收款员编制报告程序8、收款员下班交接程序9、总出纳工作程序10、现金支出报销程序11、客房房租收人审计程序12、转帐支票授理程序13、信用卡托收的处理程序14、点菜单传递的控制程序15、帐单传递程序16、货币传递控制程序17、收银机的控制要点18、客人离店时间的控制程序19、房租减免的内

3、部控制程序611、营业点帐单建立程序2、信用卡授权程序3、散客签字消费程序4、单位、团队签字转帐程序5、退司机餐费程序6、营业发票使用程序7、审核营业点帐款程序8、审核总台帐款程序9、编制营业日报表及其附表程序10、夜间稽核工作程序11、电脑管理程序12、电脑技术操作程序13、物资采购申请程序14、采购报价、确认程序15、采购审批程序16、采购物品的结算程序17、提货工作程序18、物品验收程序19、仓库保管程序20、仓库发料程序21、帐簿设置程序22、原始凭证审核程序23、科目汇总表记帐程序24、审

4、核报销程序25、材料会计核算工作程序26、客户信用分析程序27、鲜活食品价格的制订程序28、干货水果等验收程序29、鲜活食品验收单填写程序30、食品成本控制程序31、食品标准成本卡制作程序32、食品标准成本计算程序33、食品实际成本核算程序34、餐饮公关费用处理程序35、菜肴的产销核对程序36、酒水标准成本卡制作程序37、饮料成本控制程序38、饮料销售还原表建立程序39、餐饮成本日报表编制程序40、报表编制前准备程序41、会计报表编制程序42、财务分析要点及程序43、预算编制程序44、商品售价金额核

5、算工作程序45、会计档案管理程序46、办理会计交接程序47、英文团队计房协议书48、大厦与旅行社签订的接待散客的合同49、英文散客订房协议书50、大厦与长住客签订的客房租赁合同三、计财部管理制度P38611、大厦会计机构和会计监督2、会计核算与报告的一般原则3、会计稽核制度4、会计档案管理制度5、大厦票证管理制度6、现金的管理制度7、银行存款的管理制度8、结算资金管理9、营运资金控制管理制度10、营业成本管理制度11、费用管理制度12、定额管理制度13、大厦存货管理制度14、固定资产管理制度15、财

6、产管理的检查和奖惩规定16、原料肉品检疫、监督管理办法17、餐厅收款考核标准（范例）18、经济合同及协议的管理规定19、外汇管理规定20、采购业务管理21、报销审批制度（试行）22、差旅费报销规定（试行）23、关于挂帐消费、限制使用支票的规定(试行)24、关于财务冲帐的规定（试行）61第六章计划财务部计财部岗位职责计财部组织机构与岗位设置组织机构图岗位设置1、财务总监（经理）2、收益主管3、应收员611、会计主管2、出纳员3、资产帐会计4、应付帐会计5、费用帐会计6、成本控制员10、货物验收员11、

7、仓库主管12、仓库保管员13、营业点收银领班14、营业点收银员15、夜审16、日审17、电脑主管18、电脑操作员19、财务部副经理20、采购员财务部经理岗位职责一、岗位名称：财务部经理二、岗位级别：高级行政管理级三、直接上级：总经理四、直接下级：财务部副经理、会计主管、收益主管、仓库主管、电脑主管及计财部全体员工。五、岗位提要：在总经理指导下，负责大厦财务管理与会计核算工作，组织制定各项财务制度并督促执行，负责督导培训与使用财务人员，达到加速资金周转，提高经济效益的目的。六、具体职责：１、正确执行《

8、企业会计制度》，按照旅游、饮食服务行业的要求，建立、健全财务管理的各项规章制度和工作程序。２、组织编制大厦财务预算和决算，定期（一般每日）检查、监督财务预算的执行情况，发现问题及时提出解决办法。３、定期（每月、年）向总经理、副总经理提交经济活动分析报告和专题财务分析，提出改善经营、加强管理的措施和意见。４、合理组织控制内部各个环节的财务收支情况，正确有效地调度资金，按照国家外汇管理法规，加强对外汇收支的监督。５、建立有效的采购与保管制度，督促采购人员在保证正常运转的条