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1、黄芩黄酮对肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响动物营养2011,23(8):1409—1414ChineseJournalofAnimalNutritiondoi:10.3969/i.issn.1006-267x.2011.08.021黄芩黄酮对肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响梁英任成财姜宁(1.黑龙江八一农垦大学,大庆163319;2滕占才毕洪梅金迪哈尔滨青禾科技有限公司,哈尔滨150078)摘要:本试验旨在探讨黄芩黄酮对肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响.选择500只1日龄的爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为5个处理,每个处理5
2、个重复,每个重复20只鸡,各组分别在基础饲粮中添加0(对照组),5,l0,l5,20mg/kg黄芩黄酮,试验期为49d.分别在2l,35,49日龄测定各组生长性能,免疫器官指数和免疫球蛋白含量.结果表明:1)10mg/kg添加组在试验期内对肉仔鸡平均体重有较大提高(P>0.05),5mg/kg添加组显着提高了平均日采食量(P<0.05),全期料重比和平均日增重未受影响.2)21日龄时,试验组脾脏指数显着高于对照组(P<0.05),5和10mg/kg添加组法氏囊指数显着高于对照组(P<0.05);
3、35日龄时,5和10mg/kg添加组脾脏指数也显着高于对照组(P<0.05);49日龄时10mg/kg添加组胸腺指数显着高于对照组(P<0.05).3)全期10mg/kg添加组免疫球蛋白A的含量最高(P>0.05),35日龄时,5,l0,15mg/kg添加组免疫球蛋白G(IgG)的含量显着高于对照组(P<0.05),49日龄时各试验组IgG的含量均显着高于对照组(P<0.05).由此可知,饲粮中添加适量的黄芩黄酮在一定程度上可以提高肉仔鸡的生长性能,促进免疫器官的发育并提高免疫功能,其中~
4、,XlOmg/kg的添加量效果较好.关键词:黄芩黄酮;肉仔鸡;生长性能;免疫功能中图分类号:$831文献标识码:A文章编号:1006.267X(2011)08—1409-06在长期的畜牧业生产中,因抗生素等药物的普遍使用而产生的抗药性和药物残留已严重危害人类健康,并造成环境破坏.因此,研究绿色,无公害并能够提高畜禽免疫功能和营养素利用率的添加剂,生产绿色,安全的畜产品,已成为2l世纪全球高效,低耗,少污染养殖业发展的必然趋势.中草药是我国特有的中医药理论和实践的产物,其资源丰富,且历史悠久.黄芩(Scutellaria
5、ba.icalensis)是常用中草药,其资源丰富,易栽培,主要有效成分为黄芩黄酮(flavonoidsfromScutellar-iabaicalensis).以往的研究多只集中在黄芩黄酮成分的抗氧化,清除自由基,抗病毒及抗肿瘤等作用方面,而将其作为一种绿色天然植物源的添加剂,并在动物生产上应用的研究鲜有报道.本试验拟在肉仔鸡基础饲粮中添加黄芩黄酮,通过测定肉仔鸡的生长性能,免疫器官指数和免疫球蛋白含量,探讨黄芩黄酮对肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响,为黄芩黄酮在家禽生产中的应用及开发新型绿色饲料添加剂,生产安全,无公
6、害家禽产品提供数据和理论依据.1材料与方法1.1试验材料黄芩黄酮:从黄芩中提取,为本实验室自制.高效液相色谱测定4种主要黄酮总含量为97.52%,其中黄芩苷89.19%,汉黄芩苷3.29%,黄芩素3.71%,汉黄芩素1.33%.1.2试验设计与饲粮组成选用体重相近1日龄健康的爱拔益加(AA)肉仔鸡500只,采用单因素试验设计,随机分成5收稿日期:201l一03一Ol基金项目:黑龙江省垦区科研资助项目(HNK10A~8-06);黑龙江省教育厅科研资助项目(11513071)作者简介:梁英(1964～),女,黑龙江宾县人,
7、教授,博士,硕士生导师,主要从事中草药有效成分提取分离与应用研究.E—mail:liangy—ing-64@163.corn动物营养个处理,每个处理5个重复,每个重复20只,公母各占1/2.各组分别在基础饲粮中添加0(对照组),5,10,15,20mg/kg黄芩黄酮.试验预试期3d,正试期46d.基础饲粮是根据美国NRC(1994)推荐的肉仔鸡营养需要配制的玉米一豆粕型基础饲料,其组成及营养水平见表l.表1基础饲粮组成及营养水平(风干基础)Table1Compositionandnutrientlevelsofbasa
8、ldiets(air—drybasis)%"每千克维生素预混料含Onekilogramofvitaminpremixcontains:VA54000000IU,VB120001U,VD310800000IU,VB215000IU,VE18000IU,VB67000IU,VK35000IU,VBl230mg,D一泛酸钙D—panto
