《专题2课题1微生物的实验室培养》定ppt课件.ppt

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1、专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养一基础知识一基础知识（一）微生物一基础知识（一）微生物结构都相当简单，个体多数十分微小，通常要用光学显微镜或电子显微镜才能看到。一基础知识（一）微生物结构都相当简单，个体多数十分微小，通常要用光学显微镜或电子显微镜才能看到。如：病毒、细菌、放线菌、真菌等。一基础知识（一）微生物结构都相当简单，个体多数十分微小，通常要用光学显微镜或电子显微镜才能看到。如：病毒、细菌、放线菌、真菌等。（二）培养基一基础知识（一）微生物结构都相当简单，个体多数十分微小，通常要用光学显微镜或电子显

2、微镜才能看到。如：病毒、细菌、放线菌、真菌等。（二）培养基人工配置的供微生物生长繁殖的营养物质。一基础知识（二）培养基分类（按物理形态分）一基础知识（二）培养基分类（按物理形态分）（1）液体培养基一基础知识（二）培养基分类（按物理形态分）（1）液体培养基（2）固体培养基一基础知识（二）培养基分类（按物理形态分）（1）液体培养基（2）固体培养基一基础知识（二）培养基分类（按物理形态分）（1）液体培养基（2）固体培养基常用的固体培养基：①一基础知识（二）培养基分类（按物理形态分）（1）液体培养基（2）固体培养基常用的固体培养

3、基：琼脂固体培养基。①一基础知识（二）培养基分类（按物理形态分）（1）液体培养基（2）固体培养基常用的固体培养基：琼脂固体培养基。微生物在固体培养基表面生长，可以形成肉眼可见的菌落。①②菌落：菌落：单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，会形成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落。菌落：单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，会形成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落。菌落：单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，会形成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落。不同的细菌

4、的菌落特征不同菌落：单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，会形成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落。不同的细菌的菌落特征不同菌落是鉴定菌种的重要依据。一基础知识（二）培养基培养基内所含的基本物质一基础知识（二）培养基培养基内所含的基本物质（1）水一基础知识（二）培养基培养基内所含的基本物质（1）水（2）碳源一基础知识（二）培养基培养基内所含的基本物质（1）水（2）碳源提供碳元素的物质:一基础知识（二）培养基培养基内所含的基本物质（1）水（2）碳源二氧化碳、碳酸盐等无机物提供碳元素的物质:一基础知识（

5、二）培养基培养基内所含的基本物质（1）水（2）碳源二氧化碳、碳酸盐等无机物提供碳元素的物质:糖类（主要）、蛋白质、脂肪酸等有机物一基础知识（二）培养基培养基内所含的基本物质（1）水（2）碳源（3）氮源一基础知识（二）培养基培养基内所含的基本物质（1）水（2）碳源提供氮元素的物质:（3）氮源一基础知识（二）培养基培养基内所含的基本物质（1）水（2）碳源氮气、氨气、氨盐、硝酸盐等无机物提供氮元素的物质:（3）氮源一基础知识（二）培养基培养基内所含的基本物质（1）水（2）碳源氮气、氨气、氨盐、硝酸盐等无机物提供氮元素的物质:（

6、3）氮源蛋白胨、牛肉膏等有机物牛肉膏是用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。蛋白胨用新鲜牛骨及牛肉混合提取，经过消化、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色的干燥粉末。易溶于水，水溶液呈淡黄色。(含糖、维生素、有机氮等）一基础知识（二）培养基培养基内所含的基本物质（1）水（2）碳源（3）氮源（4）无机盐一基础知识（二）培养基1000mL牛肉膏蛋白胨培养基的营养构成培养基组分提供的主要营养牛肉膏5g蛋白胨10gNaCl5gH2O定容至1000mL碳源、磷酸盐和维生素氮源和维生素

7、无机盐氢元素、氧元素一基础知识（二）培养基培养基内所需的其他条件（1）pH值一基础知识（二）培养基培养基内所需的其他条件（1）pH值如：培养霉菌需酸性、培养细菌需中性或微碱性一基础知识（二）培养基培养基内所需的其他条件（1）pH值如：培养霉菌需酸性、培养细菌需中性或微碱性（2）特殊营养物质…?一基础知识（二）培养基培养基内所需的其他条件（1）pH值如：培养霉菌需酸性、培养细菌需中性或微碱性（2）特殊营养物质…?生长因子一基础知识（二）培养基培养基内所需的其他条件（1）pH值如：培养霉菌需酸性、培养细菌需中性或微碱性（2）

8、特殊营养物质…?如：培养乳酸杆菌需要在培养基中添加维生素生长因子一基础知识（二）培养基培养基内所需的其他条件（1）pH值（2）特殊营养物质…?（3）氧气的含量一基础知识（二）培养基培养基内所需的其他条件（1）pH值（2）特殊营养物质…?（3）氧气的含量如：培养厌氧微生物时需要提供无氧的条件一基础知识（三）无菌技术一基