生物人教版七年级下册探究实验：馒头在口腔中的变化.ppt

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1、教师寄语：愿你像颗种子，勇敢地冲破泥沙，将嫩绿的幼芽伸向地面，指向天空。第二章人体的营养第二节消化和吸收学案第一课时七年级生物备研组学习目标：1、运用实验法探究馒头在口腔中的变化。尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线。重点：①探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力；②分析小肠的结构和功能相适应的特点；难点是探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。一、课前预习请同学们阅读教材P29-30，总结概括出消化系统的组成及功能。1、消化道 ：2、消化腺 ：二、合作探究探究馒头在口腔中的变化27-28任务一：探究馒头在

2、口腔中的变化。1、提出问题：2、作出假设：3、材料用具；4、方法步骤：5、现象及结论：6、讨论分析：（1）为什么要设计3组实验？（2）将3支试管在37度温水中水浴加热的目的是什么？三、拓展创新下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤，请根据此表回答问题。试管123加入的物质馒头+2毫升唾液馒头+2毫升清水馒头+2毫升唾液搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌保温37℃水浴10分钟37℃水浴10分钟37℃水浴10分钟加入碘液2滴2滴2滴（1）若以1和2为一组，则实验探究的问题是，号试管为对照组。（2）若以1和3为一组，则实验的变

3、量是，号试管为实验组。（3）加入碘液后不变成蓝色的是号试管，淀粉被分解的是号试管，除口腔外，淀粉的消化分解还可在人体的内进行。（4）若证明“37℃”是唾液淀粉酶对淀粉消化的最佳温度，请写出设计方案：唾液对淀粉的消化作用2是否搅拌111小肠取两支试管都加入适量馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌，分别编号甲乙，甲放入37℃水浴10分钟,乙放入0℃冰水中10分钟，后各滴加2滴碘液观察现象。你的收获是：你的困惑是：四、归航拾贝图11是观察唾液淀粉酶的消化作用实验中的几个步骤:①、甲图中两个试管首先要加入2毫升，乙图中是两试管放入的

4、水中恒温。②、丙图中向1号试管加入2毫升，而向2号试管加入2毫升.③、丁图为向两支试管分别滴入碘液，可见号试管变成蓝色，而号试没有变为蓝色，这是因为试管内的淀粉消化成了的缘故。④、图中几个步骤的正确顺序是。淀粉液清水唾液212麦芽糖甲，丙，乙，丁37℃五、达标测试消化系统的组成消化道:口腔_____→___→_____→___→_____→_____→_____消化腺唾液胰液胆汁胃液肠液咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胰腺肝脏胃腺肠腺(淀粉酶)(多种酶)(没有消化酶)(蛋白酶)(多种酶)消化道外的大消化腺消化道壁内的小消化

5、腺消化道:口腔_____→___→_____→___→_____→_____→_____消化腺唾液胰液胆汁胃液肠液咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胰腺肝脏胃腺肠腺(淀粉酶)(多种酶)(没有消化酶)(蛋白酶)(多种酶)消化道外的大消化腺消化道壁内的小消化腺消化道:口腔_____→___→_____→___→_____→_____→_____消化腺唾液胰液胆汁胃液肠液咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胰腺肝脏胃腺肠腺(淀粉酶)(多种酶)(没有消化酶)(蛋白酶)(多种酶)消化道外的大消化腺消化道壁内的小消化腺消化道:口腔六、学习感悟