动物微生态制剂菌种的分离与鉴定_鸡肠源乳杆菌的分离与鉴定

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1、第26卷第2期农业科学研究2005年6月Vol.26No.2JournalofAgriculturalSciencesJun.2005文章编号:167320747(2005)0220024204动物微生态制剂菌种的分离与鉴定———鸡肠源乳杆菌的分离与鉴定1121孟军,刘淑英,黄丽红,吕树森(1.宁夏大学生命科学学院,银川750021;2.宁夏平罗县畜牧发展事业局,宁夏平罗753400)摘要:试验的菌种是从宁夏固原山区完全自然生长的土种健康产蛋母鸡的大肠和盲肠中分离获得的,共分离出51株菌株.通过对这51株菌株的菌落形态的观察和革兰氏染色镜检.筛选出11株进行了乳杆菌属的生理生化鉴定,初

2、步确定为乳杆菌(Lactobacillus).再通过糖醇类发酵产酸鉴定,确定6株为类布氏乳杆菌(L.parabuchneri),4株为短乳杆菌(L.brevis),1株为戊糖乳杆菌(L.pentosus).各项鉴定结果均符合乳杆菌属和种的鉴定标准.关键词:乳杆菌;生理生化鉴定;动物微生态制剂;益生菌中图分类号:S831文献标志码:AIsolationandIdentificationoftheBacterialSpeciesofAnimalMicro2ecologicalAgent(AMEA)———IsolationandIdentificationoftheLactobacillus

3、fromtheIntestinesofChicken1121MengJun,LiuShuying,HuangLihong,LüShusen(1.SchoolofLifeScience,NingxiaUniversity,Yinchuan750021,China;2.PingluoBureauofAnimalHusbandryDevelopment,Pingluo753400,China)Abstract:Thebacterialspeciesinthisexperimentwereisolatedfromthelargeintestineandblindintestineofhealt

4、hylocalhensgrowinginthetotalnaturalenvironmentinthemountainareaofGuyuan,Ningxia.51strainswereisolated.ThoughtheobservationofcolonialmorphologyandGramstaining,11strainswereidentifiedphysiologicallyandbiochemistricallyaccordingtothediagnosticcharacteristicsofLactobacillusandwerepreliminarilydefine

5、dasLactobacillus.Throughtheidentificationoffermentationandacidproducingofsugarandalcohol,6strainsweredefinedasL.parabuchneri,4strainsasL.brevis,and1strainasL.pentosus.AlltheresultswerecoincidentaltotheidentificationcriteriaofgenusandspeciesofLactobacillus.Keywords:Lactobacillus;physiologicalandb

6、iochemicalidentification;animalmicro2ecologicalagent(AMEA);probiotics利用无毒害、兼性厌氧的乳杆菌(Lactobacil2自然生长的健康土种鸡肠道中分离正常菌群的工作lus)配合其他益生菌(Probiotics)制成的动物微生态还进行的很少.本次试验的目的是从自然生长的健制剂(AnimalMicro2ecologicalAgent,AMEA),替康土种鸡的肠道中筛选出可以配制微生态制剂的乳代抗生素预防和治疗动物的消化道疾病,曾经有过杆菌,再配合从鸡肠道中分离的其他乳酸细菌(乳球报道.但是,目前制作动物微生态制剂的益生菌

7、种菌、肠球菌)和无毒害的芽孢杆菌(需氧),制作成更大多来自人或哺乳动物肠道,或来自土壤,而从完全易于在鸡的肠道中定植存活的动物微生态制剂.收稿日期:2005204218基金项目:宁夏大学科学研究基金开发项目接触资助作者简介:孟军(19552),男,河南安阳人,副研究员,硕士,主要从事动物生理学和动物微生态学研究.第2期孟军等:动物微生态制剂菌种的分离与鉴定25醇类发酵产酸(纤维二糖、七叶灵、果糖、半乳糖、葡1材料萄糖、葡糖酸盐、乳糖、麦芽糖、甘