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时间:2019-09-13
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1、来乐服务员奖罚规章制度上班时间:17:30---所属区域包房埋完单,打扫完卫生检查合格后下班值班人员:12:00---所属区域包房埋完单,打扫完卫生检查合格后下班奖励凡符合下列条件者,酌情给予奖励: 1、在对外接待中,服务态度好,创造良好影响者; 2、发现事故苗头,及时采取措施,防止重大事故发生者; 4、为保护东金财产及宾客生命财产,见义勇为者; 5、提出合理化建议,并经实施有显著成效者; 6、严格控制开支,节约费用有显著成效者; 7、拾金(物)不昧者。规章制度1.按时上班,上班后按
2、规定换好工作服。上班时间以打卡机或点名为准,迟到15分钟之内罚款10元,30分钟之内30元,,60分钟之内30元,60分钟以上按旷工半天处理。每月全勤给予全勤奖100元。2.17:30分准时点名开例会,点名不按时到扣罚10元,例会完毕后换好工作服并认真做好自己负责的区域卫生,做好包房器具的整洁物品的摆设,做好服务前的一切准备工作,准备好所有的营业所需内容。3.上班工作期间不得擅离岗位,如有急事必须征求领导同意方可,员工之间要互相尊重,互相帮助。见领导要打招呼,不得直呼其名。4.员工必须尊重上司和
3、同事,服从上司命令,服从公司内的现场管理。5.客人进入包房后,第一时间打开电视电脑音响空调等设备,并检查设备,茶几,门等,保证设施完好后在点单.1.熟悉本区域的设施设备,特点,负责本区域的接待及安排工作,为客人随时提供有效的服务。2.具有本区域娱乐项目的基本知识,热情大方主动,有礼貌的接待来客,引导,安排客人入座,善于运用语言技巧为客人提供最佳的服务,解决客人要求和疑难问题。3.要牢记各个包厢的编号,另外要及时为包厢内客人解决问题,要懂得基本的处理,比如换话筒啊```选曲啊等一些操作!还有一些最
4、常规的礼仪,比如敲门进包厢,进包厢的时候要说你好等。4.员工和客人之间递送物品或找钱,收拾物品时说话要诚恳、热情、微笑,走路轻,动作轻,不得跑、推、抛,漫不经心,不耐烦。5.征求或听取客人意见时,态度不得强词夺理,有差错主动向客人赔礼道歉,立即改正,并及时报告上司。6.服务人员要非常熟悉公司的点单品种,以供客人询问或促销。7.上班时间不准吸烟,吃东西,玩手机或接打电话,确实有急事需请示领导,否则发现一次扣罚10元。8.上班时间不准会友,不准进包厢看电视,唱歌或睡觉,不准和小姐妈咪打闹,否则扣罚2
5、0元。9.上班前不能喝酒,上班时间也不允许喝酒,否则扣罚50元。10.服务员下班依照规定时间,因特殊情况遇到要求留班的,不得离岗,擅自早退扣罚50元。11.如有事须请假,必须提前一天向主管申请,若有突发事件须请假,必须得到主管或经理的批准。否则扣罚50元和当日工资。1.自觉服从调配,严守请假纪律,未经批准不得私自调班、调休,连续3天旷工的扣除半月的工资并开除。2.不注重个人卫生的,头发梳理不整齐男服务员留长发,胡须,上班不按规定着工作服的扣罚20元.3.非自己工作区域的客人有要求不理会的,服务不
6、即时,让客人久等,不理会或不按客人要求服务的扣20元。4.点错单.错点单.出错品造成损失的,私自存放酒水.香烟等为自己谋私利的,一律没收并且扣罚50元.5.私自外出为客人买东西的.服务员急于下班催客人买单.不服从领导安排的扣20元.6.因空岗而造成的跑单,需按包厢消费金额赔偿7.拾金不昧的,突发事件处理妥当的,有良好建议和提案为公司带来效益的,举报严重违纪.爱护公司财务能发挥带头作用的。公司均予以奖励。8.本公司员工发生打架斗殴事件的,视情节严重,予以罚款或开除。上海市来乐娱乐有限公司.
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