3.3汽化和液化（第1课时）

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1、《汽化和液化》教学设计广东省汕头新溪中学　黄庆虹3.3汽化和液化（第一课时）　　【教学目标】1.知识与能力目标（1）知道液体沸腾的规律、理解液体沸腾的条件；（2）知道蒸发是吸热的过程，能用蒸发是吸热的过程解释物理和自然的现象；（3）进一步认识影响蒸发快慢的因素；（4）理解蒸发和沸腾的相同点和不同点。2．过程和方法（1）通过学生的自身体验和学生实验总结出物理规律；（2）通过运用物理知识解释物理现象，进一步巩固物理知识。3.情感、态度、价值观（1）通过本节课的教学培养学生的动手、观察、分析、归纳问题的能力；（

2、2）通过“新疆地区的坎儿井”的学习，激发学生保护自然和爱国的热情。学情分析：由于八年级学生的思维还处于顺向和简单的阶段，要过渡到能自己操作实验总结规律还是需要一个过程，所以教师要设计好学生能操作的实验让学生自主完成，通过展示作品的鼓励学生自主探究，演示实验的现象要学生共同观察到教师可采用录像的方式让学生积极参与，从实验现象中总结出物理规律是非常重要的。在这阶段学生思维活跃、好奇心强，教师要极引导学生课后多动手设计实验、多观察周围的物理现象，提高学生学习物理的兴趣和实用性。重点难点：（1）教学重点：理解汽化

3、是吸热的过程，方式有沸腾和蒸发二种；观察实验水沸腾的实验从中总结出液体沸腾的规律和液体沸腾的条件；掌握影响蒸发快慢的因素。（2）教学难点：运用蒸发是吸热的过程解释物理现象；利用水沸腾的现象和数据再结合图像总结规律；由学生小结再总结蒸发和沸腾的相同点和不同点。　　【设计意图】　　为学生提供较多的实验机会，提高学生对实验探究是物理学常用的研究方法之一的认识。引导学生认真细致的观察实验，从中发现问题，启发学生对实验现象进行分析研究，找出其中的规律，并用以解决问题。让学生通过实验认识汽化及其两种方式，归纳总结出蒸

4、发的几个特点。 　　【教学资源】　　1．微课：“酒精气球的变化”；“水沸腾的实验”。（将微课一并做入课件） 　　2．实验器材：酒精、棉花、酒精灯（酒精灯需要大火或多头或者用酒精炉）、铁架台、石棉网，烧杯、水，两支相同的温度计、小量杯、打火机、手表，纸锅，铁钳。 　　【教学设计】教 师 活 动学 生 活 动点 评●新课引入微课1“酒精气球的变化”导出汽化和液化的概念。举出生活例子初步认识汽化的二种方式：沸腾和蒸发。 板书：1、探究水的沸腾现象 ●沸腾的引入教师引导学生对教材P86中给出的基本观察内容进行研究

5、，明确实验的目的是什么？学生活动应观察什么？从而有目的地进行观察实验。 ●实验探究演示实验1：教师在课堂上进行水沸腾实验的操作，如下图的演示实验。 在烧水的时间段里让学生观看： 微课2：水沸腾的实验 学生通过看微课的趣味现象了解汽化和液化的物态变化和条件。从生活中体会物态的变化。 看课本归纳出实验的目的是通过观察水的沸腾，研究水沸腾时的温度。明确实验步骤及观察的内容。  观看教师实验装配，了解实验的器材步骤，记录的数据，操作的细节。  学生观看微课并观察水沸腾前和沸腾时的现象，记录时间和温度的数据，观看后

6、汇报本不同时间段的水温变化情况。引导同学如何有思考地观看微课，让学生明确微课的利用价值。 生活中的气球膨胀是吹气，酒精气球是放在热水中能膨胀，调动学生探究问题的积极性。让学生感知物理知识来源于对生活现象的思考。从日常生活经验中得出蒸发与沸腾的又一区别，学生大多可以接受。  由于水沸腾现象日常不易直接观察，特别是其内部情况，学生对此了解很少，很难较全面的进行描述，故引发探究欲。 水沸腾的实验可以设计为学生分组实验，但微课对学生来说是一种新的教学手段，并且解决了实验时间不好把握和现象不清晰的问题，清晰的实验效

7、果会给学生极大的鼓励，同时也可以保证实验的效果。微课的另一个优点是对看不清楚的地方可以重复播放。所以教师尝试把分组实验变成演示实验加微课，期待更好的教学方式 这是一种教学尝试。 ●实验数据的分析与处理 请学生汇报观看微课的情况及得出的结论，尤其注意沸腾前和沸腾时的区别。  简介水的沸腾图像的画法，并请学生根据实验数据画出水的沸腾图像。 引导学生对水的沸腾图像进行分析，同时完成沸腾的条件；沸腾的温度变化；气泡变化的小结。演示实验2实验的水也沸腾了，教师把酒精灯灭火后将看到石棉网上烧杯里的水继续沸腾，然后再把

8、烧杯放在桌面上，此时水不再沸腾，前后进行对比。学生实验1：纸锅烧水板书：二、探究蒸发现象课堂情景1用手指沾酒精在黑板上画“圈圈”，不一会酒精干了，提问：酒精到哪儿去了？学生实验2 指导学生一起做一个有趣的实验。 得出结论：沸腾需要吸热。沸腾是表面和内部同时发生。 听介绍，看示范，了解水的沸腾图像的画法。初步了解利用图表分析问题是物理学常用的方法。根据图表做练习小组讨论，沸腾时不能停止加热，停止吸热，沸腾停止。学生用课前准备好的