3.3 汽化和液化

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1、3.3汽化与液化晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？思考：？？？？活动现象酒精逐渐消失、同时有凉的感觉在手背上涂些酒精，手背上涂酒精处有什么感觉？想一想，酒精哪里去了？酒精的状态发生了怎样的变化？在透明塑料袋中滴入几滴酒精；将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧；然后放入80℃以上的热水中。你会看到什么变化？从热水中拿出塑料袋过一会儿又有什么变化？物质从液态变为气态的过程叫汽化。物质从气态变为液态的过程叫液化。一般气体是看不见、摸不到的液态气态汽化液化第三节:汽化和液化一、汽化1、定义：物质由液态变为气态的过程。(汽化是吸热过程)在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？

2、有什么不同点？都是水变成水蒸气，是汽化现象。2、汽化的两种方式：沸腾和蒸发。问题：(一）、蒸发日光下的湿衣服，变干了。在任何温度下只在液体的表面发生的缓慢的汽化现象。问题讨论A、为了使衣服更快干，你平常是怎样晾晒衣服的？B、你认为，影响蒸发快慢的因素有哪些？（2）把衣服方在向阳的地方（1）把衣服方在通风的地方（3）把衣服摊开晾晒（2）液体表面积越大，蒸发越快（1）液体温度越高，蒸发越快。（3）液体表面空气流动越快，蒸发越快物理与生活把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？手背上有凉的感觉。酒精蒸发吸收热量。为什么？液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降；即蒸发有致冷作用。实验结

3、论：在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。（二）、沸腾提出问题1：水在沸腾时有什么特征？2：水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？实验探究：水的沸腾2、实验主要观察水沸腾前后发生的变化一听：当水温升高到90℃时，每隔0.5min记录一次温度计的示数直至水沸腾后3－5min切莫碰翻烧杯，小心烫伤哟！二看：水沸腾前后的声音变化水沸腾前后温度和气泡的变化三记：四画：画出水沸腾前后温度随时间的变化图象1、实验器材：铁架台烧杯温度计酒精灯水硬纸板石棉网记时器观察现象:1.沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？沸腾前沸腾时，大量气

4、泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。51051009590温度/℃时间/min010设计实验用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔0.5min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。（1）、沸腾前气泡由大变小，沸腾时，气泡由小变大。到水面破裂。（2）、沸腾前吸热温度不断升高，沸腾时继续吸热温度保持不变。（3）、停止加热，不再沸腾。实验现象时间温度水沸腾时温度随时间变化的图像沸腾:实验回顾水的声音在沸腾前，＿＿＿＿　　沸腾时，＿＿＿＿＿在沸腾前对水加热，水的温度＿＿＿＿＿＿＿沸腾时，继续对水加热，水的温度＿＿＿＿＿较小较大(在上

5、升过程中不断变大)较大变小不断上升保持不变实验中，水沸腾时的温度是＿＿℃停止对水加热，水＿＿沸腾。可见沸腾＿＿吸热不能需要上水在沸腾前，气泡＿＿＿＿＿＿沸腾时＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿1002.水在沸腾时热，温度，液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做，在1标准大气压下，水的沸点是℃。实验结论:1.沸腾是在在液体同时发生的的现象.表面和内部剧烈汽化不变一定温度下1003.沸腾的条件是：（1）温度达到沸点（2）要继续吸热沸点液态铁液态铅水银亚麻仁油27501740357287甲苯水酒精液态氨11110078-33.4液态氧液态氮液态氢液态氦-183-196-253-268.9几种液体的沸点

6、/ºC（在标准大气压下）小资料液体的沸点与气压有关系，一切液体的沸点都是随气压增大而升高，气压减小而降低。解释：今天实验用的温度计是酒精还是煤油温度计？因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而煤油的沸点是150℃，所以应该用煤油温度计测量水的温度。思考：为什么？3、沸腾的特点：（1）是剧烈的汽化现象（2）在液体的内部和表面同时发生（3）沸腾过程要吸热，温度保持不变通过上面的实验你能总结出：（笔记）纸锅烧水因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。纸锅为什么不会燃烧？蒸发沸腾不同点温度发生部位程度相同点蒸发和沸腾的异同比较达到一

7、定温度液体表面和内部同时进行剧烈任何温度液体表面缓慢都是汽化现象都需要吸热雨雾露它们都是水的液态，都是有水蒸气变来的,你知道产生液化现象的条件吗?气体在温度降到足够低时,都可以液化.还有什么方法可以使气体液化呢?1.将少量乙醚吸进注射器,取下针头,用橡皮帽把注射器的小孔堵住.2.握住注射器的下端,乙醚有什么变化?3.向内推动活塞,你可以看到什么?用压缩体积的方法可以使一些气体在常温下液化。应用：液化石油气二、液化1定义：物质从气态变为液态的过程