3.3液化和汽化

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1、固液熔化（吸热）凝固（放热）复习气三汽化和液化实验探究2、把袋口扎紧1、在塑料袋中滴入酒精3、分别放入热水和冷水实验现象热水中的塑料袋膨胀了实验分析塑料袋中本来是（液态）的酒精，后来变成了（气态）的酒精是塑料袋膨胀。这个实验说明物质可以由（液态）转化为（气态），这个过程叫做（汽化）想想议议你还发现了什么？汽化之沸腾水的沸腾探究实验水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？提出问题实验目的:观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况设计实验和进行实验:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表按实验装置图安装实验

2、仪器.用酒精灯给水加热至沸腾.实验器材：实验步骤:1.按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.沸腾前观察现象:沸腾时1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，是不是温度越来越高？时间/min01234567891011···温度/℃实验数据处理51101009080温度/℃时间/min10152.水在沸腾时，这个温度叫做．实验结论:1.沸腾是在液体同时进行的的现象.表面和内部剧烈汽化温度不变沸点注意！！水

3、的沸点与大气压强有关。在一标准大气压下，水的沸点为100℃若气压低于标准大气压，则沸点低于100℃若气压高于标准大气压，则沸点高于100℃汽化之蒸发蒸发是一种（缓慢）的汽化现象，在（任何）温度下进行。蒸发在液体（表面）进行汽化方式异同点发生部位温度条件剧烈程度均是汽化液体表面液体表面和内部在任何温度在一定温度缓慢剧烈比较蒸发、沸腾的异同点蒸发沸腾相同点不同点固液熔化（吸热）凝固（放热）小结气汽化沸腾（吸热）蒸发练习烧杯中盛有水，试管中也盛有水，试管放入烧杯中，然后给烧杯加热，烧杯中的水沸腾后，试管中的水能否沸腾？为什么？试管里的水能沸腾吗？为什吗？答：不能

4、，虽然温度能达到沸点，但此时试管中水温与杯中的水温相同，不能继续吸热，所以不能沸腾。思考观察58页“几种液体的沸点”表回答下列问题水煮鸡蛋时，只要水不干就不会焦，而油炸鸡蛋时，油没干鸡蛋也会焦，这是为什么？答：油的沸点高于水的沸点。能否用酒精温度计测沸水的温度？为什么？答：不能，沸水温度100℃，酒精沸点78℃，如果用酒精温度计测沸水温度，酒精会汽化，所以不能。液化瓶中潮湿而暖和的空气上升.当在瓶口附近遇冷时,水蒸气凝结成水物质由气态变为液态的现象叫液化,液化时气体会放出热.使气体液化的方法有两种:降低温度和压缩体积.