《肠杆菌科》课件

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1、第九章肠杆菌科内容提要第一节埃希菌属第二节沙门氏菌属第三节耶尔森菌属第四节其他肠道杆菌属本科共同特性：*革兰氏阴性、无芽孢的兼性厌氧菌*多为正常肠道菌群成员*部分菌对人和动物有广泛的致病性*公共卫生和兽医临有重要意义。第一节埃希菌属(Escherichia)本属现有5个种，其中最重要的种是大肠埃希菌(E.coli)，俗称大肠杆菌，下分血清型。本菌系人和温血动物肠道内正常菌群成员之一。一、形态染色特性革兰氏阴性无芽孢的杆菌，散在，周生鞭毛，多有菌毛。大肠杆菌光镜照片大肠杆菌电镜照片生化特性分解多种糖类产酸产气，分解乳糖、蔗糖

2、产酸产气致病性菌株，呈β溶血二、培养及生化特性兼性厌氧菌，在普通培养基上生长良好，最适生长温度为37℃（15-42℃），PH7.2-7.4。培养特性普通肉汤：普通琼脂平板伊红美蓝琼脂平板：麦康凯琼脂平板：三糖铁（TSI）培养基：血液琼脂平板：肉汤:37℃,24h—混浊，沉淀，菌环，粪臭味琼脂：形成湿润、光滑、隆起、圆形、灰白色形成红色菌落紫黑色带金属光泽的菌落高层和斜面均呈黄色伊红美蓝麦康凯琼脂三糖铁SS琼脂菌落呈红色三、抗原及血清型1.菌体抗原（O抗原）：2.K抗原：3.鞭毛抗原（H抗原）*多糖-类脂-蛋白质复合物（LP

3、S）—耐热*173种O抗原（O1—O173）*每个菌株只含有一种O抗原—171个血清型*被膜或荚膜、菌毛抗原—多糖或蛋白质*K抗原有80种，分三个型（A-耐热、B、L-不耐热）*K抗原是区分血清型或亚型的根据*不耐热的鞭毛蛋白抗原*80℃或经乙醇即破坏其抗原性*H抗原有56种大肠杆菌抗原—O：K：H排列表示其血清型。如O8:K23(L):H19四、致病性*大肠杆菌—条件性病原菌—在特定条件下，可引起疾病*有极少数大肠杆菌—病原性大肠杆菌，引起人和动物疾病产肠毒素大肠杆菌(ETEC)：初生仔猪腹泻等疾病。产类志贺毒素大肠杆菌

4、(SLTEC)：猪水肿病、犊牛出血性结肠炎等。肠致病性大肠杆菌(EPEC)：兔腹泻、猪腹泻等。败血性大肠杆菌(SEPEC)：多种动物的败血症。尿道致病性大肠杆菌(UPEC)：尿道及生殖器官感染，引起炎症。病原性大肠杆菌1.产肠毒素大肠杆菌(ETEC)ETEC—致人和幼畜腹泻，仔猪黄痢、犊牛及断奶仔猪腹泻等毒力因子黏附素(adhesin)定居因子(colonizationfactor)，*黏附素不是导致宿主腹泻的直接致病因子*使菌体黏附于小肠上皮细胞，定居和繁殖，发挥致病作用如F4(K88)、F5(K99)、F6(987P)

5、和F41等黏附素性菌毛——肠毒素——不耐热肠毒素(LT)耐热肠毒素(ST)肠细胞分泌机能亢进，引起腹泻一种蛋白质性毒素2.产类志贺毒素大肠杆菌(SLTEC)*体内或体外生长时可产生类志贺毒素(SLT)的病原性大肠杆菌*SLTEC可致猪的水肿病—头部、肠系膜和胃壁浆液性水肿为特征毒力因子：粘附性菌毛—细菌在猪肠黏膜上皮细胞定居和繁殖。F18菌毛，猪水肿病，毒力因子致水肿病2型类志贺毒素五、微生物学诊断黏附素和毒素的定型，确定其属于何类致病性大肠杆菌*病料—麦康凯平板、血平板上划线分离培养—可疑菌落纯培养物做O、K抗原鉴定1.

6、采病料及染色镜检2.分离培养3.生化鉴定：4.纯培养物抗原鉴定5.检测毒力因子：*腹泻、猪水肿病—小肠内容物或黏膜刮取物、肠系膜淋巴结*败血症病例：采集内脏组织（肝、脾、肾等）*革兰氏染色—阴性菌病料粪便、肠内容物、粘膜刮取物血、肠淋巴结、其他病变组织麦康凯或伊红美蓝琼脂平板划线分离血液、麦康凯琼脂平板分离划线分离挑取疑似菌落5-10个，分别接种于三糖铁（TSI）、普通琼脂斜面三糖铁(TSI）产酸呈黄色反应者其TSI生长物或普通琼脂斜面培养物革兰氏染色镜检形态，不符合可终止鉴定生化实验证实为大肠杆菌猪水肿病菌株SLT-2e

7、鉴定血清型鉴定O：K：HETEC菌株毒力因子鉴定粘附素专用培养基CAYE培养基粘附素抗原鉴定肠毒素鉴定（LT和ST）大肠杆菌分离鉴定程序六、防治1.菌苗预防3.抗菌药物:耐药菌株产生，药敏试验。2.生物学方法:微生态制剂。*粘附素的含单价或多价菌毛抗原的灭活全菌苗或亚单位苗*抗肠毒素的类毒素苗*基因工程菌苗*菌苗免疫怀孕母畜—仔猪获母源抗体—免疫保护*大肠杆菌灭活油佐剂菌苗第二节沙门氏菌属(Salmonella)一、形态及染色特性*形态染色特性与同科其他菌属相似（大肠杆菌）—革兰氏阴性*有周生鞭毛可运动（少数无）二、培养及

8、生化特性*与埃希氏菌属相似*不发酵乳糖而形成无色菌落三糖铁（TSI）培养基：—高层黄色和斜面呈红色麦康凯琼脂平板：—无色或淡桔红色菌落(不分解乳糖)普通肉汤、普通琼脂平板—类似三、抗原及变异抗原—O、H、K和菌毛抗原，血清型抗原1.O抗原：*细菌细胞壁的成分（LPS），耐热多糖抗原，58种主要O抗原：一