《动物生产学》禽生产部分复习要点

《《动物生产学》禽生产部分复习要点》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、例题1选择题1.公鸡颈部的羽毛又特称为（）A．颈羽B．梳羽C．蓑羽D．镰羽2．鸭的孵化期为（）A．18天B．21天C．28天D．31天3．鸡的祖先是（）A、红色原鸡B、绿领原鸡C、灰纹原鸡D、黑尾原鸡4.成年公鸭尾部一般有（）A．性羽B．梳羽C．蓑羽D．镰羽5.禽类呼吸系统中最具特色的是它有（）A．7个气囊B．8个气囊C．9个气囊D．10个气囊6鸡的祖先是（）A．红色原鸡B．绿领原鸡C．灰纹原鸡D．黑尾原鸡1-6BCABCA判断题1.一般秋季自然换羽早的母鸡产蛋少。（）2.公鸡的距长与年龄有关。（）3.初生雏鸡体内无卵黄组织。（）

2、1-3√√×4.现代鸡种是在标准品种和地方品种基础上选育而成的。（）5.孵化厂的生产布局应根据种蛋入孵化厂到雏禽发送的生产工艺采用单向流程原则设计。（）6.禽类的输精管有左右两条，而输卵管只右侧才有。（）4-6√××填空题1.现代家禽浅褐壳蛋鸡的父系由原标准品种_____________选育而来，母系由原标准品种___________选育而来；快大肉鸡父系由原标准品种_________选育而来，母系由原标准品种_____________选育而来。2.蛋鸡断喙的目的是_______________，_______________。3

3、.主要家禽的孵化期：鸡__________天、鸭________天，鹅________天。4.影响孵化成绩的三大因素有_______________、___________________和___________________。1.洛岛红、白来航、科尼什、白洛克2.防啄癖、节约饲料3.21、28、30-334.种鸡质量、种蛋管理、孵化条件名词解释1、配套系：是在标准品种或地方品种的基础上采用现代育种方法培育出的，具有特定商业代号的高产品系，也称为商用品系。2、阶段饲养：根据鸡群的产蛋率和周龄将蛋鸡产蛋期分为几个阶段，并根据环境温

4、度喂给不同营养水平的日粮，这种既满足营养需要，又不浪费饲料的方法称阶段饲养。3、二次呼吸：禽类有发达的气囊系统与肺相通，气囊壁薄且富有弹性，易随呼吸扩大和缩小，像风箱一样，使新鲜空气在呼气和吸气时两次通过肺，增加了空气的利用率。4.羽色自别雌雄：一些培育品种携带有伴性遗传的金银色基因，其仔代公母性别不同，表现出不同的羽毛颜色，白色为公雏，褐色为母雏。称为羽色自别。5.全净膛重：鸡屠体去气管、食管、嗉囊、内脏器官、腹脂及头、颈、脚。留肺脏、肾脏的重量（鸭、鹅保留头、颈、脚）。6免疫程序：根据养殖场具体情况及所在地区疫病流行情况制定出

5、的相应免疫方案。简答题1.简述家禽胚胎在孵化期死亡的分布规律及其一般原因。（1）整个孵化期胚胎死亡不是平均分布的，而是存在两个死亡高峰。（2）第一高峰在孵化前期，鸡胚为3~5天；第二高峰出现在孵化后期。（3）第一高峰死胚率占全部死胚数的15%，第二高峰约占50%。对高孵化率鸡群，鸡胚多死于第二高峰。对低孵化率鸡群，两个高峰死亡率大致相似，第二高峰稍高。（4）高峰死亡原因分析：第一死亡高峰正是胚胎生长迅速，形态变化显著时期，各种胚膜相继形成但作用尚未完善，胚胎对外界环境变化很敏感，稍有不适胚胎发育便受阻，以致夭折。种蛋贮存不当、甲醛

6、熏蒸过量，VA缺乏会在这一时期造成重大影响。（5）第二死亡高峰正处于胚胎从尿囊绒毛膜呼吸过渡到肺呼吸时期。此时胚胎生理变化剧烈，需氧量剧增，自温产热猛增，传染性胚胎病的威胁更突出，对孵化环境要求高，若通风换气不好，势必有一些较弱的胚胎死亡。（6）另外，蛋的位置放置不是大头向上，也会使雏鸡因姿势异常而不能出壳。2.雏鸡在生理上有何特点？（1）生长速度快，新陈代谢旺盛。（2）体温低，体温调节能力差。（3）肠胃小，消化能力差。（4）抗病力差，容易患病。（5）胆小怕惊。（6）羽毛更新速度快3.禽类输卵管的组成及各部分功能如何？（1）输卵管

7、分为五部分，即漏斗部（喇叭部）、膨大部、峡部（管腰部）、子宫部和阴道部，为形成蛋的器官。（2）漏斗部（喇叭部）：接纳卵子，精卵受精。（3）膨大部（蛋白分泌部）：分泌蛋白。（4）峡部（管腰部）：形成蛋壳膜，雌雄原核融合。（5）子宫部：形成蛋壳、蛋壳颜色、壳上胶护膜。（6）阴道部：贮存精子、蛋的产出。4.如何根据外貌及生理特征鉴定产蛋鸡的生产性能？（1）高产鸡头部清秀、头顶宽，呈方形；喙短而宽，微弯曲；冠和肉垂发育良好，细致，鲜红色、温暖；（2）胸部宽、深、向前突出，胸骨长直；体躯背部宽、直；（3）胫坚实，呈楞形，鳞片紧帖，两脚间距宽

8、，趾平直；（4）耻骨薄而有弹性；胸骨末端与耻骨间距4指以上；耻骨间距3指以上；（5）腹部柔软、皮肤细致、有弹性、无腹脂硬块；（6）换羽迟则换羽快（同时脱换主翼羽多），则停蛋时间短。