禽生产学复习资料

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1、禽生产学复习资料10级动物科学禽生产学（部分复习资料）填空:1、中国养禽业历史悠久，其中有不少优良品种如（丝羽乌骨鸡、九斤鸡、狼山鸡）等被列入国际标准品种。2、主要家禽的孵化期：鸡（21）天、鸭（28）天，鹅（31）天。3、母禽消化系统和生殖系统的发育状况在腹部容积上有相应的反映。因此，可相对地区分产蛋性能的高低。对于高产鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离（4指以上），耻骨间距(3指以上)。4、决定初生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因K和快羽基因k都位于(Z)染色体上，而且慢羽基因K对快羽基因k为显性，具有

2、伴性遗传现象。用慢羽母鸡K—与快羽公鸡kk交配，所产生的子一代(♂)全部是慢羽，而(♀)全部是快羽，根据翼羽生长的快慢就可鉴别公母。同样，对于金银羽色基因而言，银色羽S对金色羽基因s为显性，所以银色羽母鸡与金色羽公鸡交配后其子一代的母雏羽色为( 金色)，公雏羽色为(银色)。5、鸡在其产蛋年中，产蛋期间可以分为3个时期，即(产蛋前期、产蛋高峰期和_产蛋后期)。6、禽舍内危及家禽健康的生产性能的有害气体主要有：(氨气、硫化氢和一氧化碳)等。7、在孵化生产中需要重点把握的三个孵化条件是：（温度（37.8℃

3、）、通风和_卫生）；需要着力抓好的两个关键时期（鸡胚）是（4-5d）和（18-20d）。8、现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。作为一项系统工程，主要由（良种繁育体系、饲料工业体系、禽病防治体系、畜牧工程设施、科学的经营管理、产品加工销售体系）等六个体系构成。11、商品肉鸡的生产性能主要有两个指标：一是（上市日龄），二是(料肉比)。12、现代鸡种的特征是具有(整齐一致和高生产水平)。13、适用于饲养肉用仔鸡的饲料形状是(颗粒料)，饲养雏鸡最好采用(裂碎料),饲养产蛋鸡可采用(粉料)。14、家禽

4、的皮肤没有(汗腺)，全身披有羽毛，因此当外界温度升高至26.6℃时，辐射、传导、对流的散热方式受到限制，其蒸发散热的方法，主要靠(蒸发)排出水蒸汽来调节体温。15、养禽生产中常用福尔马林与高锰酸钾混合进行环境的熏蒸消毒，通常“福?高”混合液的1倍量(1X)是指（14ml＋7g）。16、依据初生雏鸡有无生殖隆起及其组织形态上的差异可鉴别其性别。生殖隆起一般位于泄殖腔（外缘），公雏（有）生殖隆起，而母雏（无或不明显）。17、现代家禽配套系是在（标准品种和地方品种）的基础上采用现代育种方法培育的，育种的重

5、点由外貌和血缘的整齐一致转向提高（生产性能）18、鸭的祖先是绿头野鸭，中国鹅的祖先是（鸿雁），欧洲鹅和中国伊梨鹅的祖先是（灰雁）。19、家禽的繁殖特点是：（①卵生；②胚胎体外发育；③有就巢性）。22.影响孵化率的外部因素即孵化环境，包括_23.影响孵化成绩的三大因素（种蛋质量、种蛋的保存和孵化条件）。单选题：10/10禽生产学复习资料10级动物科学 1．我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（一）位。2．家鸡主要的祖先是（  红色原鸡    ）。4．（  鹅  ）是草食家禽。5．一般情况下，孵化鸡蛋的温度应

6、经常保持在（100°F，37.8℃   ）。6．成禽产蛋的适宜温度为（13～25  ）℃7．轻型蛋鸡每天每只的大致采食量为（  110  ）克。8．鸡蛋一般在孵化的（  19  ）天移盘。9．禽类呼吸系统中最具特色的是有（  9  ）个气囊。10．鸡人工授精的间隔时间为（  4～5  ）天。11．现代肉鸡业起源于（美国    ）。12．母鸭产蛋时间多集中在（  清晨  ）。13．禽蛋蛋白的形成部位是（  膨大部   ）。14．禽蛋蛋壳的形成部位的（  子宫部   ）。15．大型鹅种适宜的公母比例为（

7、   1:3～4   ）16.孵化上蛋的时间一般是（  下午    ）17.生产上阴道输精深度一般为（  2-3      ）厘米。18.绍鸭属于（   蛋用型   ）品种。20.鸡的体温为（  41-42   ）℃21.鸡蛋孵化时一般在（   5-7   ）胚龄进行头照。23.公鸡颈部的羽毛又特称为（  梳羽    ）。24.成年公鸭尾部一般有（  性指羽    ）。25.种鹅最好只利用（   2   ）个产蛋年。27．禽的排卵间隔为（  25    ）小时。28．家禽首次人工输精后一般第（  3

8、    ）天可以得到受精的种蛋。29．母禽产蛋期间每天的光照时间为（  16～17  ）小时。30.鸡有（   2   ）个胃。31．地方品种的优质种公鸡可利用（  2～3    ）年。32、因为（  蛋内脂肪含量高  ），鸭蛋、鹅蛋在孵化时必须进行凉蛋。34、家禽的纯系由多个_家系___组成。35、观察初生雏鸡翼羽的相对生长速度，其中快羽为（主翼羽长于副翼羽2mm以上）：36、当鸡蛋孵化到19天落盘时照蛋检查，此时的照蛋特征为：（闪毛   ）37、鸡的抗病力远较猪和