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时间:2019-03-13
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1、分类号_进^@挙号2013813038爲请農邊义每硕壬学位论文中华警幼馨鱼粉替代蛋白源的初步硏究吴文静■?指导教师刘波副研究员书旁民副教授专业学位农业推广硕古研究领域渔业研巧方向水产动物营业与饲料—五年?答辩日期二〇{月THEPRELIMINARYSTUDYONFISHMEALALTHERNATIVEPROTEINSOURCESINTHEJUVENILE-T7>如SOFTSHELLEDURTLE巧;:\:sme只地(^ByWUWe
2、ninjgSupervisor;AssociateProf.LIUBoAwociateProf.WANGAiminAThesisSubmittedtoNanjingAgriculturalUniversityinPartialF山fillmentof化e民equirements化rMasterDereeofAricultureExtensionggNanjingAgriculturalUniversityNaninChinag,jMay2015研究生学
3、位论女原创性声明本人郑重声明:所呈交的学位论文,是本人在导师的指导下,独立进行研究工作所取得的成果。除文中己经注明引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中明确方式标明。。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担学位论文作者签名:靜2015年5月30日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,同意学校保留并向国家有关部口或机构送交论文的复印件和电子版。,允许论文被查阅和借阅本人授权南京农业大学可
4、W将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可W采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。保密□。本学位论文属于不保密,在___年解密后适用本授权书护""(请在^上方框内打)>/学位论文作者签名:2015年5月30日导师签名;細旅2015年5月28日目录眼i摘要IABSTRACTIll前胃IX一第章文献综迷11中华装的生物学特性12中华堅菅养需求的研究进展1112.蛋白质和氨基酸2.2脂类22.3碳水化合物22.4维生素
5、22.5矿物质33植物与动物蛋白源白替代鱼粉蛋白的研究进展33.1动物蛋白源替代鱼粉蛋白的研究进展33.2植物蛋白源替代鱼粉蛋白的研究进展44发酵豆巧替代鱼粉在水产饲料中应用的研巧进展444.1可替代蛋白原的重要性4.2发酵豆巧来源及营养价值44.3发酵豆巧在水产饲料中的应用研巧进展55研巧的目的意义6第二章中华整幼整肌肉营养成分及品质评价71材輯与方法71.1娜71.2样品处理71.3含肉率与脏体比的测定方法71.4营养成分测定方法71
6、.5营养品质评价方法71.6数据处理82^果82.1中华整幼整含肉率与脏体指数82.2中华整幼整肌肉常规营养成分92.3中华整幼整肌肉氨基酸组成92.4中华整幼整的肌肉营养品质评价9论123.1中华整幼整含肉率与脏体指数123.2中华整幼整肌肉常规营养成分133.3中华整幼整肌肉氨基酸组成13413.中华整幼整肌肉营养品质评价41中华整幼整鱼粉替代蛋白源的初步研究4小S14第H章中华整幼整对4种饲料原料蛋白质和氨基酸的表观消化率的影响巧
7、1材輯与方法151.1试验用整及养殖条件151.2试验饲料的制备151.3饲养管理和粪便收集1714.指标栓测及方法181.5数据处理1912结果92.1中华整幼整对4种蛋白质原料中蛋白质的表观消化率192.2中华整幼整对4种蛋白质原輯中氮基酸表观消化率193穀213.1粪便收集及消化率计算方法的选择213.2中华整幼整对4种饲料原稱的蛋白质和氨基酸的表观消化率21422小S第四章发酵豆相替代鱼汾对中华整幼整生长、体成分及血液生化指标的影响231材料
8、与方法2312.1材料选择31.2试验饲料的制备231.3饲养与管理231.4样品采集241.5测定指标及方法25
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