云海肴北京餐饮管理双井店环评报告.pdf

《云海肴北京餐饮管理双井店环评报告.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、建设项目环境影响报告表项目名称：云海肴（北京）餐饮管理有限公司双井店建设单位：云海肴（北京）餐饮管理有限公司2016年04月建设项目基本情况项目名称云海肴（北京）餐饮管理有限公司双井店建设单位云海肴（北京）餐饮管理有限公司法人代表赵晗联系人王强通讯地址北京市房山区长阳镇长阳一村村委会南150米联系电话18811223223传真-邮政编码100022建设地点北京市朝阳区东三环中路65号楼三层302内314-315号立项审批部门-批准文号-行业类别正餐服务建设性质新建√改扩建□技改□及代码6210占地面积绿化面积279.69-（平方米）（平方米）总投资其中：环保环保投资占500102%

2、（万元）投资(万元)总投资比例评价经费预期投产12016年8月（万元）日期工程内容及规模：一、项目概况及编制依据云海肴（北京）餐饮管理有限公司为了拓展市场业务，拟投资500万租用北京市朝阳区东三环中路65号楼三层302内314-315号的商铺，建设云海肴（北京）餐饮管理有限公司双井店，拟从事餐饮服务，属新建项目。根据《中华人民共和国环境影响评价法》、中华人民共和国国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》及有关规定，本项目需要进行环境影响评价。根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》（环境保护部2015年第33号令），本项目按照排烟罩投影面积折合基准灶头数11个（≥6个），属于

3、“餐饮场所”中“涉及环境敏感区的6个基准灶头及以上”类，环评类别为“报告表”，应编制环境影响报告表。受建设单位的委托，我公司承担本项目的环境影响评价工作，并1对项目进行了现场踏勘，编制完成环境影响报告表，并报请北京市朝阳区环境保护局审批。二、项目地理位置、周边情况及平面布置1．地理位置项目位于北京市朝阳区东三环中路65号楼三层302内314-315号，地理位置坐标为东经116.46716°，北纬39.90112°。项目地理位置详见附图1。2．周边关系本项目位于北京市朝阳区东三环中路65号楼三层302内314-315号，项目所在建筑地上共11层（局部商场4层），地下3层，项目经营场所

4、位于项目所在楼地上3层中部西侧，周边关系如下：（1）项目所在楼：东侧依次为空地、东三环，距离东三环路（快速路）15m，距离北京乐成国际学校108m；南侧依次为空地、广渠门外大街，距离广渠门外大街（主干路）27m；西侧依次为空地、区间道路；北侧依次为空地、天力街，距离天力街5m。（2）项目经营场所：东侧紧邻商场走廊，再向东为电梯；南侧紧邻店铺味千拉面（日本料理店）；西侧紧邻所在建筑物外墙，再往西为空地，西北侧距离广渠门外大街1号院7号楼35m，西南侧距离广渠门外大街1号院5号楼30m；北侧紧邻店铺行家（箱包店）。项目周边环境关系及噪声监测点位详见附图2。3．平面布置项目经营场所主要包

5、括就餐大厅、厨房区、更衣区、收银台等，经营场所设有2个出入口，均位于经营场所东侧，更衣区及厨房区位于经营场所西北侧，就餐大厅及收银台位于经营场所东侧及南侧，项目不设卫生间，员工及顾客均使用商场内部公共卫生间。项目平面布置详见附图3。2三、建设项目内容和规模2项目运营后经营餐饮服务，总投资500万元，建筑面积为279.69m，共有员工20人，营业时间10:00-22:00，项目设有散座餐位120个（无包间），全年营业365天，预计日均客流量为200人次，年接待客流量为73000人次。项目主要设备清单见表1，主要环保设备清单见表2。表1项目主要设备情况一览表编号设备名称尺寸数量单位1双

6、头单尾炒炉1800*1000*8001台2单头单尾炒炉1200*1000*8001台3四头煲仔炉750*700*9502台4电烤箱600*800*8001台5三门海鲜蒸柜1200*1000*18501台6四门冷冻柜1.0立方2台7制冰机80公斤1台8洗碗机提拉式1台9洁碟台1200*700*8601台4100*1400*4501210排烟罩网罩面积11.76m4300*1400*4501表2项目环保设备一览表编号设备名称型号/规格数量单位31油烟净化器及配套风机处理风量25000m/h1套2隔油池300*500*3002台项目主要原材料为肉类、蔬菜、米面类、水产品、动植物油等，根据

7、建设单位提供的数据资料，主要原料及用量见表3。表3项目主要原料及用量序号原料名称数量（t/a）1蔬菜1002肉类803米、面类804水产品205动植物油36调味品、饮料、酒品等按需采购四、公用工程31．供水本项目用水主要为顾客及员工的餐饮用水及员工的生活用水，由市政自来水公司给水管道供给。根据《建筑给水排水设计规范》（GB50015-2003）（2009版）中数据，本项3目餐饮用水取40L/人次，员工20人，接待顾客为200人次/天，用水量为8.8m/d33（3212