天天木屋餐饮管理苹果园店环评报告.pdf

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1、``编号：BMILP-4-264实施日期：2014年1月1日建设项目环境影响报告表项目名称：北京天天木屋餐饮管理有限公司苹果园店建设单位：北京天天木屋餐饮管理有限公司（公章）2015年05月21日建设项目基本情况项目名称北京天天木屋餐饮管理有限公司苹果园店建设单位北京天天木屋餐饮管理有限公司法人代表王乐武联系人徐成龙通讯地址北京市石景山区阜石路300号一层143号联系电话13031056202传真—邮政编码100040建设地点北京市石景山区阜石路300号一层143号立项审批部门—批准文号—行业类别餐饮业

2、建设性质新建√改扩建□技改□及代码67建筑面积绿化面积340—（平方米）（平方米）总投资其中：环保环保投资占8045%（万元）投资(万元)总投资比例评价经费1.6预期投产日期2015年06月（万元）工程内容及规模：一、项目概况北京天天木屋餐饮管理有限公司苹果园店位于北京市石景山区阜石路300号一层143号，北京市喜隆多新国际购物中心内。项目建筑面积340m2，拟在此经营餐饮服务，主营特色为烧烤，行业类别为餐饮业，属于新建项目。北京市喜隆多新国际购物中心位于阜石路和金顶南路交汇处，坐落于CRD的核心商圈，

3、营业面积65783m2，其中餐饮面积9162m2，是集购物、餐饮、休闲、文化为一体的自主经营、统一管理的城市商业综合体。本项目属于新建项目，根据《中华人民共和国环境影响评价法》、中华人民共和国国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》、环境保护部令第2号《建设项目环境影响评价分类管理名录》及北京市有关规定，需要进行环境影响评价，并委托北京市劳动保护科学研究所负责开展此项工作。1二、地理位置及周边环境现状1、地理位置建设项目位于北京市石景山区阜石路300号一层143号，即位于北京喜隆多新国际购物中心内

4、。建设项目地理位置见附图1。2、周边环境现状项目所在建筑的东侧边界临近项目配套的换热站和办公楼（含库房），再往东为耀中心售楼处、世嘉尚品家具城和世嘉尚品名品折扣商场；项目所在建筑的东北侧边界部分临近阜石路，北侧边界临近露天停车场，西北侧边界临近和平街，街道的西侧为露天停车场；南侧边界紧邻北辛安北岔，再往南为首钢特钢厂区。距离项目所在建筑最近的居民住宅是位于项目所在建筑西南侧约20米处的北辛安村平房住宅。建设项目周边环境状况示意图见附图2。建设项目位于北京喜隆多新国际购物中心1层西侧位置。项目西侧厂界外为

5、道路，路西侧为临街餐饮店，项目的北侧厂界外为和平街，项目的东侧厂界紧邻田老师红烧肉餐饮店。三、建设规模1、本项目租用已有经营场所，建筑面积340m2。店内包括就餐区、展示区、收银台、楼面仓库、卫生间、办公室和厨房操作间等，其中厨房操作间内分为出品间仓库、开耗区、洗碗间、烤串区、中餐区等区域。建设项目平面布置图见附图3。2、项目以经营餐饮服务为主，主营特色为烧烤，日接待顾客人数约120人次。3、主要设备及数量见表1。表1主要设备表序号设备名称数量(台/套)1中餐灶12天然气烤炉43蒸饭车24四门保鲜柜65

6、冷冻卧柜16隔油池17油烟净化设备18空调设备4注：项目厨房操作间内的设备折合约6个基准灶头。4、项目工作人员8人，年工作日360天，营业时间为10：00-21：00。5、项目主要原材料年用量见表2。2表2项目主要原材料年用量序号名称数量1米、面7t/a2食用油1.2t/a3蔬菜10t/a4各种肉类20/a5各种调料（配料）1t/a四、公用工程1、给水项目供水由市政自来水管网集中提供，用水主要为餐饮用水、职工和顾客的盥洗、冲厕用水等。项目现有员工8人，日接待用餐顾客约120人次。项目用水情况见表3。表3

7、项目用水情况一览表每人次日用年用水量序号用水类别人数水量（360天）1餐饮用水1200.02t864t2职工的洗手、冲厕用水80.05t144t3顾客的洗手、冲厕用水1200.01t432t项目年用水量合计：1440t2、排水本项目所排污水为餐饮污水和职工及顾客的盥洗、冲厕污水等。按用水量的80%计算，项目年排污水排放量约1152t/a。3、用电项目由市政电网供电，年用电量约3.6万kW。4、燃料本项目餐饮使用管道天然气，燃气年用量约1万标m3。5、采暖、制冷本项目冬季采暖由所在建筑的中央空调提供，夏季

8、制冷由项目自行安装的4台空调设备提供。五、项目选址合理性分析与产业政策符合性分析本项目位于北京市石景山区阜石路300号一层143号，建筑面积340m2，所在建筑用途为商业，租赁用途为餐饮。距离建设项目最近的住宅是位于项目所在建筑西南方向20m处的北辛安村平房住宅。3本项目营运期产生的油烟、污水、噪声、固废等均采取相应的治理措施，得到合理处置，治理达标后，对周围环境产生影响较小，符合当地环境保护政策。项目北侧临近阜石路，交通便利，基础设施能满