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《葡萄皮渣酒石酸提取工艺条件的研究毕业论文》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、北方民族大学化学工程与工艺专业2011届本科生毕业论文摘要葡萄皮渣中含多种有益物质，如原花青素、白芦醇、葡萄籽油等，这些物质具有较好的医疗保健作用。从中提取果胶、酒石酸、芳香物质、膳食等，可应用于食品工业［1］。本文针对于葡萄皮渣中提取d-酒石酸的工艺条件的研究。首先由静态吸附动力学曲线对D301R、D201、D296、201×7四种离子交换树脂进行筛选，得出最佳离子交换树脂为D301R。用D301R树脂进行静态吸附，研究其静态吸附的温度、pH、最佳吸附时间。同时研究其动态解吸的解吸液的体积、浓度、流速对解吸率的影响。得出其最佳工艺条件，静态吸附的最佳工艺条
2、件：吸附时间为7小时，温度为35℃，pH为3.00；动态解吸的最佳工艺条件解吸液体积为4BV，解吸液流速为3BV/h，解吸液浓度为15%NaCl。本实验采用偏钒酸钠比色法对酒石酸含量进行测定，测得其标准曲线回归方程为Y=3.2676x-0.0139，R2=0.9976。关键词：葡萄皮渣，酒石酸，提取，工艺条件的研究北方民族大学化学工程与工艺专业2011届本科生毕业论文ABSTRACTGrapeskinsslagcontainingmanybeneficialsubstances,suchasprocyanidins,whitereedalcohol,grap
3、eseedoiletc.,thesematerialhasgoodhealthcarefunction.Extractpectin,tartaricacid,aromaticsubstances,dietaryetc,canbeappliedtothefoodindustry.Thispaperextractedfromgrapeskins-tartaricacidslagtechnologicalconditionsofthed.BystaticadsorptionkineticcurvefirstD301R,D201toD296,201x7,fourki
4、ndsofionexchangeresin,obtainsthebestscreeningforD301Rionexchangeresin.StaticadsorptionresinwithD301R,studiesitsstaticadsorptiontemperature,pH,bestadsorptiontime.Meanwhileresearchonitsdynamicdesorptionthevolumeofthedesorptionliquid,theconcentration,theinfluenceofflowrateofdesorption
5、.Drawtheoptimumtechnologicalconditionsforstaticadsorptiontheoptimumtechnologicalconditions:forsevenhours,adsorptiontimefor35℃temperature,pHvaluefor3.00;Theoptimumprocessconditionsofdynamicdesorptionproduct,4BVdesorptionliquid3BV/desorptionfluidvelocityh,desorptionliquidconcentratio
6、nof15%NaCl.Thisexperimentusedslantvanadiumacidsodiumcolorimetricdeterminationoftartaricacidcontent,themeasurementstandardcurveregressionequationisY=3.2676x-0.0139R2=0.9976Keywords:grapeskinsslag,tartaricacid,extraction,theresearchprocessconditions北方民族大学化学工程与工艺专业2011届本科生毕业论文毕业设计（论文）
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