兜唇石斛多糖提取及脱蛋白工艺研究

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1、兜唇石斛多糖提取及脱蛋白工艺研究：赵俊凌，马洁，李戈，段立胜【摘要】目的研究兜唇石斛多糖提取及脱蛋白的制备工艺。方法采用正交实验设计制备不同提取条件多糖溶液，苯酚-硫酸法测定溶液中多糖含量，光密度差值法测定蛋白含量。结果兜唇石斛多糖提取的最佳条件，提取温度100℃，提取时间2h，加水量200ml，醇析浓度为80%，醇析时间30h，多糖脱蛋白的最佳条件，样品/萃取剂(V/V)为4∶1，氯仿/正丁醇(V/V)为4∶1，萃取时间30min。结论不同提取及萃取条件下，兜唇石斛多糖提取及脱蛋白测定结果存在明显差异。【关键词】兜唇石斛;多糖;提取;脱蛋白;正交设计

2、　　Abstract：ObjectiveToinvestigatetheoptimumconditionsofextractionanddeproteinizationfrompolysaccharideofDendrobiumdevonianum.　　MethodsThedifferentconcentrationsofpolysaccharideextractionentaldesign,andthephenolsulfuricacidmethodandUVspectrophotometricmethodinethecontentanddeprot

3、einizationofpolysaccharide.　　ResultsTheoptimumconditionsofpolysaccharideextractionfromDendrobiumperatureof100℃,extractingtime2hours,volumeofaddingl,precipitationconcentrationofethanol80%,precipitationtimeofethanol30hours,thatofdeproteinization-n-butanol4:1,Chloroform:n-butanol4:

4、1,stirringtime30minutes.　　ConclusionUnderthedifferentconditionofextractionanddeproteinization,therehassignificantdifferencesonthedeterminationresultsforthecontentofpolysaccharideandproteininDendrobiumdevonianum.　　Keydevonianum;Polysaccharide;Extraction;Deproteinization;Orthogona

5、ldesign　　石斛属Dendrobium是兰科中的第二大属，全球共有约一千五百多种，主要分布于亚洲的热带和太平洋岛屿的东亚、东南亚及澳大利亚等地区，我国有76种(74个种，2个变种)主要分布于华南及西南地区。石斛作为一种名贵中药被《本草纲目》收录，在《神农本草经》中也被列为上品，其有养胃生津、滋阴清热、明目的功能,用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕,病后虚热,目暗不明等症状。现代药理研究发现石斛属植物具有抗肿瘤、免疫调节、抗氧化、抗血小板聚集、扩张血管、降低血糖等多种活性[1]，同时在治疗胃肠道疾病和治疗白内障方面也有很好疗效。　　兜唇石斛Dendr

6、obiumaphyllum(Rohb.)C.E.Fishcher为市场上流通品种，其药理和化学成分的研究都相对较少，赵永灵[2]等从兜唇石斛的茎中分离得到3种多糖:AP-1,AP-2,AP-3。它们的分子量分别为86300，61500，43100。它们是β-(1→4)连接的,含O-乙酰基的,吡喃型的直链D-葡萄甘露聚糖，能使ICR纯系小鼠脾重量、胸腺重量增加，抗体细胞数明显增多，T细胞和B细胞显著增殖，具有免疫增强作用。张朝凤等[3]从兜唇石斛分离了11个芳香族类成分,其中9个为茋类化合物是首次从该植物中分离得到，4,4′-二羟基-3,3′、5-二甲氧

7、基联苄(1)、3′,4-二羟基-3,5′-二甲氧基联苄、3,3′-二羟基-5-甲氧基联苄(3),3,4,5-三羟基-3-甲氧基联苄,3,5,4′-三羟基联苄,3,5-二甲氧基-4,4′-二羟基-联苄,2,5-二羟基-4-甲氧基菲,2,4,7-三羟基-9,10-二氢菲和2,5-二羟基-4-甲氧基-9,10-二氢菲(hircino,l9);另外两个苯乙烷类衍生物，对羟基苯乙醇葡萄糖苷和对羟基苯乙酸为首次从石斛属分离得到。邵莉等[4]从兜唇石斛分离并鉴定了8个化合物，其中4′-甲氧基苜蓿素，苜蓿素,7,3′,5'-tri-O-methyltricetin，阿

8、洛醇，蔗糖和icarisideDZ为首次从该属植物中分离得到;酚类化合物丁香酸、木脂素类化合物