浅谈茶文化翻译对河南省茶产业的作用

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1、浅谈茶文化翻译对河南省茶产业的作用陈海英黄淮学院翻译是语言之间的转换，其是以准确为基础，利用一定的语言转换规则将一种语言信息转变为另一种语言信息。翻译的0的是为了使人明白原句的意思，因而翻译过程屮必会使用某些语言规则，以增强文字的通达性。本文以茶文化翻译为切入点，对河南省茶产业的促进作用进行了分析，并最后以茶文化翻译为视角对河南省的茶产业发展前景进行了展望。关键词：茶文化翻译;河南省;茶产业;基金：2017年度河南省软科学研究项目：172400410585翻译，究其木质是一种语言工作，而茶文化翻译则是一种文化行为，翻译者必须从不同的语言环境出发，将茶

2、文化从-种语言形态转化为另一种语言形态。而且，在语言转化之间，茶文化精髓不能因之而失去其本真性。所以，从思想这一层面而言，茶文化翻译又是一种学术行为。但是，随着茶文化热潮的再度兴起，茶文化周边产业也越来越繁荣，茶文化旅游作为中流砥柱撑起了茶产业的半边天，越来越多的外国游客通过茶文化翻译作品了解了茶文化后，慕名而来一睹中国茶文化原生态面貌之风采。所以，茶文化翻译的经济属性也随之而生，其从一种文化行为间接转化为一种经济行为，极大地推动Y茶文化旅游产业的发展，进而在无形中促进了河南省茶产业结构的优化升级。1茶文化翻译内容概述茶文化是我们中华民族优秀文化的重

3、要组成部分，其蕴含着深厚的文化历史底蕴，在几千年的文化积淀屮形成了隽永含蓄的艺术A涵。所以，茶文化的内容可谓博大精深，其复杂的文化体系结构，丰富的文化表现形式，是难以凭借简单的翻译即可为外人所了解的。近年来，随着社会经济的飞速发展，大众的物质精祌文化需求也逐H提高，茶文化也迎来了新的发展高峰。但是，由于茶文化翻译水平的限制，茶文化始终只能在本土范围内掀起狂潮，却难以在世界范围内引起外国友人的广泛关注，而茶文化的精髓、茶德、茶诗、茶艺以及茶道也只能被历史的黄沙所淹没。所以，茶文化翻译是推动茶文化走出国门的第一个阶梯，翻译的原则与方法同样适用于茶文化翻译

4、。1.1茶文化翻译标准严复曾经提到“译事三难:信、达、雅。”而后，其也一度被作力翻译的标准。所谓“信”是指翻译的真实性与准确性，其是否是原文的真实再现，是否有曲折原文的意思。茶文化是我们传统文化的精髓，其翻译必须以我们中华民族的传统文化为基石，展示出我们传统文化的面貌，而不是孤立僵硬地翻译。而“雅”则是指文字的典雅性，翻译后的文字要有一定的艺术感染力。在进行茶文化翻译时，对于茶文化中的专属名词，茶具、茶壶以及茶艺等翻译是轻而易举的，一旦涉及到和当难度的茶诗、茶歌与茶戏以及茶文化作品，那么其就必须从语言的角度对茶文化翻译文字进行精简化锤炼，从语言表达以

5、及文学构成这一视角研宄茶文化翻译的文学纯度。“达”意指翻译后的句子的通达性与流畅度，不能仅仅只根据文字的字面意思进行翻译，要从语法组成以及语用习惯及句子表达等方面对茶文化翻译后的语句进行修正，而不能一直拘泥于原文思维的泥沼中。总而言之，茶文化翻译作为一种文化行为，在跨文化交际领域内，“信雅达”是其应该遵循的原则。1.2茶文化翻译方法屮国的翻译可谓源远流长，翻译方法也从传统的直译到意译转化又向直译过渡。在经济大融合的今天，国际交往日益频繁，世界正以我们不普感知的方式迅速交融，全球在“求同存异”的方针指导下越来越趋向于同一，直译法更符合当前的国际发展趋势

6、。但是，茶文化是从传统文化的沃土中生发出来的，其自诞生之初就被打上了浓厚的文化烙印，其深沉内敛的文化意蕴以及清新自然的艺术气质并不是简单的直译就能阐释出来的。例如，宋代黄庭坚的茶诗《一斛珠》屮写道：“香芽嫩茶清心骨，醉中襟量与无阔，夜阑似觉归仙阙。走马章台，踏碎满街月。”香芽、嫩茶、满街月这些意象可以直译，但是诗所营造的意境又该如何直译?而且，倘若死守直译之法，那么茶文化的意义内涵也将会因之而黯然失色。所以，茶文化翻译必须遵循直译与意译相结合的方法，结合茶文化的历史意蕴，对茶文化的精神气质进行忠实化呈现。除此之外，异化法与归化法也不是完全对立的，其实

7、质是互为补充相辅相成的。茶文化翻译的价值是使更多的人了解茶文化，因而，无论是归化法还是异化法，只耍能将茶文化的本质与精髓翻译出来，那么其就都可以运用到茶文化的翻译之中。2茶文化翻译对河南省茶产业的促进作用分析2.1推动河南省茶产业向国际化发展我国作为茶文化的起源地，茶文化历史悠久，茶文化内涵深邃。但是，在世界的茶文化之林中，闩本茶文化的国际地位却高于中国，尤其是闩本的茶道精神为世人所景仰追崇，而我们中国灿烂的茶文化却处于无人知晓的地位。究其原因，我们中国的茶文化内涵过于广博，难以用和得益彰的文字翻译出来，尤其是古文中的茶文化，其所囊括的传统意蕴更是难

8、以将其翻译得淋漓尽致。然而，不管茶文化翻译的质量如何，茶文化翻译将会带领中国的茶文化走向世界。倘若翻译唐代陆