食品安全视域下网络舆论监督审视

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1、食品安全视域下网络舆论监督审视宋香丽南京理工大学马克思主义学院近年来，食品安全成为网络舆论关注的热点问题，网络舆论监督在食品安全事件中发挥了极其重要的作用，但是它也暴露出了诸多缺陷与不足。因此，建议从健全网络媒体的监管机制、提升网络媒体从业者素质和发挥公众主体性作用等方面来完善食品安全事件中的网络舆论监督。关键词：食品安全;网络舆论;监督;基金：江苏高校品牌专业建设工程资助项目（项目编号:PPZY2015A062）SupervisionandSupervisionofNetworkPublicOp

2、inionfromthePerspectiveofFoodSafetySongHong—liSchoolofMarxism,NanjingUniversityofScienceandTechnology;Abstract：Inrecentyears,foodsafetyhasbecomethehottopicinnetworkpublicopinion.Thesupervisionofnetworkpublicopinionhasplayedanimportantroleinfoodsafetyi

3、ncidents.However,italsohasmanydeficienciesanddefects.Asaresult,thesupervisionofnetworkpublicopiniononfoodsafetyincidentisadvisedtobeconsummatedbyimprovingtheregulatorysystemofthenetworkmedia,promotingthequalityofthenetworkmediapractitionersandplayinga

4、roleofthepublicsubjectivity.Keyword：Foodsafety;Networkpublicopinion;Supervision;近年来，频发的食品安全事件凸显了网络舆论监督的作用，食品安全问题与网络的开放性相融合，扩大丫其可能带来的严重社会后果。如何在食品安全事件屮增强网络舆论监督效力，提升公众对网络媒体的信任，弥补网络舆论监督中的不足与缺陷，对社会发展和人民生活具有重要意义。一、食品安全事件中网络舆论监督的作用所谓网络舆论监督是指公众凭借网络平台，运用微信发言、论

5、坛讨论、新闻跟帖或微博跟帖等多种方式对公共事件、公权力运行或公众人物等进行的评价或所持的态度。网络舆论监督在社会监督体系中占据着越来越重要的地位，食品安全问题是网络舆论监督的重要内容，食品安全事件中网络舆论监督的作用主要体现在以下几个方面：（一）“哨口”作用食品安全问题关系到每个人的切实利益，是公众关注的社会热点问题。进入公众视野的食品安全事件一般都是经过网络媒体曝光的，如果没有网络媒体的介入和报道，一般情况下公众是接触不到食品安全信息的。食品安全事件一旦发生，因网络自身固带的及时性基因，网络媒体

6、会在第一时间发布相关信息。食品安全信息有时是传统媒体最先传播，继而网络媒体转载或报道，会在更大的网络空间范围内为更多人所获悉，进而引发公众热议。从某种程度上来说，网络舆论监督在食品安全事件中起到了“哨口”的作用。（二）全面跟进作用网络媒体并不仅仅是第一吋间报道食品安全事件，而iL会全面跟进和综合报道事件的来龙去脉和最终走向。它可以及时地为公众提供众多信息，“信息具有帮助我们消除对事物的不确定性的功能，并影响着我们选择或不选择某种行为的概率”。它表现出与传统媒体相比不受时空限制的优越性，一方面，网络

7、媒体会跟踪食品安全事件的真实进展情况，了解事件的起因和给人体带来可能的伤害等，如“南方黑芝麻糊大肠杆菌超标”事件，网络媒体一直跟踪报道，并向公众普及丫大肠杆菌的常识，从一定程度上消解丫公众对不合格商品的恐慌。随后，网络媒体报道了公司对此的［Hi应，并下架召回和应批次产品。一旦发生食品安全事件，可能是生产的某个环节出了问题，也有可能违反了相关法规，网络媒体需要结合具体的食品安全事件解读涉及的法律法规。如宁夏红果乳业事件，若在百度上输入“红果乳业维生素C不符合食品安全国家标准”，找到相关网页22400

8、篇，其中有一些新闻报道对食品安全标准及相关政策进行了解读。（三）互动作用网络媒体实现了与受众的互动，这是传统媒体无法比拟的。传统媒体因其自身的局限性，以单向传递信息为主，很难接收到受众反馈的信息，即使有信件反馈或电话连线采访，也会受时空等诸多因素限制，其时效性会大打折扣，而且反馈信息的程序也比较复杂。网络媒体具有无限的信息储存功能，受众可以自由地参与讨论。自媒体时代，每个个体都可以发布信息，成为信息源头。一旦出现食品安全事件，网络媒体可以通过多种渠道和方式与公众开展互动，从某种程度