女贞子果中提取齐墩果酸的微波提取工艺

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1、622015，Vol.18，No.2饮料工业生产工艺※女贞子果中提取齐墩果酸的微波提取工艺樊维，同萌，李荣波，田震，杨海涛（陕西理工学院化学与环境科学学院，陕西汉中723001）摘要：以女贞子果为原料，乙醇为提取剂，采用微波提取方法提取女贞子果中的活性成分齐墩果酸。通过正交法选取最优提取方案，乙醇体积分数为90%，微波温度为60℃，微波时间为3min，料液比为1∶10（g/mL），微波功率为300W，此条件下齐墩果酸的提取率为1.7194%。关键词：正交试验法；女贞子；微波；提取；齐墩果酸ExtractionTechnol

2、ogyofMicrowaveExtractionofOleanolicAcidintheFruitofLigustrumLucidumFANWei，TONGMeng，LIRong-bo，TIANZhen，YANGHai-tao（CollegeofChemical&EnvironmentScience，ShaanxiUniversityofTechnology，Hanzhong723001，China）Abstract:InthestudyinthefruitofLigustrumlucidumusedasmateriala

3、ndEthanolasextractingagenttoextractionofLigustrumlucidumfruitoftheactiveingredientinoleanolicacidbythemethodofmicrowaveextraction.Throughtheorthogonalmethodtochoosetheoptimalextractionprocess:ethanolconcentrationwas90%，themicrowavetemperatureof60℃，microwaveirradia

4、tiontime3min，ratioofmaterialtoliquidis1:10(g/mL)，microwavepowerwas300W，andtheextractionrateofoleanolicacidwas1.7194%underoptimalextractionconditions.Keywords:orthogonaltestmethod；Ligustrumlucidum；microwave；extraction；oleanolicacid中图分类号：TQ460.4文献标志码：A文章编号：1007-7871

5、（2015）02-0062-04女贞是一种木犀科植物，女贞子果[1]是女贞的干燥等。微波提取[4]是利用电磁场的作用使固体或半固体物成熟果实，性凉、味甘苦，作为我国传统的扶正固本药质中的某些活性成分与基体进行有效分离，同时不改变物，具有降血糖、降血脂、抗炎、抗癌、抗突变等功分析对象的原本化合物状态；再用适当的方法，将提取效，临床上主要用于治疗眩晕耳鸣、须发多白、目暗多液中的化学成分一一分开，然后加以精制、纯化，以得明、心血管疾病、慢性肾炎、白细胞减少症、冠心病到所需化学成分的工艺全过程。本实验采用微波提取等。女贞子中含有多

6、种成分，如齐墩果酸、熊果酸、女法，以乙醇为提取剂，紫外分光光度法测定提取含量。贞子酸、女贞苷、油酸、硬脂酸、甘露醇等。其中有效成分齐墩果酸[2]别名土当归酸，为五环三萜类化合物，1材料与方法对四氯化碳引起的大鼠急慢性肝损伤有明显保护作用，具有护肝降酶、抗炎、抗肿瘤、降转氨酶等作用，现已1.1材料与试剂应用在医疗、食品等行业，很有开发潜力。女贞子果2014年10月采自陕西汉中；无水乙醇中药女贞子中有效成分齐墩果酸的传统提取主要是天津市百世化工有限公司；香草醛西安门捷科技有限用溶剂进行提取，这种方法需要大量的溶剂，不够经济公司

7、；冰乙酸都市科龙化工试剂厂；高氯酸天津政合理。近年来，在传统的提取工艺基础上[3]，开发出了成化工制品有限公司；乙酸乙酯成都市科龙化工试剂许多其他的提取工艺，有微波提取、超声波提取、连续厂；齐墩果酸标准品（纯度＞99%）西安博胜科技有逆流萃取、酶法辅助提取、超临界萃取、半仿生提取限公司。收稿日期：2015-01-26作者简介：樊维(1994—)，女。E-mail：vvvv194@163.com※生产工艺饮料工业2015，Vol.18，No.2631.2仪器与设备3min。用乙酸乙酯定容至30mL，摇匀、静置3min。以WF

8、-2000型微波快速反应系统上海屹尧分析仪器空白试剂作为参比溶液，用紫外分光光度计在波长有限公司；GR-200电子天平日本AND；Cary50型紫550nm处测得吸光度，绘制标准曲线，得回归方程如外可见分光光度计美国瓦里安公司；DGG-9140B型下：y=0.0561x-0.0047.电热恒温鼓风干燥箱