db22t 2169-2014 地理标志产品 西江大米（西江贡米）

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1、ICS67.080.10B31备案号：44356-2015DB22吉林省地方标准DB22/T2169—2014地理标志产品西江大米（西江贡米）Productofgeographicalindication-xijiangrice2014-11-25发布2014-12-25实施吉林省质量技术监督局发布DB22/T2169—2014前言本标准按照GB/T1.1-2009、GB/T17924-2008给出的规则起草。本标准由通化县人民政府提出。本标准由吉林省地理标志产品保护办公室归口。本标准起草单位：吉林省地理标志产品保护协会、通化县质量

2、技术监督局、通化县粮食储备销售有限公司。本标准主要起草人：李宁、田桂英、刘波、刘大续、隗祥君、王丽娟、赵美莲、张学民。IDB22/T2169—2014地理标志产品西江大米（西江贡米）1范围本标准规定了地理标志产品西江大米（西江贡米）的术语和定义、保护地范围、自然条件、生产技术要求、产品技术要求、净含量、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局依据《地理标志产品保护规定》批准的《地理标志产品西江大米（西江贡米）》保护公告的西江大米（西江贡米）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的

3、。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1350稻谷GB2715粮食卫生标准GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.15食品中镉的测定GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.123食品中铬的测定GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5494粮油检验粮食

4、、油料的杂质、不完善粒检验GB/T5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法GB/T5502粮油检验米类加工精度检验GB/T5503粮油检验碎米检验法GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15682粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法GB/T15683大米直链淀粉含量的测定GB/T17109粮食销售包装GB/T17891优质稻谷GB/T18979食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法GB/T2

5、3502食品中赭曲霉毒素A的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY/T496肥料合理使用准则通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则1DB22/T2169—2014国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号（2009）《食品标识管理规定》国家质量监督检验检疫总局2006年第109号公告《关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告》3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1西江大米（西江贡米）xij

6、iangrice以保护区域内生产的水稻加工的大米，素以“西江贡米”著称。4保护地域范围、自然条件4.1地理标志保护范围西江大米（西江贡米）的保护范围限于地理标志管理部门根据《地理标志产品保护规定》批准的2范围，西江镇地处地理坐标为北纬41°25′～41°34′，东经125°37′～125°47′。面积142.6km。为吉林省通化县西江镇现辖行政区域，见附录A。4.2环境4.2.1海拔吉林省通化县西江镇位于通化县南部，距201国道16km，地势东南和东北部较高，西部和西南部较低，海拔300m～1200m之间。4.2.2气候产区属东亚季

7、风气候，中温带湿润气候区。年平均气温5.5℃以上，最高气温7月份35.5℃，最低气温1月份-39.2℃，年平均日照2514小时，无霜期140d～150d，年平均降雨量790mm，积温在2600℃～2850℃之间。4.2.3土壤冲积型水稻土、沼泽型水稻土和草炭型水稻土。土壤pH为5.5～7.5，有机质含量≥2%。5生产技术要求5.1品种“吉粳83”、“通禾835”、“稻花香2号”或选用通过国家或地方审定适应当地种植的食味性好的品种。5.2栽培管理5.2.1育秧育秧应符合下列要求：2DB22/T2169—2014a)育秧方法：育苗方法为

8、旱育稀播。育苗地选择无污染、背风向阳，排水良好的旱田。b)播种期：播种期为4月中旬。秧田期35d～40d。c)播种量：每平方米播催芽种子为150g～200g。用种量小于等于2.5公斤每亩。d)插秧4月25日前完成春翻后放水泡田。5月中