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时间:2023-07-13
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母婴店处理快过期商品的经验快过期商品,尤其是快过期食品,是我们母婴店时不时要头痛一下的问题。如何处理如何在损失最小的情况下处理怎么界定快过期食品食品保质期为1年以上的,期满之日前45天;保质期为半年以上不足1年的,期满之日前20天;保质期90天以上不足半年的,期满之日前15天;保质期30天以上不足90天的,期满之日前10天;保质期16天以上不足30天的,期满之日前5天;保质期少于15天的,期满之日前1至4天的食品,都属于快过期食品。国家规定,售卖快过期食品,必须予以醒目的标识。可安装使用:飞蝶母婴用品店管理软件,支持盘点机快速盘点、条码扫描、小票打印机、钱箱、会员卡积分、打折、预充值与付款、记帐赊款等。不管是在家里或出差在外,都能轻松联网实时查询、分析店里的各项业务数据,实时掌控店面运营情况,在任一分店登记为会员,则可在所有分店都可使用会员卡正常消费、打折、积分、预充值等,可一键查每日(月、年)销售、利润、库存、存货总金额、提成、商品快过期信息。还赠送母婴店专用的商品信息库(1万多种商品信息),不用您一个个输入,直接导入使用需要软件试用版安装包的朋友,可联系飞蝶客服QQ:1559940447通常处理方法“混搭”、“变”赠品、返厂 将“快过期”商品当赠品,顺带着促销,许多奶类制品非常青睐这种方式。一些商家在做活动时,也会将“快过期”商品当赠品送给消费者。也有将“快过期”商品和新鲜商品“混搭”销售,碰到马虎的消费者总会提起商品付款走人。如果是代销制度,则可以当食品距离保质期还有几个月时,返还给生产商,如果是事先买断的,保质期预警制度要做的更好,提前采取措施予以销售。
1设“快过期”商品专柜 生意较正价柜台更火爆 某母婴店,特别设有“醒目”的“快过期”商品专柜。在专柜的侧面还专门友情提示——本区(柜)商品,临近保质期,请消费者购买后在保质期内食(使)用完毕! 该专柜的“快过期”商品主要是食品、洗化用品,其中洗化用品销售最好,许多消费者选购这类商品。 例如:一对年轻夫妇在选购该专柜某品牌洗衣液时,店员问他们为什么会购买该专柜商品。男青年快人快语,他指着商品日期告诉店员,这种品牌的洗衣液,他家经常购买。“你看,这种洗衣液保质期有3年,还有超过半年的使用期,而且原价60多元的商品现在只卖40多元,便宜了近20元,你说买了划不划算”他表示,这瓶洗衣液一个夏天就可以用得差不多,今年底肯定就用完,买这种“快过期”商品划算。 店员发现,一种销价元的茨实粉以“买一送一”的方式在“快过期”专柜推出,一些消费者纷纷选购。同样是这种元的茨实粉以“买一送一”的方式摆在正价柜台,却无人问津。国外怎么处理快过期食品在国外,把快过期食物降价出售或直接捐给慈善机构是商家的通常做法。比如在加拿大、美国、德国都有相当完善的食品救济机制,为低收入者提供最基本的食品保障。美国、英国、新西兰、日本等国的食品还有最佳口味期、最佳食用期或最佳赏味期的说法,过了最佳食用期(还不到保质期)就打折出售。每晚赶在超市下班前,购买既便宜又绝对安全的快过期食品,是很多英国人的做法。人们的信赖主要源于英国在食品安全上的严格规定和监管,若销售方不遵守法规,一旦查出将会面临被民众起诉和巨额罚款的危险。总的目的是要让食品发挥最大的社会效益,但过期的食品在国外也不让卖,除了销毁,还可用于制造饲料、化肥。
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