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时间:2020-01-12
《母婴店处理快过期商品的经验》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、母婴店处理快过期商品的经验快过期商品,尤其是快过期食品,是我们母婴店时不时要头痛一下的问题。如何处理?如何在损失最小的情况下处理?怎么界定快过期食品?食品保质期为1年以上的,期满之日前45天;保质期为半年以上不足1年的,期满之日前20天;保质期90天以上不足半年的,期满之日前15天;保质期30天以上不足90天的,期满之日前10天;保质期16天以上不足30天的,期满之日前5天;保质期少于15天的,期满之日前1至4天的食品,都属于快过期食品。国家规定,售卖快过期食品,必须予以醒目的标识。可安装使用:飞蝶母婴用品
2、店管理软件,支持盘点机快速盘点、条码扫描、小票打印机、钱箱、会员卡积分、打折、预充值与付款、记帐赊款等。不管是在家里或出差在外,都能轻松联网实时查询、分析店里的各项业务数据,实时掌控店面运营情况,在任一分店登记为会员,则可在所有分店都可使用会员卡正常消费、打折、积分、预充值等,可一键查每日(月、年)销售、利润、库存、存货总金额、提成、商品快过期信息。还赠送母婴店专用的商品信息库(1万多种商品信息),不用您一个个输入,直接导入使用需要软件试用版安装包的朋友,可联系飞蝶客服QQ:1559940447通常处理方法
3、“混搭”、“变”赠品、返厂 将“快过期”商品当赠品,顺带着促销,许多奶类制品非常青睐这种方式。一些商家在做活动时,也会将“快过期”商品当赠品送给消费者。也有将“快过期”商品和新鲜商品“混搭”销售,碰到马虎的消费者总会提起商品付款走人。如果是代销制度,则可以当食品距离保质期还有几个月时,返还给生产商,如果是事先买断的,保质期预警制度要做的更好,提前采取措施予以销售。设“快过期”商品专柜 生意较正价柜台更火爆 某母婴店,特别设有“醒目”的“快过期”商品专柜。在专柜的侧面还专门友情提示——本区(柜)商品,临
4、近保质期,请消费者购买后在保质期内食(使)用完毕! 该专柜的“快过期”商品主要是食品、洗化用品,其中洗化用品销售最好,许多消费者选购这类商品。 例如:一对年轻夫妇在选购该专柜某品牌洗衣液时,店员问他们为什么会购买该专柜商品。男青年快人快语,他指着商品日期告诉店员,这种品牌的洗衣液,他家经常购买。“你看,这种洗衣液保质期有3年,还有超过半年的使用期,而且原价60多元的商品现在只卖40多元,便宜了近20元,你说买了划不划算?”他表示,这瓶洗衣液一个夏天就可以用得差不多,今年底肯定就用完,买这种“快过期”商品
5、划算。 店员发现,一种销价3.9元的茨实粉以“买一送一”的方式在“快过期”专柜推出,一些消费者纷纷选购。同样是这种3.9元的茨实粉以“买一送一”的方式摆在正价柜台,却无人问津。国外怎么处理快过期食品?在国外,把快过期食物降价出售或直接捐给慈善机构是商家的通常做法。比如在加拿大、美国、德国都有相当完善的食品救济机制,为低收入者提供最基本的食品保障。美国、英国、新西兰、日本等国的食品还有最佳口味期、最佳食用期或最佳赏味期的说法,过了最佳食用期(还不到保质期)就打折出售。每晚赶在超市下班前,购买既便宜又绝对安全
6、的快过期食品,是很多英国人的做法。人们的信赖主要源于英国在食品安全上的严格规定和监管,若销售方不遵守法规,一旦查出将会面临被民众起诉和巨额罚款的危险。总的目的是要让食品发挥最大的社会效益,但过期的食品在国外也不让卖,除了销毁,还可用于制造饲料、化肥。
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