烩菜有哪些做法-排骨烩菜的家常做法

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑烩菜有哪些做法排骨烩菜的家常做法烩菜其实就相当于大杂烩，对于许多不会做菜的人来说，有时候就会自创处各种烩菜，不过有讲究的烩菜依旧是一种美食。下面我给大家共享烩菜的做法，盼望你喜爱。烩菜的做法一：家常烩菜食材预备金针菇1把，海鲜菇适量，木耳少许，腐竹适量，小白菜适量，各种丸子适量，粉丝适量，蘑菇适量，葱盐少许，西红柿适量。方法步骤1、将各种食材洗净切好待用，锅中油烧热放入辣椒面煸炒加入豆瓣酱炒出红油;2、然后放入番茄炒出汁，然后加入水，烧沸，放入花椒粉，五香粉，盐，加入丸子，木耳，腐竹等食材;3、煮3分钟左右，然后下

2、入金针菇，小白菜，粉丝，煮熟后加入味精调味即可出锅。烩菜的做法二：正宗烩菜食材预备五花肉片适量，白菜心半价，海带适量，豆腐半斤，粉条适量，香菇适量，菜花适量。方法步骤1、将鲜菇，海带泡发，粉条用清水浸泡15分钟待用;2、五花肉中加入生抽，料酒，姜丝和盐拌匀腌20分钟;3、各种菜切好，白菜的白菜帮和白菜叶分开，豆腐控干后煎一下切小片;4、热锅凉油放入姜蒜爆香，然后加入豆瓣酱翻炒出香，然后放入五花肉炒至变色;第2页共2页本文格式为Word版，下载可任意编辑5、接着放入海带，菜花，加入香叶，桂皮，大料，花椒，生抽，加入开水没过食材;6、煮10分钟后放入白菜

3、帮，香菇和粉条，加盐，鸡精调味，然后放入白菜叶，豆腐连续炖煮;7、煮熟出锅前，适当调味即可出锅。烩菜的做法三：内蒙烩菜食材预备猪肉适量，土豆，豆腐，白菜，粉条，尖椒，辣椒酱，老抽，姜粉，大料粉，盐适量。方法步骤1、葱姜蒜切末，土豆削皮洗净切片，肉切片待用;2、炒锅烧热后放入肉片煸炒，然后加入葱蒜末，加入姜粉，大料粉翻炒;3、接着放入土豆，加入老抽调味，加入适量水沉没食材，水开后加盐，放入豆腐块;4、土豆炖熟后放入白菜块，豆泡，白菜炖熟了就加入尖椒丝，木耳，粉条，大火焖煮2分钟;5、翻炒匀称后加入适量辣椒酱出锅即可。看过烩菜的做法的人还看了：1.烩菜的

4、几种做法2.牛肉烩菜怎样做3.好吃牛扒有哪些烹饪方法4.馄饨馅的几种做法5.烹饪的方法有什么第2页共2页