MMFSCNJ出口禽肉中拉沙里菌素残留量检验方法.docx

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1、MM_FS_CNJ_OO出口禽肉拉沙里菌素残留量液相色谱法MM_FS_CNJ_0077出口禽肉中拉沙里菌素残留量检验方法1.适用范围本方法适用于出口鸡肉中拉沙里菌素残留量的检验。2.原理概要样品中的拉沙里菌素经用乙腈提取，提取液用正己烷洗涤后，用配有荧光检测器的液相色谱仪测定，绘制标准曲线法定量。3.主要试剂和仪器.主要试剂乙腈、正己烷、四氢呋喃、甲醇：重蒸馏；浓氨水；氮气；流动相A液：取四氢呋喃150mL甲醇30mL浓氨水10mL正己烷810mL在分液漏斗中充分混合，静置分层约1h,弃去下层。B液：取

2、四氢呋喃150mL甲醇30mL正己烷820mL在量筒中充分混合。取3份A液加1份B液，在棕色瓶中充分混合，作为流动相；流动相饱和的水：将100mL流动相与50mL水于250mL分液漏斗中混合，用力振摇40s，静置分层，移出下层待用。现用现配；拉沙里菌素钠标准品：纯度》99%拉沙里菌素标准溶液：准确称取拉沙里菌素，用少量四氢呋喃溶解，并用四氢呋喃稀释，配成浓度为mL的标准储备液。用流动相分别稀释成20ng/mL、50ng/mL、100ng/mL、200ng/mL的拉沙里菌素标准工作液。.仪器液相色谱仪并配

3、有荧光检测器；自动进样器或50卩L微量进样器；全玻璃蒸馏装置；均质器：500mL均质杯；离心机；离心管：30mL，50mL具塞，带刻度；250mL4.试样的抽取与制备.检验批以不超过2500件为一检验批。同一检验批的商品应具有相同的特征，如包装、标记、产地、规格和等级等。.抽样数量批量，件最低抽样数，件1〜25126〜1005101〜25010251〜50015501〜1000171001〜250020.抽样方法按规定的抽样件数随机抽取，逐件开启。每件至少取一袋作为原始样品，原始样品总量不少于2kg，放

4、入清洁容器内，加圭寸后，标明标记，及时送实验室。.试样制备从每袋原始样品中取部分有代表性样品，将可食部分放入高速组织捣碎机中捣碎均匀，充分混匀，用四分法缩分出不少于500g试样，装入洁净容器中，加圭寸后，标明标记。.试样保存将试样于—18C以下冷冻保存。注：在抽样和制样过程中，必须防止样品受到污染或发生残留物含量的变化。1.过程简述.提取称取约10g试样（精确至，置于500mL均质杯中，加入40mL乙腈，均质2min,然后全部移入250mL离心管中。在离心机上以2500r/min离心20min。离心后，

5、取上清液23mL于50mL离心管中，加入23mL正己烷，剧烈振摇20s。再在离心机上以2000r/min离心20min，记录下层乙腈的体积（B）。吸出上层正己烷弃去，取下层乙腈20mL置于30mL离心管中，于60C水浴中，在氮气流下吹至近干。加用流动相饱和的水，旋摇20s。再加入流动相，混合20s，在离心机上以2500r/min离心20min,上清液供液相色谱测定。.测定色谱条件色谱柱：硅胶色谱柱（Hypersil79916SI，或相当者）,5卩m100m材（id）;两个柱串联；流动相：A液-B液；流速

6、：min；荧光检测器：激发波长310nm发射波长430nm进样量：50卩L。色谱测定用流动相平衡至系统稳定，分别取20ng/mL、50ng/mL、100ng/mL、200ng/mL浓度的标准工作液50卩L,进行色谱测定。以峰面积对应进样浓度绘制标准曲线。取样液50卩L进行色谱测定。在上述条件下，拉沙里菌素的保留时间约为。空白试验除不加试样外，按上述测定步骤进行。2.结果的计算用色谱数据处理机或按下式计算样品中拉沙里菌素的含量：、，AX4（曰23）X=m式中：X试样中拉沙里菌素的含量，ng/g;A——由标

7、准曲线查得的样液中拉沙里菌素浓度，ng/mL；B――加正己烷离心之后的乙腈体积，mL；m试样重量，g。注：计算结果需扣除空白值。3.测定低限、回收率.测定低限本方法测定低限为20ng/g。20〜50ng/g范围内，回收率.回收率回收率实验数据：拉沙里菌素添加浓度在为%%4.来源：SN0501—95