最新脂类代谢幻灯片.ppt

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1、进入夏天，少不了一个热字当头，电扇空调陆续登场，每逢此时，总会想起那一把蒲扇。蒲扇，是记忆中的农村，夏季经常用的一件物品。　　记忆中的故乡，每逢进入夏天，集市上最常见的便是蒲扇、凉席，不论男女老少，个个手持一把，忽闪忽闪个不停，嘴里叨叨着“怎么这么热”，于是三五成群，聚在大树下，或站着，或随即坐在石头上，手持那把扇子，边唠嗑边乘凉。孩子们却在周围跑跑跳跳，热得满头大汗，不时听到“强子，别跑了，快来我给你扇扇”。孩子们才不听这一套，跑个没完，直到累气喘吁吁，这才一跑一踮地围过了，这时母亲总是，好似生气的样子，边扇边训，“你看热的，跑什么？”此时这把蒲

2、扇，是那么凉快，那么的温馨幸福，有母亲的味道！　　蒲扇是中国传统工艺品，在我国已有三千年多年的历史。取材于棕榈树，制作简单，方便携带，且蒲扇的表面光滑，因而，古人常会在上面作画。古有棕扇、葵扇、蒲扇、蕉扇诸名，实即今日的蒲扇，江浙称之为芭蕉扇。六七十年代，人们最常用的就是这种，似圆非圆，轻巧又便宜的蒲扇。　　蒲扇流传至今，我的记忆中，它跨越了半个世纪，也走过了我们的半个人生的轨迹，携带着特有的念想，一年年，一天天，流向长长的时间隧道，袅脂类代谢2013生物体内的脂类脂类单纯脂类复合脂类非皂化脂类酰基甘油酯蜡磷脂糖脂、硫脂萜类甾醇类含有脂肪酸不含脂肪

3、酸异戊二烯脂类,不含脂肪酸,不能进行皂化。二、脂肪的分解代谢（一）脂肪的水解脂肪酶二酰甘油脂肪酶一酰甘油脂肪酶甘油激酶磷酸甘油脱氢酶异构酶（二）甘油的转化（实线为甘油的分解，虚线为甘油的合成)）（三）脂肪酸的分解代谢a.脂肪酸β-氧化作用1、β-氧化作用的概念脂肪酸在体内氧化时在羧基端的β-碳原子上进行氧化，碳链逐次断裂，每次断下一个二碳单位（乙酰CoA）饱和脂肪酸的β-氧化作用（3）β-氧化过程中能量的释放及转换效率2、氧化过程1、β-氧化作用的概念及试验证据（1）脂肪酸的活化和转运（2）β-氧化的生化过程试验证据1904,F.Knoop,苯环

4、标记脂肪酸饲喂狗β-氧化学说-CH2-(CH2)2n+1-COOH-CH2-(CH2)2n-COOH-COOH（苯甲酸）-CH2COOH（苯乙酸）奇数碳原子：偶数碳原子：内质网、线粒体外膜：脂酰CoA合成酶催化脂肪酸与CoA-SH：脂酰CoA（活化）。反应不可逆2、氧化过程1）、脂肪酸活化为脂酰CoA（胞浆）脂肪酸氧化酶系：线粒体基质长链脂酰CoA（12C以上）不能直接透过线粒体内膜与肉毒碱(carnitine)结合:脂酰肉碱,进入线粒体基质肉碱脂酰转移酶(CAT-Ⅰ和CAT-II)催化：2）、脂酰CoA进入线粒体β-氧化的限速步骤，CAT-Ⅰ是限

5、速酶丙二酸单酰CoA是强烈的竞争性抑制剂。）OHRCH2CHCH2CO~SCoAL-β-羟脂酰CoA(3)再脱氢NAD+NADH+H+L-β-羟脂酰CoA脱氢酶(4)硫解CH3CO~SCoA乙酰CoARCH2CO~SCoA脂酰CoA(14C)（1）（2）（3）（4）β-酮脂酰CoARCH2C~SCoAOCH2COCoA-SHβ-酮脂酰CoA硫解酶3ATP呼吸链重复反应乙酰CoAFADFADH2NAD+NADHRCH2CH2CO-SCoA脂酰CoA脱氢酶脂酰CoAβ-烯脂酰CoA水化酶β-羟脂酰CoA脱氢酶β-酮酯酰CoA硫解酶RCHOHCH2CO~

6、ScoARCOCH2CO-SCoARCH=CH-CO-SCoA+CH3CO~SCoAR-CO~ScoAH2OCoASHTCA乙酰CoA乙酰CoA乙酰CoAATPH20呼吸链H20呼吸链乙酰CoA乙酰CoA乙酰CoA乙酰CoA-氧化的生化历程β-氧化的生化历程a、脱氢b、水化c、再脱氢ＯR-CH=CH-C-SCoAＯR-CH2-CH2C-SCoAOHOR-CH-CH2C~SCoAOOR-C-CH2C~SCoAOR-C~ScoAOCH3C~SCoA

7、

8、+

9、

10、d、硫解

11、

12、

13、

14、1分子软脂酸(16C)：活化生成软脂酰CoA7次β-氧化总反应式:软脂酰CoA

15、+7FAD+7NAD++7CoA-SH+7H2O8乙酰CoA+7FADH2+7(NADH+H+)4）、β-氧化的能量生成β氧化：乙酰CoA、NADH和FADH2碳原子数：Cn脂肪酸，β氧化（n/2－1）次循环n/2个乙酰CoA，（n/2-1）NADH、（n/2-1）FADH2乙酰CoA：TCA，CO2、H2O，释放能量NADH、FADH2：呼吸链传递电子生成ATP生成ATP数量：1分子软脂酸彻底氧化:(2×7)+(3×7)+(12×8)=131分子ATP脂肪酸活化，消耗ATP的2个高能磷酸键净生成：129分子ATP脂肪酸氧化作用发生在α-碳原子上，

16、分解出CO2，生成比原来少一个碳原子的脂肪酸RCH2COO-RCH(OH)COO-RCOCOO-RCOO-CO2O2NAD