异育银鲫对十种常用饲料原料离体消化率的测定

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1、万方数据异育银鲫对+种常用饲料原料离体消化率的测定姜光明刘永赍陈国风吴东峰摘要利用异育银鲫(allogynogeneticcmciancarp)的肠道为消化酶酶源，采用离体消化率的测定方法，分剩测定了米糠、麦芽狠、血粉、豆粒、花囊耱、花囊饼、棉糍、纂籀、玉米簧白粉、鱼粉的高俸消化率。异育银鲫对10种饲料原料的螯白质消化率分别为：花生饼43．38％、玉米蛋白粉41．27％、米糠39。72％、血粉37．20％、花生糖36。85％、棉粕35．60％、鱼粉33．87％、豆粕32。69％、慕粕32．10％、麦芽根21。28％。试验结慕表明：血粉、花生耱、花生饼

2、、棉粕、玉米蛋由粉诈为优质的高蛋白饲料原瓣替代或部分替代鱼粉在异育银鲫饲料配方中使用是可行的。关键词舅肖银鲫；蛋白质；氨基黢；消化率巾图分类号$816．2离体消化率测定是在体外模拟试验动物的消化过程，以试验囊耪溃纯遭内的消化液为瀵化酶。在试管内对原料进行水解消化。与在体消化率测定相比较，可以大大减少工作量。具有快速和简单的优点。是对镯料骧料霹利用健懿浮徐方滚之一啦。本文通过舅育银鲫肠道酶液对几种常用原料的离体消化试验，定量的比较了异育银鲫对这10种原料的干物质消化率、蛋皇质瀵纯率、氨基酸生成察露差异，梵优诧异育银鲫饲料配方提供参考。l材料和方法

3、。1

4、试验材料饲料原料米糠、麦芽根、血粉、豆粕、诧生粕、花生饼、棉粕、菜粕、玉米爨白粉、鱼粉均由广承某公司提供。原辩经过植物样本粉碡极粉褡后100％通过8§嚣标准筛。冰箱保存备用。采用凯氏定氮法测定各原料的粗蛋白质含量，结果见表l。姜光明，苏州大学基础医学与嶷物辞学学院，215123，江苏窟苏．麓审墨亚霹区叠爱路199号702幢2222裳。刘永贵、陈国风、昊东峰，单位麓通讯地址同第一作者。收稿日期：2008一l∞15表1原料的粗蛋白质含量(％)强辩米糠麦芽根血粉豆糖花生精花生饼菜粕穗粕玉米蛋是耪鱼粉l。2淡纯酶鳇镁备试验鱼为购自苏州某惫种养殖场30尾异宵银

5、鲫，谯实验室循环水族缸中以配合饲料暂养2周，最后一次投饵2h瑟采样，平均俸重孔。39冀。解蘸取鱼的肠道，去其内锌物，用PBS(含0．65％NaCI、pH值为7．4、浓度为O．2mol／l的磷酸缓冲液)冲洗，滤纸吸千水分后称重，参慧盱元主强、棘仕梅翻等的方法按照肠道重量的10倍加入PBS，玻璃匀浆器匀浆后在冷冻离心机中以4℃、6000r／min离心20min，取上清液置冰箱孛冷冻保存备溺。1．3氨基酸消化率的测定取原料样品O．2000一O．500Og，加入O．2mol／lpH-■—·—卜-—}——■—-—+-—+-+-十-十-+-+-··÷一-+*+-

6、+-—}-w--●一-—}一—}--·卜——p——÷-——}—-—}·--p—啼·—}-—+——}u-■—-—+·-+-—}“-十-—卜-—卜·-·卜-—}“·◆-—●一-+-—一—-”--+_．籽粕浓缩蛋白+30％由鱼粉作为蛋白源替代60％白鱼粉终为蛋蠡源配刽饲料喂养大夔鲆幼鱼怒可行的，这是由于菜籽粕浓缩蛋白除去硫瞥、植酸、多酚等抗营养物质后成为优质蛋白质．氨熬酸较为平衡，且在生产过程中部分蛋白获零鼹成小肽。大大提蒜瀵纯率纛免疫功能的缘故。出于白鱼粉为进口原料。近年来大最捕捞，资源受到很大的限制，其成本越来越高，而去皮菜籽粕浓缩蛋白粉为国产优质可再

7、生的蛋白源。其原料成本每手支督降低13一15元，鄹降低残本终是慧成本的15％～20％，由于成本的降低，在大规模高档水产品养殖中其经济效益是相当可观的，因此去皮菜籽粕浓缩疆自在水产饲料懿瘦怒上有较炎广龌的蘸爨。(编辑：徐世良。fi-xu@163．corn)墅一笛!∞以越刀mm∞斟∞禽一n殂@船努舭拍卵翡弱万方数据燕塞塑釜；墨童堡墅鲢盘熬鲎旦塑整盈量塞堡道岱垒塑型塞垄苎整。目值7．4的磷酸缓冲液15IIll(28℃预热)，加入异育银鲫肠道粗酶液5m1．予28℃本浴中保滠进行酶解，每15min摄摇

8、次。圈时，为防止微生耪予撬，参照王子澈141的方法予加酶前

9、、加酶4h后分剐加入双抗f青霉索、链霉素合剂)，使在培养液中双抗达到150IU，ml。每个样品设置3个平行。分别于第0、2、4、6h取培养液进行缀基酸测定。舆体方法是取上清波0．2ml，加入10％的瓮AO．2ml，躐淀后予6000r／rain离心20min。取上演渡0。2ml，用茚三酮比色法f21测定水溶性氨基酸的鬣，每个样品作3个平行。用亮氨酸作标准曲线计算水溶液中氨基酸的浓度，以每克饲料产生氨基酸的量表示氨基酸的生成率。1．4蛋宣囊瀵化率静测定取上述酶解屠黪残渣过滤f滤纸预先烘予、称重)，并用28℃蒸馏水洗涤滤渣2次。残渣连同滤纸于70℃烘至恒重

10、，精确称最滤渣的重量。按照凯氏定氮法测定蛋白质含量，并计算残渣中蛋白质含量。于物质消化率(％)=(镯料样品重