小肽对异育银鲫生产性能的影响

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1、小肽对异育银鲫生产性能的影响摘要：将450尾异育银鲫，随机分成三组，每组设三个重复，分别投喂基础日粮(Ⅰ组)、基础日粮中添加100ppm小肽(Ⅱ组)、基础日粮中添加200ppm小肽(Ⅲ组)等三组，饲养56天结果表明：与对照组相比，100ppm小肽组、200ppm小肽组增重率比对照组分别显著（P<0.05）提高了10.40%、15.10%，饵料系数分别显著（P<0.05）降低了18.75%、19.79%、与对照组相比，200ppm小肽组生长比率比对照组显著（P<0.05）提高了32.67%。与对照组相比，200ppm小肽组肝体比分别显著（P<0.05）降低了15.

2、54%。各试验组肥满度及死亡率较与对照组差异均不显著。　　关键词：异育银鲫；小肽；生产性能小肽(SmallPeptides)是由两个以上的氨基酸组成，有些是天然的，有些则是通过水解蛋白质而产生。传统的蛋白质营养理论认为：蛋白质必需水解为游离氨基酸后才能被吸收利用。Newey和Smith(1959，1960年)等提出了肽可被完整吸收的观点，证实了完整双甘肽的转运后。近年来，在水产养殖中添加适量的小肽可增强鱼类的免疫力，提高成活率，提高饲料中矿物质利用率及鱼体蛋白质合成能力，具有诱食功能，提高采食量，促进鱼类的生长。本试验通过在异育银鲫常规日粮中添加小肽（水产优生肽

3、），探讨小肽与免疫多糖对异育银鲫生长的影响。　　1材料与方法　　1.1试验时间与地点　　试验时间：2005.7～2005.10；试验地点：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心实验基地。1.2试验鱼种　　异育银鲫由中国水产科学院淡水渔业研究中心渔场提供。试验选择健康、规格、重量基本一致异育银鲫450尾，个体初重为5.01±0.14g。，随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ等三组，分别为对照组、100ppm小肽（水产优生肽）组、200ppm小肽（水产优生肽）组，每组设3个平行试验，每平行50尾试验鱼，共9个网箱（规格为1.00m×1.00m×1.00m）。1.3试验日粮及促生长剂　　试

4、验日粮为基础日粮，见表1，试验组添加小肽。各种原料分别粉碎过60目筛，先把磷酸二氢钙、棒土、沸石粉、添加剂等混匀，再加大料逐级充分混匀，后加适量水，用小型绞肉机制成粒2.0mm的湿颗粒饲料，晾干备用。　　小肽（水产优生肽）由无锡正大畜禽有限公司提供。试验添加量参考该产品的用量，见表2。表1异育银鲫基础日粮与营养水平Table1ThebasicdietandnutritionlevelsofAllogygeneticCrucianCarp日粮组成Ingredients(%)营养水平Nutritionlevels鱼粉Fishmeal13干物质Drymatter(%)

5、89.25总能Grossenergy(KJ/g)17.344粗蛋白Crudeprotein(%)34.32总磷Totalphosphorous(%)1.22钙Calcium(%)0.97蛋氨酸+胱氨酸Methionine+cystine(%)1.17赖氨酸Lysine(%)1.87豆粕Soybeanmeal24菜籽粕Rapeseedmeal25棉粕Cottonmeal10次粉Wheatmiddings18鱼油fishoil3维生素添加剂vitaminadditive1矿物质添加剂mineraladditive1棒土Attapulgite1沸石粉Zeolitepo

6、wer2.5磷酸二氢钙Dicalciumphosphate1食盐Salt0.5合计Total100　　1.4饲养管理　　异育银鲫在网箱驯化30天后投喂试验日粮，以鱼体重的2%~4%投喂。每天投喂2次，在早上8:00-9:00投喂适量，下午16:00-17:00各再投喂一次。饲养过程中每天8:00及16:00各测温一次，每周测一次水质，整个实验期间水质如下：饲养过程中平均水温24.5±4.32℃溶氧>4mg•L-1，氨氮<0.01mg•L-1，硫化氢<0.01mg•L-1，pH为6.8~8.6等。每隔一周，增加饲料量，并每两周对鱼体称重调整采食量，56天后称重。表

7、2试验异育银鲫鱼日粮Table2ThedailydietofAllogygeneticCrucianCarp组别试验日粮Ⅰ基础日粮Ⅱ基础日粮+100ppm小肽（水产优生肽）Ⅲ基础日粮+200ppm小肽（水产优生肽）　　1.5相关指标的计算及公式生长试验结束后，称量每个网箱异育银鲫总重以计算增重率、末均重、生长比率等指标。在每个网箱中随机抽取6尾异育银鲫，量取体长，体重以及肝脏重以计算肝体比、肥满度等指标。增重率（%）=100×(Wt-W0)/W0饵料系数=F/W△肝体比（%）=Lt/W×100肥满度（%）=W/Lt3×100生长比率（%）=(lnWt-lnW0)

8、/TWt—试验末鱼体均重