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时间:2020-09-14
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1、第5节 细胞中的无机物课程标准说出水和无机盐的作用。课标解读1.说出水和无机盐的作用。2.理解水在细胞中的存在形式及其作用。3.了解大多数无机盐在细胞中的存在形式和作用。4.理解无机盐在细胞中的重要性。细胞中的水水不同不同2.水的存在形式及功能种类自由水结合水定义在细胞中以的形式存在与相结合含量约占95.5%约占4.5%特点可以自由流动含量较稳定,不易散失作用①细胞内的;②参与细胞内的生化反应;③为细胞提供液体环境;④运送和.是细胞结构的重要组成成分游离其他物质良好溶剂营养物质代谢废物[思维激活1]刚收获的小麦种子经曝晒,失去的主要是什么形式的水?将晒干的种子放在试管
2、内用酒精灯加热,失去的主要是什么形式的水?提示自由水,结合水2.自由水和结合水的比例对生物体的影响(1)自由水和结合水的比例与细胞的新陈代谢水平有关。一般情况下,当自由水与结合水的比例增大时,细胞的新陈代谢活跃;反之,新陈代谢减慢。(2)自由水与结合水的比例与植物的抗性有关。结合水的相对比例越高,植物的抗旱、抗寒等抗性越高。如干种子、越冬植物、干旱地区植物的细胞中,结合水的含量高,从而使植物的抗旱、抗寒性能增强,以适应不良环境。(3)自由水与结合水的比例影响到组织、器官的形态特点,如心脏和血液含水量相当,但心脏中结合水含量相对较高,血液中自由水含量相对较高,因此心脏呈
3、坚实形态,而血液呈液态。特别提醒 活细胞中自由水含量降低时,其代谢会减弱,但当其失去结合水时,会导致结构的破坏,从而使细胞代谢停止。【巩固1】水是生命之源,生命活动离不开水,水在生物体中的主要作用是()。①参与新陈代谢 ②参与营养物质、代谢废物的运输 ③良好的溶剂 ④贮藏能量A.①②④B.②③④C.①③④D.①②③解析水是生命的源泉,生命活动离不开水,水在生物体内的主要作用有:细胞内的良好溶剂,运输营养物质和代谢废物,直接参与生物化学反应,为细胞内的生化反应提供场所等。而生物体内贮藏能量的物质主要是脂肪,而不是水。答案D1.含量仅占细胞鲜重的。2.存在形式细胞中大多数
4、无机盐以的形式存在。3.功能(1)是细胞内许多复杂化合物的重要组成成分。(2)维持细胞和生物体的,如哺乳动物的血液中若钙离子含量太低,会出现等症状。(3)维持细胞的。细胞中的无机盐1%~1.5%离子生命活动抽搐酸碱平衡[思维激活2]生病输液时,输入的不仅仅是药物,而通常要掺入大量质量分数为0.9%的NaCl溶液,试分析原因?提示维持细胞渗透压平衡。1.无机盐的存在形式(1)大多数无机盐以离子的形式存在。细胞中含量较多的阳离子有Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等,阴离子有Cl-、SO、PO、HCO等。(2)少数与其他化合物结合。如Fe2+是血红蛋白的
5、成分,Mg2+是叶绿素的成分。2.无机盐的生理作用(1)某些重要化合物的组成成分①Mg2+是叶绿素分子必需的成分。②Fe2+是血红蛋白的重要成分。③碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分。(2)维持正常的生命活动如钙可调节肌肉收缩和血液凝固,血钙过高会造成肌无力,血钙过低会引起抽搐。(3)维持生物体内的平衡①渗透压的平衡:生物体内Na+、Cl-对细胞外液渗透压起重要作用,K+则对细胞内液渗透压起决定作用。如质量分数为0.9%的NaCl的溶液(生理盐水)的渗透压与人体血浆的渗透压相等。②酸碱平衡:如人血浆中HC、HPO在维持血浆pH平衡方面有重要作用。【巩固2】广告语
6、“聪明的妈妈会用心(锌)”道出了锌的重要性,研究发现生物体内有七十多种酶的活性与Zn2+有关,这说明无机盐()。A.对维持酸碱平衡有重要作用B.对维持细胞形态有重要作用C.对维持生物体的生命活动有重要作用D.对调节细胞内溶液的浓度有重要作用解析新陈代谢需要酶的催化,有七十多种酶的活性与Zn2+有关,所以说明无机盐有维持生物体生命活动的重要作用。答案C1.化学元素等化学元素在细胞内含量丰富,是构成细胞中主要化合物的基础。2.化合物(1)以为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物是构成生命大厦的基本框架。(2)是提供生命活动能源的主要物质。(3)也具有重要的生理功能。
7、细胞是多种元素和化合物构成生命系统碳链细胞糖类和脂肪水和无机盐C、H、O、N3.在生命活动中的意义各种元素和化合物的含量和比例保持,保证了细胞生命活动的正常进行。相对稳定1.生命系统的物质基础细胞中的各种化学元素和化合物是构成生命系统的物质基础。(1)元素基础:C、H、O、N等化学元素是构成细胞中主要化合物的基础。(2)化合物基础:以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物是构成细胞生命大厦的基本框架。(3)能源基础:糖类和脂肪提供了生命活动的主要能源。(4)构建及调节基础:水和无机盐与其他物质共同构建细胞并参与细胞生命活动的调节。2.生命系
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