《细胞中的无机物》课件3(新人教版必修1).ppt

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1、第5节细胞中的无机物第2章组成细胞的分子人教版新教材必修一《分子与细胞》水母97%藻类90%鱼类80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳动物65%人体各组织器官的含水量比较牙齿10%骨骼22%骨骼肌76%心脏79%血液83%心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？水母幼儿和老年人幼儿和成人体内的含水量一、细胞中的水1.水在细胞中的含量⑴生物种类不同含水量不同：水生生物>陆生生物水母⑵同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同幼儿和老年人幼儿和成人体内的含水量⑶在不同的组织、器官中，水的含量

2、也不相同2.水的存在形式及生理功能形式定义含量功能自由水结合水细胞中游离态的水，可以自由流动细胞中与其他化合物结合的水95%以上约4.5%1.是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应3.为细胞提供液体生活环境4.运送养料和代谢废物是细胞的组成成分3、自由水与结合水的关系①在一定条件下可以相互转化②两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率自由水与代谢直接有关结合水与抗性直接相关根据水的存在形式和生理功能思考：落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？a.相等b.夏季大c.冬季大d.不确

3、定Itisright!练习：刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于（）；再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于（）；再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是（）。二、细胞中的无机盐1.存在形式：大多数以离子的形式存在2.生理作用：细胞中许多有机物的重要组成成分维持细胞和生物体的生命活动维持细胞的酸碱平衡缺碘—大脖子病、呆小症缺钙—抽搐、软骨病缺铁—缺铁性贫血