商品学基础 教学全套课件 高职 03第3章 商品品种.docx

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1、第3章商品品种教学目标1.掌握商品品种及商品品种结构的概念。2.了解商品品种的发展规律。3.了解商品品种、质量和效益之间的关系。4.了解商品品种发展规律与商品品种结构优化之间的关系。教学重点能够运用所学知识进行熟悉商品品种分类和类别。教学难点能够运用所学知识进行熟悉商品品种分类和类别。教学方法以讲授法为主，理论联系实际，多媒体辅助，结合案例分析巩固。课时安排本章安排1课时。教学内容第一节商品质量、品种与效益一、商品品种的概念及分类1.商品品种的概念商品品种是指按某种相同特征划分的商品群体，或者是指具有某种(或某些)共同属性

2、和特征的商品群体。商品学主要研究决定商品品种发展和变化的规律，包括一般品种规律和特殊品种规律。2.商品品种的分类按生产上的分工，产品可划分为物质产品和劳务产品。按照流通中的分工，商品可分为零售商品和非零售商品。按照消费需求的类型和内容，商品可以分为高、中、低档商品。二、商品使用价值规律商品使用价值是商品满足人们一定需要的有用性的总和。由商品交换而产生的存在于同类商品使用价值中的社会必要标准及其对生产者的反作用，称为商品使用价值规律。使用商品价值规律是商品经济的基本规律之一，它的内容和基本要求是商品交换使各企业的商品使用价值

3、之间存在着一个客观的社会标准，各商品生产者必须根据这个社会必要标准制造和销售商品使用价值；只要有商品经济存在，使用价值规律就必然会发挥作用。三、商品质量、品种、效益与使用价值商品质量和商品品种是决定商品使用价值大小的两个方面，也是决定销售和经济效益的两个关键因素。UV=f（S，Q）（UV：商品使用价值；S：商品品种；Q：商品质量）第二节商品品种类别、结构及发展规律一、商品品种类别（1）按照商品品种形成的领域，可划分为生产品种和经营品种。（2）按照商品品种的横向广度或商品品种的结构，可划分成复杂的商品品种和简单的商品品种。（

4、3）按照商品品种的纵向深度，可划分为粗的品种和细的品种。（4）按照行业也可划分成一定的商品品种类别。二、商品品种结构商品品种结构是在一定范围的商品集合体中，对于各类商品及每类商品中不同品种的组合状况及其相对数量比例的客观描述。商品品种结构合理化的总原则是，商品品种结构必须与人们的实际需要和消费结构及其变化相适应。三、商品品种的发展规律1.商品品种的多样性与统一性规律2.商品品种合理增长的规律3.商品品种新陈代谢的规律课堂巩固结合课后习题，巩固本章节所学知识。主要概念1.商品品种2.商品使用价值