果蔬创意教案.doc

《果蔬创意教案.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、《果蔬创意》教案山东肥城师范附小宋洪梅教学目标： 　　1、通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的果蔬造型； 2、在尝试中体验劳动的快乐，真正成为学习的主人； 　　3、在设计制作中增强自主、合作意识，通过赏析陶冶美的情操； 教学重点： 　　通过动手，初步学习基本的水果切割造型技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的果蔬造型； 教学难点： 　　使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法。 教学准备： 教师：课件、水果、盘子、切刀等 学生：各种果蔬(每人至少三种)，

2、水果刀，盘子，牙签等。 教学过程： 一、创设情境，激趣导入。同学们，你们喜欢此水果和蔬菜吗？像苹果、香蕉、橙子、胡萝卜、卷心菜、茄子等，它们可谓是我们生活中经常吃的食物，但如果对它们进行变形、组合等有创意的制作，整理的精致有型，一定会制作出意想不到的作品，给生活带来许多情调。这节课我们就以生活中常见的果蔬为原料进行创意，学习制作一些独特的造型，来体会生活中处处有创意。（板书：果蔬创意） 二、欣赏1、师：下面咱们先来欣赏一些制作好的果蔬造型。（播放课件） 2、师：欣赏了这些精美的果蔬造型，你想说什么呢？ 指生发言

3、。过渡：那这些造型美观的果蔬造型到底是怎样制作出来的？请同学们再来欣赏老师带来的图片，边欣赏，边开动脑筋想一想。(播放课件)3、师：这赏心悦目的果蔬造型到底是怎么制作的呢？让我们先在小组内讨论讨论。相信集大家的智慧，一定会有所发现。小组讨论交流汇报制作方法（边说边板书）师：看同学们讨论的热火朝天、头头是道，相信你们一定已经有了发现和收获，谁先来和大家分享？板书定主题、选水果、切形状做造型要有创意，还要有新意，这摆造型啊，一定要多下功夫，我们的心意可都在这造型之中了。4、师：好了，你们看，在同学们的共同努力下，果

4、蔬造型的制作过程就一目了然了。三、学习技法师：在创意制作的过程中，有一些基本形状，用到了那些技法呢？自学课本p6内容，小组内交流，班内展示，师重点讲解（1）切的技巧师：用水果刀切水果时要注意：右手拿刀，左手按住水果，手指弯曲，刀从上往下切，下面老师来演示一下几种常用的切法：横切、竖切、斜切（注意切的平整，用刀均匀）（2）卷的变化（3）模具塑形（4）组合造型四、示范师：学会了基本的技法，老师就来给大家示范做一个简单的果蔬造型，叫做可爱的小金鱼。（现场做个果蔬造型，边做边讲）2、用到了哪些水果？切成哪些形状？3、看

5、老师是怎么摆的？4、这个果盘的造型是什么?（设计主题）五、动手制作：过渡：看，老师的果蔬造型做好了，你们喜欢吗？（喜欢）那你们想不想自己动手做一个果蔬造型？（想）相信同学们用你们灵巧的双手，集体的智慧，一定能够制作出更加精美的果蔬造型。1、先在小组内讨论一下你们小组的设计方案学生讨论设计方案汇报制作方案老师：好了，看同学们都急不可待，跃跃欲试了，那就快快行动起来吧，做之前可不要忘了看看老师的温馨提示哟！（出示温馨提示）2、小组合作，创意制作，师巡视指导帮助。（15分钟）六、作品展示，集体评价（5分钟） 师：同学

6、们八仙过海，各显神通，在大家的共同努力下，已经完成了创作，下面请每个小组派一名代表，到前面展示你们的作品，哪组先来？七、活动总结 1、师：好了，同学们，今天通过自己的动手实践，我们制作出了一个个造型别致、色彩鲜艳、寓意丰富的果蔬造型，老师真为你们感到骄傲，品味着鲜美的各色水果，让我们静下心来想一想，在这次实践活动中你最大的收获是什么？ 生交流2、师：制作果蔬造型，巧用自己的智慧，既体验了制作中的乐趣，又给生活增添了色彩。课后希望同学们能为劳累了一天的爸爸妈妈制作一份果蔬拼盘，相信他们疲劳的身心一定能得到安慰。板

7、书设计二、果蔬创意过程：定主题、选水果、切形状、做造型技法切卷模具塑形：多边形组合造型：牙签、竹签