化学(农林牧渔类)ppt课件.ppt

《化学(农林牧渔类)ppt课件.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、化学（农林牧渔类）主编：徐英岚郭峰章目录第一章化学基本概念和理论第二章溶液第三章滴定分析法第四章常见单质及其化合物第五章烃和烃的衍生物第六章生活中的重要有机物化学：最富活力的自然科学之一化学：最富活力的自然科学之一一、化学的历史与今天化学是一门古老但又始终富有活力的自然科学，它是在大量的化学实验现象基础上，经过化学家们的不断总结、分析、推理，经过去粗取精、去伪存真的认识过程，成为当今在生产、生活中应用广泛的学科之一。有人推论在今后的若干年代中，世界仍将是以信息、化学和生物三大学科为主导的社会。在计算机的辅助下，化

2、学将迅速向材料科学、生物工程技术、环境保护及能源开发与利用等各学科渗透、扩展、交叉及融合。化学：最富活力的自然科学之一一、化学的历史与今天化学起源于古代生产和文化发展较早的国家。我国是世界文明古国之一，在化学上有过光辉的成就，对人类做出过巨大的贡献。远在六千多年前，我们的祖先就能烧制精美的陶器；距今约三千六百年前的商代就制造出了青铜器；两千六百年前就冶炼出钢，而欧洲比我国晚一千九百多年；化学：最富活力的自然科学之一一、化学的历史与今天我国化学史上的伟大发明如火药、造纸、印刷等，早已闻名于世；我国四川省自贡市一带，

3、早在公元前就发现了天然气，并利用它作为熬盐的燃料；“石油”一词最早见于宋代著名科学家沈括所著的《梦溪笔谈》。只是到了近代，由于封建专制的统治和帝国主义的侵略，我国的化学科学和化学工业逐渐落后于国际水平。化学：最富活力的自然科学之一一、化学的历史与今天随着社会的进步和科学技术的发展，我国化学科学不断取得新的成就，石油工业、化学工业发生了巨大变化，上个世纪60年代后相继建设成了大庆、胜利、大港等大型油田，渤海、东海和南海的石油产品也逐渐在开发，不仅永远结束了中国用“洋油”的历史。化学：最富活力的自然科学之一一、化学的

4、历史与今天我国的石油化工设备制造业经过20余年的自行研制、引进吸收国外先进技术，尤其是经过一批国家重大技术装备——大型合成氨、大型尿素和大型乙烯裂解以其后处理关键设备的研制的洗礼，我国石油化工设备制造行业有了飞跃发展。主要石化装备制造企业已经拥有较好技术和装备，某些大型石油化工、化肥、无机化工装备的制造技术达到较高水平，也生产出一些不亚于世界同类产品水平的设备。一般的塔器、容器、加热器、换热设备等国内设计、制造较为成熟，与国际水平差距不大，但我国的石油化工设备制造业与发达国家相比，在产品性能和质量方面仍有一定差距

5、，从2008年的石油化工业总产值达6.58万亿元，总体保持平稳发展。化学：最富活力的自然科学之一二、化学与生命科学和农业生产关系密切21世纪，是生命科学的世纪。上世纪50年代，遗传物质DNA双螺旋结构的发现，开创了从分子水平研究生命活动的新纪元。此后，遗传信息由DNA通过RNA传向蛋白质这一“中心法则”的确立以及遗传密码的破译，为基因工程的诞生提供了理论基础。蛋白质的人工合成，使人们认清了生命现象并不神秘。化学：最富活力的自然科学之一二、化学与生命科学和农业生产关系密切1965年我国用化学方法在世界上首次完成结晶

6、牛胰岛素的人工合成。诺贝尔奖金委员会主席蒂斯利尤斯对此评价说：“比核能力更有说服力的是胰岛素。因为，人们可以从书本中学到制造原子弹，但不能从书本上学习制造胰岛素……”。1981年我国又首次用人工合成方法合成了由76个核苷酸组成的酵母丙氨酸转运核糖核酸，合成的核酸分子具有接受丙氨酸和将其纳（掺）入到蛋白质中的生物活力，这一成果的取得标志着我国在核酸人工合成方面处于领先地位，达到了国际先进水平。化学：最富活力的自然科学之一二、化学与生命科学和农业生产关系密切1984年3月9日，我国青年学者旭日干与日本学者合作，培育出

7、世界上第一胎“试管山羊”，1989年，“试管绵羊”被成功培育。1998年4月15日，中科院上海生化所又成功地运用基因方法重组人胰素。被世界称为“杂交水稻之父”的袁隆平，于1973年在世界上首称育成籼型杂交水稻，直到现在，杂交水稻的影响还在继续。1997年7月，中国水稻研究所研究员黄大年和他的科研合作者经过多年攻关，成功地将抗除草剂基因转入水稻，并应用于杂交水稻。化学：最富活力的自然科学之一二、化学与生命科学和农业生产关系密切化学与农业密切关系。农、林、牧、副、渔各业的全面发展，在很大程度上依赖于化学的成就。农业上

8、应用了化肥、农药、植物生长刺激素和除草剂等化学产品，不仅可以提高产量，而且也改进了耕作方法。高效、低污染的新农药，长效、复合肥料，各种植物生长激素等的研究，对促进农业科学进步起到重要作用。农、副业产品的综合利用和合理贮运，酒、酱、醋等的酿造，果品、蔬菜等的加工与贮藏，畜禽产品、水产品等的加工，都需要用到化学知识。所以科技兴农是我国农业发展的必由之路。化学：最富活力的自然科