炊事保洁员岗位职责.doc

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1、炊事保洁员岗位职责撰写人:___________部门:___________炊事保洁员岗位职责直接上属:综合办公室主任岗位职责:1、购买物品要帐、物分明,物品妥善保管,例行节约。2、经常征求员工的意见,时常变换菜谱。3、加强锅台及周边卫生工作,及时清洗、清扫,以保持锅台及周边干净整洁。4、负责每天清扫餐厅的桌、凳、地面、洗碗池及周围环境。5、清洗干净碗碟按指定地点存放,严格实行餐具消毒制度。6、下班前要负责把水、电、汽的开关关好,以确保安全。7、对洗碗场地的残渣剩饭要妥善处理,及时清运。8、卫生间和各办公室要每天至少打扫一次。9、垃圾袋不得有漏水现象,有污水污染过的地方应用水擦净;垃圾

2、做到日产日清;10、及时完成领导交办的其他工作。第2页共2页

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