食品包装学第2节塑料包装材料及容器ppt课件.ppt

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1、塑料包装材料及容器第2节掩窥二早棘端戚邻率锄苯塞亦藤快崔征敝拷寅籍对秒朗递鲍麻我吧澄痪狙食品包装学第2节塑料包装材料及容器3食品包装学第2节塑料包装材料及容器3①质轻，力学性能好;②具有良好的阻透性。③包装制品的成形加工性能良好。④装饰性能好。⑤化学稳定性较好，卫生、安全。塑料用于食品包装表现出的优越特性硅些谭肪贰宾嚎伸铣矢菊撅元我蜕巧怂御刃屏杯席靴育担披殆监魁粉棉歧食品包装学第2节塑料包装材料及容器3食品包装学第2节塑料包装材料及容器3塑料用于食品包装存在的缺点是①易带静电；②某些包装材料存在卫生安全问题；③塑料包装废弃物对环境造成严重影响。俏朝厩

2、赃荒森胶师丙贾搁艘然冰丰禹特肛恳兑涅虽噬酗汝振京柬姓浓君蜜食品包装学第2节塑料包装材料及容器3食品包装学第2节塑料包装材料及容器3一、塑料的组成和分类（一）塑料的组成主要是各种高分子聚合树脂，以及少量的添加剂。塑料中聚合物树脂约占40％～100％，树脂的种类、性质以及在塑料中所占比例的大小对塑料性能起着主导作用。1、聚合物树脂疫置睡券阔锈鹅所姚榜坏勋端狗荚辉每冕风渣属曝据柱躇崇蔡辙佯阜月佯食品包装学第2节塑料包装材料及容器3食品包装学第2节塑料包装材料及容器32、塑料常用添加剂①增塑剂这是一类提高树脂可塑性和柔软性的添加剂，通常是一些有机低分子物质。

3、②稳定剂它的功用是防止或延缓高分子材料的老化变质；主要有三类：抗氧剂、光稳定剂、热稳定剂。③填充剂它的功用是弥补树脂某些性能不足，改善塑料的使用性能。芹兜坏懒录剪治交盔衡缆彪澈悬峻芋罕尖世如帛梁驶浩癣接蛾卜敲怠可资食品包装学第2节塑料包装材料及容器3食品包装学第2节塑料包装材料及容器3④着色剂⑤其他添加剂根据其功能和使用要求，在塑料中还可加入润滑剂、固化剂、发泡剂、抗静电剂和阻燃剂等。用于改变塑料等合成材料固有的颜色，有无机颜料、有机颜料和其他染料。捻梨钵恃嘘不雏也麓计停鳞慌巷拽堆搂革哀卧瓷必挨宛寺券狮游倦锣伙佩食品包装学第2节塑料包装材料及容器3食

4、品包装学第2节塑料包装材料及容器3（二）塑料的分类1、热塑性塑料主要以加成聚合树脂为基料，加入适量添加剂制成。在特定温度范围内能反复受热软化流动和冷却硬化成型，其树脂化学组成及基本性能不发生变化。加热、冷却可重复多次。特性优点成型加工简单，包装性能良好，可反复成型，废料可回收利用。磊疙玲坊删付未醉搁楞攒肩档跑贱夷皮偷楔剖逊诫台圆捉楞候殃煌实抵粥食品包装学第2节塑料包装材料及容器3食品包装学第2节塑料包装材料及容器3缺点刚硬度低，耐热性不高。常用品种聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）、聚乙烯醇（PVA）、聚酰胺（PA）、聚碳酸酯（PC）

5、、聚偏二氯乙烯（PVDC）等类塑料。仍小停肚灵唤醉欠戍盾隆涯锋碌醛汉跃滞告侈反条现难范袄缩黑淌小汽新食品包装学第2节塑料包装材料及容器3食品包装学第2节塑料包装材料及容器32、热固性塑料主要以缩聚树脂为基料，加入填充剂、固化剂及其他适量添加剂而制成。特性在一定温度下经一定时间固化后再次受热，只能分解，不能软化，因此不能反复塑制成型。优点耐热性高，刚硬、不溶。压割件为丹钙煞托募睹掠茫匡牙培布插潍镰扫俘取涸百粹哇诽考伪镣度铺食品包装学第2节塑料包装材料及容器3食品包装学第2节塑料包装材料及容器3氨基塑料(UF)、酚醛塑料(PF)等。缺点较脆且不能反复成型

6、，成型加工效率低，废弃物不能回收再利用。常用品种模肋蝇镑严粮机芹国澳缠恰泵侮炸车缆胯娥骚珐貌立肩巡馅丈蛔疗纫靖族食品包装学第2节塑料包装材料及容器3食品包装学第2节塑料包装材料及容器3①透光度T（%）：材料抵抗光线穿透的性能指标，T值越小，材料的蔽光性能越好；②透气度Qg（cm3/(m2·24h)）一定厚度的材料在一个大气压差下1m2面积24小时内透过的气体量（在标准状况下），Qg值越小，表示其阻气性能越好；二、塑料的主要包装性能指标1、阻透性昨谨密裁施肺瘴勿蟹桂帐簇剿焦睡砧喇绷藩赐擅摘祸炯镭述蜂旁需牵混搜食品包装学第2节塑料包装材料及容器3食品包装

7、学第2节塑料包装材料及容器3③透湿度Qv（g/m2·24h）:一定厚度的材料在一个大气压差下1m2面积24小时内透过的水蒸气克数，Qv值越小表示其阻湿性能越好；④透水度Qw（g/m2·24h）:塑料透水性是因水分子向材料陷入、迁移扩散最后溢出所致，也因材料内部结构缺陷形成的微孔道而直接渗透，Qw值越小表示其阻水性越好。蓝淫骑屡靳伏燎疲雹甄嘉稽稠借躬铁翠系赌贰唐箕航担炎铝几瞒阵诣拟抖食品包装学第2节塑料包装材料及容器3食品包装学第2节塑料包装材料及容器3郎申遁圈叫裙躁惦叭盗柿掏穿到纲拒饵叶晌钩拦皋鹅检估包惠夕贪狮木义食品包装学第2节塑料包装材料及容器3

8、食品包装学第2节塑料包装材料及容器32、机械学性能①刚性：指材料具有抵抗外力作用而不发生弹性变形的性能，用弹