脂类代谢(2013.11)资料.ppt

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1、脂类代谢12高度不饱和脂肪酸，必须来源植物油营养必需脂肪酸：是一类较难溶于水而易溶于有机溶剂，并能为机体利用的有机化合物34脂类脂肪（甘油三脂)(Fat)(TG)类脂1分子甘油（Glycerol）3分子脂肪酸(FA)胆固醇及其酯(C、CE)糖酯(Glycolipid)磷脂（PL）脂类（Lipid）的组成脂肪的功能氧化供能储能保护内脏，防止散热促进脂溶性维生素的吸收56类脂的功能构成生物膜参与脂类的代谢和吸收神经组织的重要成分转为其它的活性物质78高度不饱和脂肪酸，必须来源植物油营养必需脂肪酸：脂肪酸的分类和命名脂类的消

2、化吸收9过程：甘油三酯微小细团甘油、FA胆汁酸盐乳化DG、MG12消化酶消化部位：小肠的上段磷脂、胆固醇酯经相应酶的作用，生成游离胆固醇酯、溶血磷脂、脂肪酸等水解产物（分子变小）10脂类的吸收部位：十二指肠及空肠上部肠黏膜细胞吸收的脂类重新合成TG和CE长链脂酸小分子大分子体内脂类合成的一条途径11TG+CE+PL+ApoB48+ApoAⅣ乳糜微粒（CM）淋巴管血循环中、短链脂酸构成的小分子甘油三酯门静脉肠黏膜脂肪酶乳化吸收脂酸、甘油思考题：脂类的种类脂肪的另外一个名称脂肪的构件分子是什么类脂有哪些第二节甘油三酯代谢甘

3、油三酯的分解代谢(脂类的生物氧化）脂肪动员脂酸的β-氧化甘油的氧化分解甘油三酯的合成代谢1314糖原甘油三酯蛋白质葡萄糖脂酸+甘油氨基酸乙酰CoATAC2H呼吸链H2OADP+PiATPCO2*生物氧化的一般过程123甘油三酯的分解代谢脂肪动员脂肪酸的β-氧化脂肪酸的活化活化脂肪酸的转运脂肪酸的β-氧化脂肪酸氧化后的能量产生甘油的氧化分解15211.脂肪动员脂库（脂肪）中甘油三脂被脂肪酶连续催化，水解成甘油和游离脂肪酸，释放入血供全身各组织细胞氧化分解利用的过程。16脂肪生物氧化的第一步172限速酶：TG脂肪酶，受激素

4、调控，又为激素敏感性甘油三酯脂肪酶(hormonesensitivelipase，HSL)18脂解激素(lipolytichormone)：激活TG脂肪酶，促进甘油三脂水解的激素胰高血糖素、去甲肾上腺素等抗脂解激素：抑制TG脂肪酶活性激素。胰岛素、前列腺素E2等脂肪动员产生的脂肪酸+血浆白蛋白运输到全身各组织（脑组织除外）进行代谢脂肪动员产生的甘油，各组织细胞（除脂肪细胞外）都可摄取和利用19进入糖代谢2.脂肪酸的Β-氧化活化----脂肪酸活化成脂肪酰辅酶A部位：胞质酶：脂酰CoA合成酶，需要Mg2+反应：20脂肪生物

5、氧化的第二步转运：脂肪酰CoA进入线粒体载体：肉毒碱（赖氨酸转变而来的兼性离子)酶：肉毒碱脂酰转移酶（I、II）催化，使胞液中脂酰CoA进入线粒体。限速酶：I型酶，是脂肪酸在线粒体内彻底氧化的主要限速步骤。21氧化：饱和脂肪酰辅酶A的β-氧化（四个过程）22a.脱氢(α、β)酶：脂酰CoA脱氢酶辅酶：FAD、FADH2产物：α、β-烯脂酰CoA23b.水化酶：水化酶产物：β-羟脂酰CoAc.再脱氢酶：β-羟脂酰CoA辅酶：NAD、NADH+H+产物：β-酮脂酰CoA24d.硫解酶：硫解酶产物：少两个碳的脂酰CoA和一分

6、子的乙酰CoA25乙酰CoA的彻底氧化脂酰基的β-氧化产生的乙酰CoA进入三羧酸循环被彻底氧化生成二氧化碳和水，并释放能量。脂肪生物氧化的第三步2611112341.52.52728能量计算（以软脂酸为例）16碳的软脂酸，共进行了7次β-氧化，生成7分子的FADH2、7分子的NADH+H+及8分子的乙酰CoAATP：（7×1.5）+（7×2.5）+（8×10）共108个ATP。减去第一步活化用去的2个ATP，净生成106个ATP思考题：脂肪动员脂肪动员的限速酶脂肪动员的限速酶另一个名称，为什么？脂肪酸的β-氧化的步骤1

7、分子八碳的脂肪酸通过β-氧化可产生多少分子乙酰辅酶A、彻底氧化可生成多少分子ATP。脂肪酸的Β-氧化需要下列哪组维生素参加?维生素B1+维生素B2+泛酸维生素B12+叶酸+维生素B2维生素B6+泛酸+维生素B1生物素+维生素B6+泛酸维生素B2+维生素PP+泛酸301分子十碳的饱和脂肪酸经β-氧化、彻底分解可产生ATP的数是:10分子ATP66分子ATP12分子ATP64分子ATP48分子ATP314.酮体的生成及利用脂肪酸在肝组织中的氧化---酮体生成酮体(ketonebodies)：乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮肝中脂

8、肪酸氧化分解的正常代谢中间产物，是肝脏向肝外组织输出能源的又一种形式。32乙酰CoA33三羧酸循环生成酮体彻底氧化氧化利用大多数组织肝脏脂酸β氧化肝外组织34（1）酮体的生成部位：肝组织细胞线粒体，有活性较强的合成酮体酶系。原料：乙酰CoA主要酶：HMG-CoA合酶3536（2）酮体的利用部位：肝外组织，有活性很强的氧化和利用酮体