L-缬氨酸结晶工艺研究进展.pdf

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1、第卷第期现代化工2f){42(》¨年闫《l《lj(8lll¨·23·一缬氨酸结晶工艺研究进展刘帮禹，张春桃，王鑫，王海蓉(武汉科技大学化学工程与技术学院，煤炭转化与新型炭材料湖北省重点实验室，湖北武汉430081)摘要：简述了￡一缬氨酸的发展现状、生产工艺、含量测定方法，分析了工业结晶过程中工艺条件对一缬氨酸产品质量的影响，展望了国产，

2、一缬氨酸工业提升产品质量的发展方向，指出深人开展，J一缬氨酸工业结晶过程研究，开发具有自主知识产权的国产一缬氨酸新工艺，对于提升国产，J一缬氨酸产品质量和增加国内生产企业的国际竞争力具有重要意义。关键词：

3、，J一缬氨酸；工业结晶；产品质量中图分类号：TQ922．9文献标志码：A文章编号：0253—4320(2014)08—0023—04AdvancesinL．ValinecrystallizationprocessLIUBang—yu，ZHANGChun—tao，WANGXin，WANGHal—rong(ChemicalEngineeringandTechnology，WuhanUniversityofScienceandTechnology，HubeiProvinceKeyLaboratoryofCoalConversionandNewC

4、arbonMaterials，Wuhan430081，China)Abstract：Thedevelopmentstatus．productionprocessandcontentdeterminationof一Valinearereviewed．TheeffectsofprocessconditioninindustrialcrystallizationontheproductqualityofL—Valineareanalyzed．Thedevelopmentprospectsinproductqualityimprovementof

5、theL—Valineindustryarealsodiscussed．ThesignificanceofdevelopingL-ValineindustrialcrystallizationprocesswithproprietaryintellectualpropertyrightsinimprovingthequalityofL-Valineandincreasingtheinternationalcompetitivenessispointedoutaswel1．Keywords：L—Valine；industrialcrysta

6、llization；productquality猛发展，其市场需求量年均增长20％左右，年产销1L_缬氨酸的发展现状量数千吨，对一缬氨酸产品质量的要求也越来越一缬氨酸(L—Valine)，化学名一2一氨基一3一甲高J。目前，高品质一缬氨酸的生产以日本厂家为基丁酸，白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微甜而后主，主要有日本味之素、协和发酵和田边制药等公苦，溶于水，几乎不溶于乙醇⋯。一缬氨酸基础物司；国产一缬氨酸在晶形、粒度、流动性、杂质含量化数据如表1⋯所示。等方面与国外产品相比具有较大差距。表1L一缬氨酸的理化数据2L-缬氨酸的生产工艺__<分

7、子式C5Hl1NO2结构式H唷l、0HL一缬氨酸的生产工艺主要有蛋白质水解提取法、化学合成法和发酵法。分子质量／117．15相对密度／1．230(25~C)蛋白质水解提取工艺多以毛发、动物血粉、(g-mol)(g-mL)骨骼等为原料水解，再从中分离、提取。但其水解产熔点／℃315等电点5．96物是多种氨基酸混合物，一缬氨酸含量低，导致分折射率／(。)28(c=8，HC1)比旋度／(。)+28．8(20％HC1)离困难、成本高、提取率低等技术难题，至今未能大规模工业化生产。一缬氨酸是人体必需氨基酸之一，属支链氨基传统化学合成工艺是以异丁醛为

8、原料，经氨化、酸，人体不能自身合成，缺乏时会引起神经障碍、发氰基化、酶法或化学拆分等制备L一缬氨酸。王旭育停止、体重下降、运动失调、贫血等生理问题。一以正丁醇和丙酮氰醇为主要原料，经氰基化、氨化、缬氨酸用途广泛，不仅可作饲料添加剂、营养增补氰基酰胺化、拆分、水解等合成一缬氨酸。陈新志剂，还可用于配制复合氨基酸输液、合成多肽类药物等_5以正戊酸为原料，经酰氯化、溴化、氨化、拆分、缬氨霉素、食品添加剂等。随着一缬氨酸由传统饲水解等步骤合成一缬氨酸。化学合成法具有生产料添加剂向食品、医药、化妆品等高附加值行业的迅周期短、产量大的特点，但也存在生

9、产成本高、合成收稿日期：2014—02—19作者简介：刘帮禹(1989一)，男，硕士生；张春桃(1978一)，男，博士，副教授，主要从事工业结晶技术方面研究，通讯联系人，027—8655963