硫化锌掺锰量子点磷光探针法快速检测牛奶中的三聚氰胺.pdf

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1、第44卷第5期当代化工V0]．44．NO．52015年5月ContemporaryChemicalIndustryMay，2015硫化锌掺锰量子点磷光探针法快速检测牛奶中的三聚氰胺李芳，余思莹，尹王梅，陈晓英，周李佑，王星蝶，王欢(台州学院医药化工学院，浙江椒江318000)摘要：基于三聚氰胺(MA)对谷胱甘肽(还原型)包覆的硫化锌掺锰量子点磷光的猝灭作用，建立了快速测定牛奶中MA的磷光探针法。实验结果表明，在中性溶液中，MA浓度在8．o~70．0nmol／L范围内，磷光量子点强度的猝灭值(aP0与MA的浓度呈线性关系，线性方程

2、为APL=1．59CMA+15．17，相关系数∽为0．9965，方法检出限4．0nmol／L。将本方法用于牛奶加标样品中MA的分析，RSD为3．26％，MA的平均回收率为90．05％一98．08％。关键词：磷光探针；三聚氰胺；硫化锌掺锰量子点；磷光猝灭中图分类号：O657．39文献标识码：A文章编号：1671—0460(2015)05—1185—03RapidDetectionofMelamineinMilkWiththeGlutathione-coatedMn-dopedZnSQuantumDotsAsaPhosphoresc

3、entProbeLIFang，YUSi-ying，YINWang—mei，CHENXiao-ying，ZHOULi-you，WANGXing—die，WANGHuan(SchoolofPharmaceuticalandChemicalEngineering，TaizhouUniversity,ZhejiangJiaojiang318000，China)Abstract：Anewphosphorescentsensormethodfordeterminationofmelamineinmilkwasdevelopedbasedon

4、phosphorescentquenchingofglutathione·coatedMn—dopedZnSquantumdots(Mn：ZnSQDs)byMA．Experimentalresultsshowthatagoodlinearrelationshipbetweenthephosphorescentintensityquenched(△PT)andtheconcentrationofMACanbeobtainedattherangeof8．O～70．0nmol／Ljntheaqueousmediawithadetect

5、ionlimit4．0nmol／L．ThecalibrationequationiSIl_1．59CMA+15．17withacorrelationcoeficient(r)0．9965．ThemethodhasbeenusedtodetermineMAinspikedsamplesofmilkwith3．26％RSD。andthespikedrecoveryisintherangeof90．05％～98．08％．Keywords：Phosphorescentprobe；MA；Mn：ZnSQDs；Phosphorescenceq

6、uenching三聚氰胺(Melamine，MA)是一种用途广泛的有Mn：ZnSQDs磷光(PL)的猝灭作用，建立了一种相机化工原料和中间体，主要用于生产树脂、塑料、对简便快速的检测奶制品中三聚氰胺的新方法。黏合剂和阻燃剂等物质’2]，若长期或反复大量摄人1实验部分导致肾与膀胱结石的产生【3】。目前，MA的测定方法除了通用的高效液相色谱法[4]、液一质联用法[5]和气一1．1主要仪器与试剂质联用法L6J外，还有比色法电化学发光法【8J和拉CaryEclipse荧光分光光谱仪(Varian)；曼光谱法j等。但由于样品前处理繁琐、费

7、时，所Elix-5+Milli—QG超纯水系统(Millipore)；用试剂毒性大，因此不适合MA的快速测定。所以，FA10004A电子天平(上海精天电子仪器有限建立乳品中MA的快速、准确的测定方法意义重大。公司1。量子~(quantumdots，QDs)是粒径小于或接近ZnSO4’7H20，MnC12，NaOH，Na2S，GSH，激子波尔半径的半导体纳米晶，由于它具有量子尺MA及其它试剂均为分析纯(Aladdin)；伊利牛奶f市寸效应和表面效应等，因此，ODs表现独特的光学、场购买)；0．1mol／L的、Ca2、Na+、Mg、

8、抗光化学和催化等性质【1们。相对于荧光量子点而言，坏血酸(Vc)等标准溶液，使用时稀释成所需的浓度；Mn：ZnSQDs的磷光寿命要比荧光长，在进行磷光水为超纯水。检测时可以避免样品基体荧光和散射光的干扰，选1．2实验方法择性会得到进一步的增强¨。准确移取Mn：Z