高中生物学新课程标准教学研讨——“生物技术在其他方.pdf

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1、生物学通报2008年第43卷第10期高中生物学新课程标准教学研讨“生物技术在其他方面的应用"的教学构思冯晓灵(北京师范大学附属实验中学北京100032)中国图书分类号：G633．91文献标识码：c“生物技术在其他方面的应用”是选修模块1知识、能力、情感态度与价值观3个方面。本专题“生物技术实践”的第4个专题．包括尝试植物的的三维教学目标大体如下：组织培养、尝试蛋白质的提取和分离、尝试PCR1．1知识目标技术的基本操作和应用共3个课题。通过学习和教学内容水平要求知识目标领会新课标．本文从教学内容、学习目标、教学策尝试植物的组模仿水平说明植物组织培养的原理略3方面谈谈本专题的教学构思。

2、织培养简述植物组织培养的基本过程说出影响植物组织培养的因素1教学内容与目标要求举例说出植物组织培养技术在生产中课程标准中“生物技术在其他方面的应用”的的应用内容标准如下：尝试蛋白质的模仿水平说出蛋白质提取和分离的原理具体内容标准活动建议提取和分离尝试蛋白质提取和分离的方法尝试植物的组织培养用组织培养法培养花卉等幼苗，并尝试PCR技术模仿水平说明PCR技术的原理进行露地栽培的基本操作和说明PCR技术的基本步骤及每个步骠尝试蛋白质的提取和分离以动物血清为材料，提取其中的乳应用发生的变化酸脱氢酶并分离其同T酶举例说出PCR技术的用途尝试PCR技术的基本操作用某一DNA片段进行PCR扩增和

3、应用1．2情感态度与价值观目标1)通过探讨3个课程标准对本选修模块的说明中指出：本模块课题中实验的原理、步骤与应用，领悟科学、技术是一门以学生为主体，通过实验设计和操作实践，与社会的相互关系，树立正确的科技价值观；2)通进行科学探究的实验课程。按照课程标准的要求。过参加3个课题的实践活动．养成严谨认真、勇于本模块只需要选择5～7个实验就能完成。因此。本探索、刻苦钻研的科学精神．实事求是、一丝不苟专题正式开展之前需要选择相应的实验课题和敢于质疑的科学态度；3)通过探讨PCR技术、3个课题要求条件较高，中学实验室能否满足植物的组织培养技术的发展和应用．关注现代科所需要的实验设备和条件，

4、就成为选择课题的限制学技术的发展．关注科学技术的发展对生命科学因素。通过活动，学生获得的不仅仅是知识，而且会的影响以及对社会发展的影响：有丰富的情感体验，实践能力也会得到发展。如果1．3能力目标1)通过对实验的设计和操作，提通过视频等手段让学生对这些技术有所了解．确高科学探究能力和实践能力；2)通过搜集、整理有实简单省时，但是达不到预期的要求。比如，关于关蛋白质的其他分离方法等资料．提高获取和处植物的组织培养，用图片或视频讲清楚并不难，但理信息的能力；3)通过同学之间的讨论和评价等是并不会在学生头脑中留下鲜明而深刻的印象。形式，提高表达能力。如果让学生亲自动手，利用菊花等材料进行组

5、织2教学策略与方法培养．就会对细胞全能性的认识更加深入，动手能本专题内容的学习主要是以“实验”为核心展力会得到发展，而进行组织培养过程中的情感体验．开的。需要学生动手动脑去“做科学”，这些实验较以及面对自己的培养成果时那一份成功的喜悦，为复杂，要求水平为模仿，以实验技能训练为主要是教师的讲解所无法给予的。所以，只要条件允许，目标，这里的技能不单单是指的操作技能．更重要就一定创造条件让学生去实践。的是指科学探究的方法和技能，因此要特别强调在《标准》的实施建议中指出，课程目标包括如控制变量、设计对照或重复、量的检测、数据的2008年第43卷第10期生物学通报整理、分析及表示方式，以及书

6、写实验报告等。要做一组以上的重复，在对照实验中要控制变量。34-课题都主要涉及原理(科学)、技术和应用2)灭菌和消毒。无菌技术是植物组织培养能(社会)3个方面，所以本专题是一个生物科学技否获得成功的关键，教师可提出一系列问题供学术应用于社会的STS专题．整个教学过程的设计生讨论，由学生得出结论。需要把课堂和社会生活、生产、科学实验相融通，如：哪些环节可导致杂菌污染呢?通过讨论，学要突出体现科学、技术与社会协调发展的关系。教生明确植物材料、培养基和操作环节等方面都会带学从应用开始。以应用结束。通过创设真实的情来污染。如何确定培养基没有被杂菌污染呢?学生景，提出研究的问题，在激发兴趣的

7、同时，把学生经讨论后提出方案．设置一个对照实验．可以取用带人现实中需要解决的问题中，学生通过参与和一个经过灭菌的装有培养基的锥形瓶．与接种操作解决具体问题，获取科学知识，体验和应用生物技后的锥形瓶一同培养。对于植物材料的消毒灭菌又术最后对这项技术的应用进行补充和评价。使学应该注意什么呢?植物材料来源于自然界，会带有生感受到生物技术给人类生活带来的变化。各种各样的细菌和病毒，不消灭它们，它们就会大3个课题的实验都有一定难度，需要实践经验量繁殖．导致实验前功尽弃。对培养材