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1.泡椒凤爪制作方法

1.泡椒凤爪制作方法

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时间：2017-12-24

1.泡椒凤爪制作方法_第1页
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1、泡椒凤爪制作方法1.净鸡爪洗净，切对半。2.锅内放水烧开，将鸡爪焯水后，捞起。3.锅内重新放水烧开，将鸡爪，生姜切片，加饭酒或者料酒放入煮熟，这样可以去掉鸡爪的腥味，鸡爪不要煮太烂了，差不多刚好，比较有嚼劲。4.将煮熟的鸡爪放到容器里，放入大①蒜瓣，②姜末，③香菜，④泡椒（根据个人接受辣的程度放入），⑤香麻油，⑥酱油，⑦醋，⑧糖，⑨盐、味精少许，腌制数小时，期间要搅拌一下，以便让鸡爪入味即可成美味的泡椒凤爪。

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