生命活动的主要承担者蛋白质教学设计.doc

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1、生命活动的主要承担者蛋白质教学设计谢家集区第四中学：马世传电话：一、教材分析本节是人教版必修1第二章第二节，在新课标的内容标准中，对本节内容的学习要求是“概述蛋白质的结构和功能”，属于理解水平。由于高一学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识，而化学分子组成是微观、抽象的内容，因此学生对这部分内容理解起来相当困难。有关蛋白质的知识与后面的章节有较多联系，所以这一节内容也显得特别重要。二、学情分析我所在学校是西部矿区一所普通高中，学生大多是来自矿区普通家庭，成绩一般，同时我校是撤变学校学生也多知道，所以枯燥的教学对他们已经提不起兴趣。在这方

2、面我针对新教材、新课改精神对教学作了很大改变，来提高学生的学习兴趣。同时结合我们学校的现有条件很好的利用。我们学校的多功能厅还是可以使用的，所以常常要结合教学适当的使用。三、教学目标的确定1、知识目标在本节课的教学中要达到新课标的教学要求，让学生理解蛋白质的结构和功能，重点在于如何在学生预备知识薄弱的情况下引导他们分析氨基酸的结构特点，理解氨基酸形成蛋白质的过程。因此本节的知识目标定为：说明氨基酸的结构特点。氨基酸形成蛋白质的过程。概述蛋白质的结构和功能。2、情感目标在我们学校教师对学生的综合素质教育都是非常重视的，对学生的情感态度与

3、价值观的教育是贯穿每节课的，本节课的情感目标定为：认同蛋白质是生命活动的主要承担者。关注蛋白质研究的新进展。3、能力目标通过同学们的亲身活动对已知信息的分析和讨论，使学生不仅会对已知的信息进行处理，还学会归纳，并最后得出结论。四、教学重难点的确定1.教学重点（1）氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。（2）蛋白质的结构和功能。2.教学难点（1）氨基酸形成蛋白质的过程。（2）蛋白质的结构多样性的原因。五、教学设计思路高中新课改是当今教育大势所趋，在实施过程中很多老师会遇到一些问题。如在本节的教学中遇到的最大的难题就是初中与高中教

4、材知识点不连贯，知识点跳跃较大，学科间的交叉知识较多，导致学生难以适应。这些都要求我们教师的课堂教学方式与方法有所转变。在本节教学中，我通过前面的分析，我组织学生进行一个个有趣的小游戏，模拟氨基酸的结构和肽链的形成过程，让学生在愉快的学习环境中轻松地学习抽象、微观的化学分子式和化学反应等科学知识。设计思路如下：根据生活中的事件创设问题情境激发蛋白质与氨基酸的关系引入氨基酸及种类的学习学生活动：上台演示氨基酸的结构讨论、总结氨基酸的结构通式学生游戏：氨基酸脱水缩合过程检测和巩固对所学知识的理解学生游戏：蛋白质结构和功能讨论、总结蛋白质功

5、能和结构的多样性总结、评价回归主题六、教学手段：多媒体；运用方法：演示课件动画七、教学过程：1、导入新课：在安徽阜阳的农村，有一件怪事，那里的100多名婴儿，陆续患上了一种怪病。本来健康出生的孩子，在喂养期间，开始变得四肢短小，身体瘦弱，尤其是婴儿的脑袋显得偏大。当地人称这些孩子为大头娃娃。还有去年各大新闻报道的奶粉中含三聚氰胺的事件。激发学生事件的实质和我们生物知识有什么联系？请同学们积极发言。2、学生活动：演示氨基酸的结构特点课前要求学生根据教材中氨基酸的通式制作氨基酸结构模型。学生平时都是在平淡的课堂中度过的，一旦有手工劳动制作

6、的机会，积极性都很高，达到良好的预习效果。这样学生就更期待在课堂上进一步学习和参与。请一位同学到讲台上来，伸开双手，面向大家。我启发着问大家：“你们觉得这位同学的姿势与氨基酸的结构通式有没有共同点？”学生恍然大悟：“两只手的两端相当于氨基和羧基，同学的脚相当于氢基，头相当于R基，躯干就相当于连接四个基团的碳原子。”通过形象化的比喻使学生对氨基酸的结构通式有了感性上的认识。此时，我使用教材中的“材料分析”栏目巩固学生对氨基酸结构特点的认识，要求学生观察并思考“在这四个氨基酸的四个基团中，哪一个基团彼此不同？”并要求学生把“资料分析”中的

7、四个氨基酸结构式的—R基团用方框划出。由于课前的手工制作，学生有了一定的兴趣，现在则是通过自己的身体模拟为氨基酸的结构，这种形象的身临其境的比喻，使他们很快理解和掌握了氨基酸的结构通式这一重点内容。3、请同学来总结和回顾氨基酸的结构特点，培养学生的观察和总结的能力氨基酸形成蛋白质的过程，是本节的重点和难点，同时还有相关的计算。因此，我同样利用学生游戏的方式来帮助学生理解。1、学生游戏：演示氨基酸脱水缩合过程请两个同学上台，说：“你们代表两个氨基酸，你们如何相连呢？”很自然他们会手拉手。我问：“你们的手分别代表什么基团？”学生分别回答：

8、“我的是氨基，我的是羧基。”接着引导“再请一位同学上来，他用什么基团和哪位同学相连呢？”通过游戏使学生对氨基酸形成蛋白质的过程有了直观的认识。同时请学生找到相关的概念：二肽、三肽、多肽、肽链、肽键、脱水，脱水同学们刚才没