空气源热泵烤房与密集式烤房烤后烟叶质量对比.pdf

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1、山西农业科学2014。42(5)：493-496Journa／ofShaaxiAgriculturalSciencesdoi：10．3969~．issn．1002-2481．2014．05．21空气源热泵烤房与密集式烤房烤后烟叶质量对比王娓娓，王高杰，焦桂珍，黄建。，唐民。，于建军(1．河南农业大学烟草学院，国家烟草栽培生理生化研究基地，河南郑州450002；2．河南中烟工业有限责任公司技术中心，河南郑州450008；3．江西中烟工业有限责任公司，江西南昌330096)摘要：为实现节能、降本、提质的烘烤目标，进一步提高烟叶烘烤效率，对空气源热泵烤房烤后烟品质进行了研究

2、。结果表明，与密集式烤房相比，空气源热泵烤房所烤烟叶整体外观质量较好，烤后烟叶各化学成分更为适宜，口感较好，香气量增加幅度较大，烤后上等烟比例较密集烤房高出62．67％，且具有环保、烘烤成本低和劳动强度小等优势，综合耗能用工成本降幅达27．1％，匙到了省工降本的目的，为进一步提高烟叶烘烤效率提供了依据，具有一定的推广潜质和发展前景。关键词：空气源热泵烤房；密集式烤房；烟叶质量对比中图分类号：$572文献标识码：Al文章编号：1002—2481(2014)05—0493—04ComparativeStudyonBakedTobaccoQualityinAirSource

3、HeatPumpandBulkCuringBarnWANGWei—wei。，WANGGao-jie2,JIAOGui-zhen，HUANGJian3TANGMin3,YUJian-jun(1．NationalTobaccoCultivation，Physiology＆BiochemistryResearchCenter，CoHegeofTobacco，HenanAgriculturalUniversity，Zhengzhou450002，China；2．ResearchCentreofChinaTobaccoHenanIndustrialCorporation，Zhe

4、ngzhou450008，China；3．ChinaTobaccoJiangxiIndustrialCorporation，Nanchang330096，China)Abstract：Thecuringqualityoftobaccoleaveswasstudiedintheairsourceheatpumptoreducethecostoftobaccocuring，improvethequalityofflue-curedtobacco，saveenergyandimprovetheeficiencyoftobaccobaking．Theresultsshowed

5、thatcomparedwithbulkcuringbarn，theoverallappearancequaliwisbe~er，theleafchemicalqualitywasimprovedtoacertaindegree，tasteisbetter，thenumberofaromamaaerismuchmore，thegrowthofproportionofsuperiortobaccoreached62．67％，andheatpumpbulkcuringbarnhadtheadvantagesofenvironmentprotection，lowerparc

6、hingcostandlaborintensity，andtheenergydeclinerangereached27．1％．Ithasextensionpotentialityandexploriationfuture．Keywords：airsourceheatpump；bulkcuringbarn；comparisonoftobaccoquality燃煤烘烤烟叶是我国烟叶初烤中长期而且广行的试验研究[6-”】，特别是近几年来烤房设备技术泛采用的烘烤方式【”。近年来，随着现代烟草农业的水平的不断提高，使得烟叶烘烤中使用电能成为发展，烤房的改进和煤炭替代能源的开发成

7、为烟叶可能【。生产中越来越受到重视的问题[21。煤炭作为不可再空气源热泵烤房主要是由压缩机、冷凝器、节生能源，无休止地开采和消耗将会造成其快速枯竭，流装置和蒸发器等组成。其是在对现有烘烤工艺技而且煤炭等石化能源的使用是CO等温室气体增术进行优化集成的基础上，通过内循环除湿保温技加的主要来源131。煤炭燃烧所产生的SO：等有害物术，减少现阶段密集烘烤工艺技术对烟叶香气物质质，更是严重污染了大气环境和影响着人们的身体损失的影响，改善烟叶调制过程中致香物质转化不健康。充分、小分子致香物质挥发损失过大等密集烘烤工为了使我国的烟叶烘烤设备适应时代发展的艺问题，