德系西门塔尔牛AGPAT5基因多态性及其与肉质性状的相关分析.pdf

《德系西门塔尔牛AGPAT5基因多态性及其与肉质性状的相关分析.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、HeilongjiangAnimalScience38andVeterinaryMedicineNo052013·遗传育种与繁殖·德西墙尔A⋯GP—A⋯T$一基因态性及奠与肉质惶状的榈募分析卫喜明1,2，张金玉，孙晓玉，赵福忠，张嘉保(1．吉林大学动物科学学院，长春130062；2．黑龙江省农垦科学院畜牧兽医研究所，哈尔滨150000)中图分类号：$813．3文献标识码：B文章编号：1004—7034(2013)05—0038—03关键词：德系西门塔尔牛；磷酸甘油酰基转移酶5(AGPAT5)基因；多态性；肉质性状摘要：为了研究磷酸甘油酰基转移酶5(AGPAT5)基

2、因与德系西门塔尔牛肉质性状的相关性，试验采用PCR—RFLP方法对AGPAT5基因的多态性进行检测，并利用SPSS软件对所检测到的多态性位点与德系西门塔尔牛的肉质性状进行相关性分析。结果表明：AGPAT5基因第3内含子上存在G—C突变；统计分析结果显示，该位点的多态性与德系西门塔尔牛的出栏重、宰前重、胴体重和净肉重呈显著相关(P<0．05)，而对其他性状的影响差异不显著(P>0．05)。CorrelationanalysisbetweenthepolymorphismofAGPAT5geneandmeatqualitytraitsinGermanSimmental

3、cattleWEIXi—ming一，ZHANGJin—yu，SUNXiao—yu，ZHAOFu—zhong，ZHANGJia—bao(1．CollegeofAnimalSciences，JilinUniversity，Changchun130062，China；2．InstituteofAnimalScienceandVeterinaryMedicine，AcademyofSciencesofHeilongjiangLandReclamation，Harbin150000，China)Keywords：GermanSimmentalcattle；AGPAT5geu

4、e；polymorphism；meatqualitytraitsAbstract：TostudythecorrelationbetweenthepolymorphismofAGPAT5geneandmeatqualitytraitsinGermanSimmentalcattle，thePCR—RFlJPmethodwasusedtodetectthepolymorphismofAGPAT5gene．andthenthecorrelationbetweenthelocuscontainingpolymorphismandthemeatqualitytraitsofG

5、ermanSimmentalcattleWasanalyzedbySPSSsoftware．TheresultsshowedthatthereWasasin~epointmutation(0_+c)inintron3．ThestatisticalanalysisshowedthatthepolymorphismofthelocusWassignificantlycorrelatedwithslaughterweight．beforeslaughterweight，carcassweightandmeatweightofGermanSimmentalcattle(P

6、<0．05)．Whiletherewerenosignificantdifferencesintheothertraits(P>0．05)．磷酸甘油酰基转移酶(AGPAT)又称溶血磷脂酸间具有高度的保守性。研究表明：小鼠AGPAT1和酰基转移酶(LPAAT)，它能够参与三酰甘油合成中AGPAT3在体内的多种组织中均检测到表达，而AG—sn一2位置的酰基化，同时能够促进溶血磷脂酸PAT2、AGPAT4和AGPAT5的表达则具有一定的组(LPA)向磷脂酸(PA)转化，是三酰甘油合成的关键织特异性。AGPAT8、AGPAT9、AGPAT10和AG—酶¨I2』。PA和LP

7、A是细胞中涉及脂肪合成信号传PAT11则分别在不同组织中具有较高的表达量J。导的2种磷脂，AGPAT合成磷脂酸途径涉及细胞膜在有关AGPAT的多态性研究方面，昝林森等¨ol上磷脂的重新分布。AGPAT活性的变化会影响LPA在荷斯坦奶牛AGPAT6基因第3内含子上检测到2和PA的比例，从而影响细胞分裂时膜的弯曲度J。个单核苷酸多态性(SNP)位点，研究表明，该位点与目前，已报道的AGPAT亚型共有11种，人类的产奶量和乳脂率密切相关。张佳兰等⋯在荷斯坦奶AGPAT5被定位于8号染色体上，并且在不同物种之牛AGPAT6基因第2内含子发现1个SNP位点，该位点不同基因型

8、个体与产奶