2018安徽大学中华茶文化知识题库(601-1100).doc

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1、安徽大学茶文化知识题库（600-1100题）601.唐代诗人（）的七言古诗《走笔谢孟谏议寄新茶》(又名《七碗茶诗》)写出了品饮新茶给人的美妙意境，广为传颂。A卢仝B.李白C.杜甫D.白居易602.佛教崇尚饮茶，因而有（）之说。A.四大皆空B.过午不食C.茶禅一味D.自心是佛603.最早的涉茶文是()王褒的记事散文《僮约》，其中有“烹荼尽具”、“武阳买荼”。A.春秋战国B.西汉C.唐D.宋604.在现代散文中，()的《喝茶》是别具一格的美文，具有浓重的艺术个性。A.鲁迅B.汪曾祺C.周作人D.林语堂605.《红楼梦》1

2、20回中有()回273处写到茶事，《儒林外史》56回中有45回写到茶事，达290处。A.112B.25C.45D.85606.准备配料茶时，应在泡茶台的()放置茶盘，内放盖杯和配料缸。A、左上方B、右上方C、中间D、左下方607.我国历史上“不可一日无茶”的君主是（）A、朱元璋B、乾隆C、李煜D、康熙608.“从来佳茗似佳人”是我国古代哪位著名诗人的名句?（）A、李白B、杜甫C、苏轼D、李清照609.“字依壶传,壶随字贵“。谁在紫砂壶上开创题刻后，一直流传下来，后来紫砂艺人中出现了专门刻字的分工？（）A、郑板桥B、任

3、伯年C、陈鸿寿D、董其昌610.蔡襄的著作是？（）A、《茶录》B、《煎茶水记》C、《制茶新谱》D、《大观茶论》611.被尊称为茶圣的是？（）A、陆羽B、皎然C、苏轼D、卢仝612.《赠天台山茶僧》一诗云：“江南风致说僧家，石山清泉竹里茶。法藏名僧知更好，香烟茶晕满袈裟。”该诗作者为（）A.陆容B.李白C.杜甫D.陆羽613.《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。全书分上、中、下三卷共十个部分。其主要内容和结构有：一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之

4、饮；七之事；八之出；九之略以及（）A.十之饮B.十之音C.十之吟D.，十之图614.《茶经》共三卷十篇中，“一之源”考证茶的起源及性状。“二之具”（）；“三之造”记述（）；“四之器”记载煮茶、饮茶的器皿；“五之煮”记载烹茶法及水质品位；“六之饮”记载（）；“七之事”汇辑有关（）；“八之出”列举茶叶产地及所产茶叶的优劣；“九之略”指茶器的使用可因条件而异，不必拘泥；“十之图”指将采茶、加工、饮茶的全过程绘在绢素上。（）A.采制茶工具;茶叶种类和采制方法;饮茶风俗和品茶法;茶叶的掌故及药效B.茶叶种类和采制方法;采制茶工

5、具;饮茶风俗和品茶法;茶叶的掌故及药效C.饮茶风俗和品茶法;茶叶的掌故及药效;采制茶工具：茶叶种类和采制方法D.饮茶风俗和品茶法;茶叶的掌故及药效;茶叶种类和采制方法;采制茶工具615.唐人饮茶之风，最早始于僧家，“茶禅一味”的典故源自那句著名的偈语——“吃茶去”。来自哪位僧家？（）A.圆悟克勤B.赵州和尚C.一休和尚D.荣西616.寺院不仅对茶叶的栽培、焙制有独特技术，而且十分讲究饮茶之道。寺院内设有“茶堂”，是专供禅僧辩论佛理、招待施主、品尝香茶的地方；法堂内的“茶鼓”是召集众僧饮茶所击的鼓。另外寺院还专设“茶头

6、”，专管（）A.击鼓待客B.跑腿杂活C.施惠茶水D。烧水煮茶617.“寺院茶”按照佛教规矩有不少名目，每日在佛前、堂前、灵前供奉茶汤，称作“()”；按照受戒年限的先后饮茶，称作“()”；化缘乞食得来的茶，称作“()”等等。（）A.奠茶;戒腊茶;化茶B.戒腊茶;奠茶;化茶C化茶;戒腊茶;奠茶D.化茶;奠茶;戒腊茶618.相传唐代名人陆羽(公元733—804年)，以嗜茶著称，撰世界第一部研究茶叶专著《茶经》，世称“茶神”。陆羽对泡茶的水很有研究，他遍游祖国的名山大川，品尝各地的碧水清泉，按冲出茶水的美味程度，将泉水排了名

7、次，前三位为（）A.江苏无锡惠山泉;庐山谷帘泉;湖北蕲水兰溪泉B.庐山谷帘泉;江苏无锡惠山泉;湖北蕲水兰溪泉C.湖北蕲水兰溪泉;江苏无锡惠山泉;庐山谷帘泉D.庐山谷帘泉;湖北蕲水兰溪泉;江苏无锡惠山泉619.湖北蕲水兰溪泉，有一石穴大如米瓮，深约三尺。穴中涌着泉水，甘冽芳香。其又名（）A.龙跑泉B.蛟跑泉C.虎跑泉D.兔跑泉620.北宋政和初年,()一书被当时在杭州留学的日本僧人带回日本。该书流传到日本后，开启了日本禅宗先驱者荣西、村田珠光、千利休等人的心智，对禅宗文化在日本的普及发展起到了举足轻重的作用。()A.茶

8、经A.碧岩录A.华严经A.景德传灯录621.“何须魏帝一丸药”的下联是（）A、龙涎烹茗笋丛生B、绿茶盏内味如春C、且尽卢仝七碗茶D、半局残棋劫后谈622.“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”这句诗句的作者是谁（）A、释皎然B、白居易C、卢仝D、元稹623.“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是(　　)必备的“四宝”。 A、四川盖碗茶B、藏族酥油茶