沉浸理论在中职旅游教学中的应用.doc

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1、沉浸理论在中职旅游教学中的应用　　一、沉浸理论概述　　1.提出背景　　沉浸理论最早被称为沉浸式教学法，20世纪六七十年代在加拿大首先提出，主要用于第二外语的学习，并取得了显而易见的成绩。研究和评估的结果一致表明：通过浸入式教学模式培养的学生，学科课程的成绩均明显高于其他外语教学模式培养出来的学生。之后，美国、芬兰、荷兰、新加坡等国家纷纷效仿，对沉浸式教学法进行了不同程度、不同类型的尝试。20世纪90年代末，沉浸式教学法开始传入中国，应用于国内的英语教学，且取得了较好的影响。近年来，沉浸式教学也逐渐开始向我国其他学科教学延伸。　　2.内容简介　　沉浸理论

2、即从沉浸式教学法延伸出来的理论，简单来说，就是将师生都“浸泡”在特定的环境中，让师生在真实的互动中，产生一种身临其境的感觉，从而潜移默化地影响学生，让学生产生兴趣，继而主动学习并自觉形成某种习惯，以提高教学效率与效果。要知道，对新知识的学习总是建立在原有知识的基础之上，两者必须关联起来才便于学生记忆，死记硬背的知识早早地就会被遗忘。相比传统的“填鸭式”教学，沉浸理论更注重将学生放在特定的环境中，让学生在切身不断地体验中产生情感和思想的共鸣，积极主动参与到新知识的学习中去，自主、自愿去理解问题、分析问题和解决问题。旅游原本就是一个以体验为主的活动，在中职

3、旅游课程的教学中，利用沉浸理论，可以让学生切身地体验到旅游的美妙之处，从而很好地激发学生主动学习，浸入学习，以取得有效的教学成果。　　二、沉浸理论在中职旅游教学中应用的紧迫性　　旅游专业是一个综合性的专业，涉及经济、政治、人文、地理等众多学科。中职旅游专业的教学也一直处于摸索状态，并没有形成完整的系统。在这个大环境下，中职旅游的教学难免会存在一些问题。　　1.教学有效性偏低　　教学的有效性即教师通过教学过程的合规律性，成功引起、维持和促进了学生的学习，相对有效地达到了预期效果的教学。教学的有效性主要从教学过程和教学效果两个方面来分析。　　从教学过程中来

4、看，教学有效性的评价标准是：教学目标是否正确，是否能引起学生兴趣。一直以来教学都在倡导要“以学生为本”，正确的教学目标与学生的进步和发展是密不可分的。因此，在制定教学目标时，要充分考虑到学生的实际情况，而不是教师仅仅依据自己的经验，制定一系列自以为无懈可击，实则对学生完全不适宜的教学目标。中职学生对学习本就没有多大兴趣，有些教师在教学过程中又一味地照本宣科，学生根本提不起兴趣，更不会主动学习，处于“拉一拉，动一动”的状态。教学目标的不正确致使学生的学习与教师的教学不在一个水平线，学生学不会就更不愿意学，不愿意学也就更难学会，如此恶性循序的结果就是教学的

5、有效性偏低。　　从教学效果来看，教学有效性的评价标准是：教学是否促进了学生的学习，是否达到了预期的效果。学生是学习的主体，教师只是学生学习的引导者、帮助者，教师的教学就是为了促进学生的学习。然而现在有些中职学生，毕业后发现自己在学校几年并没有学到什么有用的知识，还是和没有上过中职学校的人一样做一些没有技术含量的工作。这一现象出现的原因主要还是教师教学时太过于注重表面状况，认为学生考试通过就说明他们已经学会了知识，而没有认真分析学生是否掌握已经教的知识，也没有进行有效的课后总结与反思。　　2.学生服务意识缺乏　　服务意识是指服务行业从业人员对服务的认识、

6、理解以及从业人员内在素质中对服务的感受、修养，包括敬业精神、职业道德、技能等各个方面。　　旅游业是服务性行业，中职旅游专业的学生在入校时就决定了他们将来很大程度上会选择旅游相关职业，服务意识对他们毕业后将从事的职业来说是必不可少的。但是，现在的中职学生大多从小被家人无微不至地照顾，鲜少有照顾别人的时候。他们根本不理解什么是服务，也没有为人服务的意识。有些职教教师本身并没有太多旅游行业真正的从业经历，对服务意识本身就缺乏理解，上课也只能照本宣科。而中职学校大多也把注意力放在学生知识与技能的掌握上，往往忽略对学生服务意识的培养，致使学生对将来要从事的职业没

7、有一个准确的认识。服务意识的缺乏及对未来要从事职业的错误认识，使得中职生在毕业找工作时对工作环境及内容都存在较高的期望，出现眼高手低的情况，不愿意从基层服务做起。　　3.��践能力薄弱　　中职学校本就是为社会培养和推送技术型人才的主要“基地”。这就决定了中职学校的教学更应注重学生技能技巧的掌握。但是传统教学过程中，教师总是千篇一律地讲解书本上的知识，让学生死记硬背。学生并没有完全沉浸其中，自然也不会学到真正的技能与技巧。影响学生实践能力的另一重要因素是专业环境的不具备。现在的中职学校有关实践训练的设施并不健全，因此很难保证学生在校学习期间能得到有效的训

8、练，例如餐饮类的摆台，客房类的房间整理等，这些仅靠教师的口头讲授根本不足以让学生掌握。　　这些