饮用水中土臭素和二甲基异冰片检测方法

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1、2014年第2期环保科技Vol．20No．2*饮用水中土臭素和二甲基异冰片检测方法1，211李宁，安裕敏，张军方(1贵州省环境科学研究设计院，贵阳550081;2贵州师范大学地理与环境科学学院，贵阳550001)摘要:介绍了导致饮用水产生异嗅味的物质土臭素(geosmin，GSM)和二甲基异冰片(2－methyli-soborneo，2－MIB)的国内外研究现状及来源，对检测GSM和2－MIB的嗅觉法和仪器法的优缺点进行了评价，并对GSM和2－MIB的检测方法提出了展望。关键词:饮用水;土臭素;二甲基异冰片;臭味中图分类号:

2、X83文献标志码:AＲeviewsontestmethodsofGeosminand2－methylisoborneoindrinkingwater1，211LiNing，AnYumin，ZhangJunfang(1．GuizhouInstituteofEnvironmentalScienceandDesigning，Guiyang550081;2．SchoolofGeographyandEnvironmentalSciences，GuizhouNormalUniversity，Guiyang550001)Abstract:

3、theoriginsandresearchstatusoftrace－leveledstinkingcompoundsGSMand2－MIBindrinkingwaterwereintroducedinthispaper．TheadvantagesanddisadvantagesofdetectionmethodsofGSMand2－MIBwereevaluated，andtheprospectforthemwaspresented．Keywords:drinkingwater;Geosmin;2－methylisoborn

4、e;odor随着人类活动的影响，水体中污染物不断增加、水中GSM和2－MIB的去除和控制是保障饮用水安水体富营养化程度逐渐加剧，使得饮用水源地水中全的重要前提之一。异味和臭味增加，此种现象已经引起越来越多的人1饮用水中臭味物质的研究现状关注，饮用水中的气味会直接影响水的口感，使饮用水感官指标下降，而且产生臭味的一些化合物对人国内外的饮用水的异嗅味问题广泛存在。在国［3］类健康有潜在的危害。外，美国早在100多年就发现了水中的异味。土臭素(geosmin，GSM)和二甲基异冰片(2－1944年，在美国NiagaraFalls水

5、厂发生水异味问题，methylisoborneo，2－MIB)是导致饮用水中异嗅味的据研究该问题是酚污染引起的，导致居民强烈不满［4］两种最常见的臭味物质。GSM是一种土臭味物质，并向有关部门反映。在1969年，芬兰奥卢地区由其嗅觉阈值约为1～10ng/L，2－MIB是种霉味物于水中难闻的气味给当地居民带来了巨大的经济损［1］［5］质，嗅觉阈值约为5～10ng/L。GSM和2－MIB失。此外，北欧挪威影响了20多万居民的供水问［6］为饱和环状叔醇类的物质，主要是蓝藻和放线菌的题的也是水体中藻类大量繁殖而出现的异嗅味。［2］次

6、生代谢产物，具有一定的挥发性。随着中国经加拿大拉瓦尔市的Sainte－Ｒose水厂和Pont－济的快速发展，人民生活水平的提高，人们对饮用水Viau水厂自1984年起，出厂水中异嗅味问题就受到中存在异臭味问题的关注程度也在逐渐增强，饮用了极大重视，加拿大埃德蒙顿市水厂也曾遇到原水*贵州省社会发展攻关项目(黔科合SY字［2011］3039)。收稿日期:2013－11－8;2014－2－15修回作者简介:李宁，男，1988年生，硕士，研究方向:环境污染控制。E－mail:992689211@qq．com通讯作者:张军方，男，19

7、79年生，博士，高级工程师，研究方向:水环境污染机理及控制研究。E－mail:7385969@qq．com·39·2014年第2期环保科技Vol．20No．2［4］［7－8］异味问题。Sugiura证实日本霞浦湖通过发生，即使蓝藻的含量很少也会导致水体产生臭［25］连续监测2－MIB和GSM，分别检出最高浓度可味。达560ng/L和90ng/L。3检测分析方法我国台湾国立成功大学通过对岛内水厂调查研究表明，许多自来水厂都有异嗅味问题，通过对产GSM和2－MIB的检测方法主要有感官分析法生臭味的主要成分分析，发现其中包括了Ge

8、osmin和仪器分析法。和2－MIB等五种物质。同时发现太湖水库原水、3．1感官分析法金门地区的荣湖中2－MIB都超过嗅觉阈值十倍以感官分析法主要包括嗅觉阈值检测法(TON)和上，荣湖水库中2－MIB含量高达135ng/L［6］，即使嗅觉层次分析法(FPA)。［26］是经过处理的自来水，仍