饮用水中土嗅素和2_甲基异莰醇的微生物学来

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1、SOUTHWESTWATER&WASTEWATER西南给排水Vol.35No.62013饮用水中土嗅素和2-甲基异莰醇的微生物学来源和降解机制12周萍，邓建明（1.钦州市环境保护监测站，广西钦州535000；2.广西沿海水环境监测中心，广西钦州535000）摘要土嗅素（geosmin，GSM）和2-甲基异莰醇（2-methylisoborneol，2-MIB）是最常见的饮用水嗅味物质。本文对GSM和2-MIB的微生物学来源、降解机制等进行了综述，并对今后的研究重点进行了展望。关键词饮用水嗅味物质土嗅素2-甲基异莰醇生物除嗅饮用水嗅味问题是一个世界性的

2、问题，在经降解机制等方面的研究进展进行总结分析，以期为济快速发展的国家中更为凸显。近年来，我国发此类物质的去除提供一定的指导。[1]生了一系列饮用水嗅味事件，特别是在2007年1GSM和2-MIB的微生物来源5月暴发的太湖水危机事件，影响了无锡市几十富营养化导致藻类和菌类爆发性生长，藻、菌万人的正常饮水，引起人们对饮用水嗅味问题的分泌的次生代谢产物GSM和2-MIB是水体产生嗅[3]高度关注。土嗅素（geosmin，GSM）和2-甲基味的主要原因。早在1965年，Gerber等就从放线[4]异莰醇（2-MIB）是最常见的饮用水嗅味物质，菌中检测出GS

3、M，Medsker等则于1969年从放线作为微生物的次生代谢产物，其浓度一般在10菌中发现2-MIB，随后出现了大量关于放线菌和蓝ng/L以下时就能引发嗅味，而常规给水处理工艺藻分泌GSM和2-MIB的报道。至今已发现产生此[2]对其去除能力非常有限,容易给供水质量造成类嗅味物质的蓝藻超过40种，放线菌20多种，另影响。外还有少数关于粘细菌、真菌及苔藓虫产生GSM国外自20世纪50年代就开始了对饮用水嗅味和2-MIB的报道。[1]问题的研究，在主要嗅味物质GSM和2-MIB的1.1光合自养蓝藻[3-27][28,29]来源、分布与控制技术等方面取得了

4、大量的从表1可见，有近50种蓝藻可以产生GSM和成果。近年来，控嗅微生物及其嗅味控制机制成为2-MIB，这只占地球上已发现的2000多种蓝藻的[36-55]饮用水嗅味问题研究的一个热点，取得了较大一小部分，且都属于丝状蓝藻，色球藻类产生GSM的进展。国内对嗅味问题的研究刚刚起步，成果不和2-MIB现象未见有报道。在这近50种蓝藻中，多，在微生物控制技术方面的研究更少，这与我国对于GSM和2-MIB的产生占比最大的藻种也没有严峻的饮用水嗅味问题形势是不相称的，急需加强定论。另外，研究集中于淡水生态系统，未见海水相关研究。在参考大量文献的基础上，本文试就

5、藻类产生GSM和2-MIB的相关报道，这可能是研GSM和2-MIB的微生物学来源、微生物学控制与究者们主要针对淡水饮用水作实用性研究的结果。·25·SOUTHWESTWATER&WASTEWATER西南给排水Vol.35No.62013[5-7]表1产生Geosmin或2-MIB的蓝藻藻株嗅味物质StrainTasteandodorAnabaenasp.GSMA.aestuariiGSM、2-MIBA.circinalisGSMA.crassaGSMA.lemmermanniiGSMA.macrosporaGSMA.scheremetieviGSMA

6、.solitariaGSMA.viguieriGSMA.variabilisGSMAphanizomenonflos-aquaeGSMAphanizomenongracileGSMGeitlerinemasplendidumGSMHyellasp.2-MIBJaaginemageminatum2-MIBLeibleiniasubtilisGSMLyngbyaaestuarii2-MIBMicrocoleussp.GSMOscillatorialimosa2-MIBO.curviceps2-MIBO.tenuisvar.levis2-MIBO.vari

7、abilis2-MIBPhormidiumallorgeiGSMP.amoenumGSMP.breveGSM、2-MIBP.chalybeum2-MIBP.cortianumGSMP.favosum2-MIBP.formosumGSMP.strainLM6892-MIBP.simplissimumGSMP.sp.strainNIVA51GSM、2-MIBP.tenue2-MIBP.uncinatumGSMP.viscosumGSMPlanktothrixprolificaGSMPorphyrosiphonmartensianus2-MIBPlankt

8、othrixagardhiiGSM、2-MIBPlanktothrixcryptovaginata2-MIB