乙醇、醇类第一课时ppt课件.ppt

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1、课题　乙　醇授课人　欧改荣中原油田第二高级中学一、乙醇的分子结构羟基－－官能团写作－OHC—C—O—HHHHHHCH3CH2OH或C2H5OHC2H6O结构式：分子式：结构简式：第二节　乙醇　醇类让我看一看？想一想？颜色：气味：状态：挥发性：密度：溶解性：无色透明特殊香味液体比水小跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物易挥发二、乙醇的物理性质[学生实验]将两块金属钠分别投入盛有冷水和乙醇的小烧杯中，观察钠与水、与乙醇反应的现象有何异、同？哪一个更剧烈？填写下表：钠与水钠与乙醇钠是否浮在液面上钠的形状是否变化有无声音有无气泡剧烈程度反应方程式浮在水面熔成球形发出嘶声放出气泡剧

2、烈先沉后浮仍为块状没有声音放出气泡缓慢2Na＋2H2O＝2NaOH＋H2↑1、对比乙醇与乙烷、与水分子结构的异同点，推测钠与乙醇反应时断裂什么键？放出的气体是什么？想一想？H-O-H水2、如何验证？1、乙醇与钠的反应[演示实验]a.钠与乙醇反应b.点燃产生的气体，并进行产物验证钠与乙醇反应，产生的气体可在空气中安静地燃烧，烧壁上有水滴生成，烧杯中加入澄清的石灰水不变浑浊。[结论]：产生的气体是H2[实验现象]：写出反应方程式：2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑其它活泼金属如钾、钙、镁等也可与乙醇反应三、乙醇的化学性质1、乙醇与钠的反应练习：写出乙醇与镁反应

3、的化学方程式2CH3CH2OH+Mg→(CH3CH2O)2Mg+H2↑钠与水、与乙醇反应对比1、从二者均能反应放出氢气，可得出什么结论？2、从二者反应剧烈程度不同分析，乙醇和水分子的羟基中的H原子哪个较活泼？乙基对乙醇的性质有无影响？[结论]1、羟基决定乙醇能和钠反应生成氢气2、羟基中的H原子的活泼性：醇＜水官能团决定有机物的性质，连接官能团的其它部分对性质也有所影响。思考：C—C—HHHHHO—HC2H5OH+HBrC2H5Br+H2O溴乙烷羟基被取代2、乙醇与氢卤酸反应三、乙醇的化学性质（取代反应）3、乙醇的氧化反应2CO2+3H2OC2H5OH+3O2点燃(1)乙醇在空气

4、中燃烧 :现象：产生淡蓝色火焰，同时放出大量热。三、乙醇的化学性质［学生实验］①用小试管取2mL无水乙醇②加热一端绕成螺旋状的铜丝至红热③将铜丝趁热插到盛有乙醇的试管底部④反复操作几次，观察铜丝颜色和液体气味的变化。a.铜丝红色→黑色→红色反复变化［思考］铜丝在此实验中起什么作用？[实验现象]b.在试管口可以闻到刺激性气味2Cu+O2===2CuO红色→黑色黑色→红色C2H5OH+CuOCH3CHO+H2O+Cu分析2CH5OH+O22CH3CHO+2H2O总反应方程式：乙醛刺激性气味液体铜丝在实验中作催化剂(2)乙醇催化氧化：催化剂2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H

5、2OC—C—HHHHHO—H工业上利用此原理生产乙醛[O]H2OCu或AgC2H6OC—C—HHHHO-2HC2H4O①写出实验室制乙烯的反应方程式，其中浓硫酸的作用是什么？②该反应属何种反应类型？为什么？③反应时乙醇分子中哪些键断裂？④实验中为什么要控制温度在170℃？实验制取乙烯思考：4、分子内脱水浓H2SO41700CCH3CH2OH　　　CH2=CH2+H2O5、分子间脱水CH3CH2OH＋HOCH2CH3CH3CH2OCH2CH3+H2O浓H2SO41400C乙醚（取代反应）H2OC—C—HHHHHO—H（消去反应）①与活泼金属反应②与氢卤酸反应③氧化反应－－燃烧－－

6、催化氧化④分子内脱水⑤分子间脱水分子结构：物理性质：化学性质:反应中乙醇断键位置？C—C—O—HHHHHH①②④③①②④③①②①②全部小结第二节　乙醇醇类官能团－OH1．下列反应属于取代反应的是（　）A.乙醇和浓硫酸加热至140℃B.乙醇的催化氧化C.乙醇和氢卤酸反应D.由乙醇制乙烯练习题√√2、能用来检验酒精中是否含有水的试剂是（　　）A：CuSO4·5H2OC：浓硫酸B：CuSO4D：金属钠练习题√练习题3．用工业酒精（95.57%）制备无水乙醇（99.5%），可选用的方法是（　　）A.加入足量金属钠，反应完后再蒸馏B.加入生石灰再蒸馏C.加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇D.直

7、接加热蒸馏√4、下列物质混合因温度不同而生成不同产物的是（　　）A.钠与氧气B.铜与硝酸C.乙醇与浓硫酸D.乙醇与氧气练习题√√作业：1、教材习题一、3　三、2、搜集所学过的条件不同产物不同的化学反应。快乐是一天，不快乐也是一天，我们何不天天快乐！！谢谢再见