《生物化学》实验教学大纲(临床医学).doc

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1、《生物化学》实验教学大纲（供五年制本科临床医学、口腔医学等专业使用）Ⅰ前言生物化学实验教学以学生在实验室实践为主,发挥学生的主体作用，教师只做必要的实验原理和注意事项的讲解，并注意引导学生拓展所学的内容，通过实验内容的学习了解生物化学技术的原理和操作要点，提高学生的实践能力和创新能力。目的在于培养学生的动手能力和解决实际问题的能力。本大纲适用于临床医学、口腔医学、医学检验、妇产科学、麻醉学、医学影像学、药品检验、药物制剂、急救医学、临床心理学、医学美容、法医学、五官专业（方向）本科学生使用，现将大纲使用中有关问题说明如下：一为了使教师和学生更好地掌

2、握教材,大纲每一章节均由教学目的、教学要求和教学内容三部分组成。教学目的注明教学目标，教学要求分掌握、熟悉和了解三个级别,教学内容与教学要求级别相对应,并统一标示(核心内容即知识点以下划实线，重点内容以下划虚线，一般内容不标示)便于学生重点学习。二教师在保证大纲核心内容的前提下,可根据不同教学手段,讲授重点内容和介绍一般内容，有的内容可留给学生自学。三总教学参考学时为32学时。四教材：《生物化学实验指导》，自编，2006年。Ⅱ正文实验一生物化学实验技术简介一教学目的通过本次实验的学习，掌握实验室须知，实验报告的书写格式和要求；掌握分光光度计操作，玻

3、璃仪器的使用和清洗。二教学要求（一）掌握实验室须知，实验报告的书写格式和要求。（二）掌握分光光度计操作，玻璃器皿的正确使用和清洗。（三）熟悉实验基本技术：分光光度法、层析法、离心法、电泳法等。（四）了解生化实验样品制备。三教学内容（一）观看生化实验基本技术录像片40分钟。（二）实验室规则，实验报告的书写格式和要求。（三）介绍生化实验样品制备。（四）分光光度计操作。（五）玻璃仪器的正确使用和清洗。实验二改良微量凯氏定氮法测定血清蛋白质总量一教学目的在学习微量凯氏定氮法测定蛋白质的原理及操作的基础上，进一步复习分光光度法测定的实验原理及操作技能，以及了

4、解蛋白质的含量测定的多种方法。二教学要求（一）掌握微量凯氏定氮法测定蛋白质的基本原理：利用蛋白质元素组成的特点进行蛋白质含量测定。掌握分光光度法在实验中的应用及实验结果的计算。（二）熟悉凯氏定氮法的操作步骤及注意事项。（三）了解利用蛋白质理化性质进行蛋白质含量测定的多种方法。三教学内容（一）微量凯氏定氮法测定蛋白质的原理及注意事项。（二）利用蛋白质理化性质进行蛋白质含量测定的多种方法。（三）实验操作：制备无蛋白血虑液、稀释血清、消化、显色、用分光光度计进行比色。（四）计算出血清中蛋白质的含量。实验三血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳一教学目的在学习醋酸纤维

5、素薄膜电泳法分离血清蛋白质的基础上，掌握蛋白质分离、纯化常用方法之一——电泳的实验原理，加深对蛋白质两性解离性质的理解。二教学要求（一）掌握常用电泳的实验基本原理及醋酸纤维素薄膜电泳分离血清蛋白的原理，掌握血清蛋白质的电泳分类。（二）熟悉醋酸纤维素薄膜电泳的操作、注意事项；熟悉测定人血清中各种蛋白质的相对百分含量的方法。（三）了解血清蛋白质的定性检测，了解AG的临床意义。三教学内容（一）常用电泳的实验基本原理及醋酸纤维素薄膜电泳分离血清蛋白的原理，操作注意事项。（二）血清蛋白质的定性检测的原理。（三）实验操作：点样、电泳对血清蛋白进行分离，血清蛋

6、白定性，比色法测定血清中各种蛋白质的相对百分含量。（四）通过电泳结果，加深理解血清蛋白质的电泳分类。实验四血清γ-球蛋白的提纯一教学目的学习综合利用盐析、凝胶层析、透析等多种实验技术对蛋白质进行分离纯化的方法。二教学要求（一）掌握盐析、凝胶层析、透析法分离纯化蛋白质的基本原理。（二）熟悉实验操作及注意事项，蛋白质及NH4＋定性检测的几种方法。三教学内容（一）盐析、凝胶层析、透析法分离纯化蛋白质的基本原理、实验操作及注意事项。（二）实验操作：运用分段盐析法分离、提取γ-球蛋白；凝胶层析法将γ-球蛋白与NH4＋分离，以纯化γ-球蛋白；透析法将清蛋白与N

7、H4＋分离，以浓缩、纯化清蛋白。（三）应用双缩脲试剂或磺柳酸试剂对分离提取液进行蛋白质的定性检测，应用纳氏试剂对液体中的NH4＋进行定性检测，判定分离纯化结果。实验五酶促反应动力学一教学目的学习运用双倒数作图法测定碱性磷酸酶的Km值，观察底物浓度和可逆性抑制剂对酶促反应的影响。二教学要求（一）掌握实验原理中与理论课相关的知识：影响酶促反应速度的几种因素，底物浓度影响酶促反应速度的特点，三种可逆性抑制作用的酶促反应动力学特点。（二）掌握用双倒数作图法测定碱性磷酸酶的Km值。（三）熟悉实验操作及注意事项，熟悉标准曲线的绘制，酶活性单位的计算。(四)了解

8、米曼氏公式的推导。三教学内容（一）实验原理：影响酶促反应速度的几种因素，底物浓度影响酶促反应速度的特点，三种可逆性抑制作用